论褚时健的精益管理之道

许译文

摘 要：褚时健，作为中国改革开放后第一代以管理取胜的企业家，少年时期扛起了家庭的重担，解放后他所在的糖厂成为当地条件最好的企业，年过半百，接手玉溪卷烟厂，用17年的时间将其打造成亚洲第一、世界第五的集团企业——红塔集团，累计实现利税991亿元，褚时健成为名副其实的“亚洲烟王”。他非凡的思维和行动力决定了做事情的标准，尤其在企业精益管理方面的思想和做法，影响了好几代人，时至今日仍然值得我们学习和借鉴。

关键词：褚时健;精益管理

一、玉溪卷烟厂原料、设备、管理“三驾马车”并驾齐驱

1.突破传统思维，引进先进设备

1979年褚时健接手玉溪卷烟厂，面对烟厂资金短缺、设备技术落后的困境，他敏锐捕捉到市场需求的信号，他以少有的胆量和气魄力排众议取得政府贷款，为取得内部管理层的支持，褚时健用他在经营管理中运用的最出神入化的“经济效益”原则，给大家算了一笔经济账——即使不计算节省的人工成本，使用这台机器不超过三个月就能收回投资，还清本息，达成一致后，这台天价机器投产几个月后就收回了投资。

随后褚时健确定了全面引进，逐步更新的战略，把那些三四十年代的設备全部换掉，由于额度大，风险高，褚时健甚至签下了军令状，“保证三年内还清，利税每年递增一个亿”，拿着这笔钱他开始了中国改革开放以来最大的一笔设备引进项目，使玉溪卷烟厂的装备水平一举达到了世界水准。

2.从源头把控品质，增强竞争力

当设备到位后，只有把原料问题解决好，离生产出中国最好的卷烟就只有一步之遥。褚时健决定建立自己的烟叶种植基地，通过考察和研究，对烟叶种植的每一个环节，从选种、整地、栽种、施肥、采摘制定了严格的标准，对土壤结构、种植周期、种植方式都确定了极为细致的量化标准，量化思维就是典型的工业化、标准化思维。并应用在自己的试验田，把农民的烟田打造成烟厂原料生产的“第一车间”。试验田取得了预期的成功，当年中上等烟叶的比例高达80%，已经接近美国水平，投资回报率达到5倍多，总烟碱含量增加了一倍，糖碱比趋于合理，三年后中上等烟叶比例达到85%—90%。很多兄弟厂的设备、技术、管理更胜一筹，但他们输在原料上，而原料至少也有五年的差距，这五年每年都需要大量的投入到田间，通过原材料精益求精积累出的核心竞争力是难以超越的。

3.效益和质量并重，鼓足干劲，争夺市场

（1）科学设定分配制度。褚时健参考计件浮动工资的方式，提出“单项卷烟工资含量包干”，工资上不封顶，下不保底，按生产量分解到个人。它的推行直接刺激了内部竞争，使这个衰败的国有企业焕发出新的活力，三年内玉溪卷烟厂的利税翻了一番，职工的工资翻了七倍。

随着新设备的引进和“第一车间”的推行，重新设计的管理制度比般的“计件”要复杂得多，褚时健抓住两个关键点：和产量挂钩、和质量挂钩，按多劳多得来计酬。他们在定员定额上下功夫，一台机器到底多少人操作最合理，劳动部门和管理层到每个岗位去了解工序，有的需要岗上实际操作后才确定定员定额，有了公平的激励制度，员工自然会争分夺秒的工作，玉溪卷烟厂一直保持着高于同行30%—50%的劳动生产率。

（2）效益优先，而不是效率优先。褚时健发现生产效率提高的同时，原料的消耗变得无法控制，车间的烟丝、烟叶丢的到处都是。他仍以经济杠杆为手段，设立了奖励分配机制——节约奖，对照行业标准，把每一箱卷烟节总价值的15%拿出来给大家分，消耗越少分的越多。每个岗位都定一个指标，用电子秤把每个岗位的消耗记录下来，由于节约奖涉及太多复杂的细节，褚时健带领团队花了近一年的时间摸底调研，才定下准确的规则，单箱消耗从60斤直线下降到38斤，地上的一缕烟丝都被工人捡了起来。甚至把设备维修的内控费用，落实到了管理设备的人员头上，实现了设备效率和价格费用的双向优化，主要生产设备完好率为97.5%，设备的有效作业率达到99.3%，远超国内52%的平均水平。

（3）以产品质量为着力点。褚时健认为品牌管理的根本就是质量管理，他重视设备和原料，根本上讲还是重视产品本身，他用成品检测和工序检测相互监督的方法取代单一的成品检测，实行质检员一票否决制，当这种严格的检验被认为是苛刻的时候，褚时健也坚决地站在了质检员这边。

在原料、设备、管理“三驾马车”并驾齐驱的同时，“红塔山”势不可挡，无论销量价格都达到了全国第一，同时玉溪卷烟厂占据将近80%的国产烟市场，连续七年成为中国最具价值的品牌，仅“红塔山”一个品牌，90年代就创造了数百亿的利税。

二、精益管理的借鉴

1.注重效益的原则

成本是褚时健管理的中枢，成本下来了，利润自然就上去了，通过计量、检测、定额、标准化操作，精打细算着成本，并将目标成本层层分解到每个岗位，每个环节，让每个人都承担起降低成本的责任。他用效率工资替代计时工资、把工资和产量挂钩、和质量挂钩、和成本挂钩，都体现了他追求效益的精神，通过科学的奖惩制度，充分发挥人的积极性，建立健全企业标准、工作标准、管理标准，并不断增加和完善细节管理，是企业实现精益管理，创造效益的坚实基础。

2.管理是什么和应该是什么

做事面前，褚时健一直推行“应然性思维模式”，其特点就是只要事情是有价值的，合逻辑的，无论遇到多大阻力，他都要想方设法落实。在设备、原料、管理等一系列改革取得的成功，不仅解决了管理是什么，也回答了管理应该是什么的问题，还管理的本来面目。用负责任的态度和担当的精神，不断跨越“应然性”和“约束性”的鸿沟。同时，解决问题靠的是智慧，靠的是勤于思考善于发现，而解决问题也不只是随口说说，而要付诸实际行动，要把问题的解决结果拿出来，从想到到真正做到。

3.追求卓越永不止步

“视今天为落后”是褚时健为玉溪卷烟厂定下来的精神信条，在1996年关锁坝新厂区建成后，完成了20亿元的设备进口，玉溪卷烟厂的利税全国第一，此时的玉溪卷烟厂即使和美国菲莫公司相比，也只有超越的地方，没有不足的地方。不满足于现状，不断自我突破自我超越才能创造奇迹，褚时健经营理念的核心就是追求极致的精益求精和一丝不苟的工匠精神。