杂草稻的特性及其危害与防治研究进展

陈 雷 金 曼 张维乐 王承旭 吴勇斌 王治忠唐晓艳

1 华南师范大学生命科学学院, 广东广州 510631; 2 深圳市作物分子设计育种研究院, 广东深圳 518110; 3 华南农业大学生命科学学院, 广东广州 510642; 4 仲衍种业股份有限公司, 四川成都 610000

杂草稻是一类在植株性状和生长形态方面与栽培稻相似, 但是其稻米质量品质和结实率等方面却不符合栽培稻生产实际需求的杂草[1]。杂草稻是稻田中除稗草和千金子以外的第三大恶性杂草, 具有早熟、易落粒、休眠性强和繁殖系数高等特性。在全世界的各水稻种植区, 杂草稻均有不同程度的发生。近年来, 由于我国水稻直播面积的逐年扩大、水稻轻减化栽培的推广以及机械水平的提高, 导致杂草稻的发生日益频繁、范围逐渐扩大, 严重影响水稻的产量和品质, 对我国的粮食生产与粮食安全造成严重危害[2]。因此, 对杂草稻的生物学特征, 起源、分布与传播, 及其危害进行汇总分析, 有助于研究者对杂草稻进行系统认知, 为栽培稻的种质改良以及杂草稻的全面综合有效的防治提供详实的理论依据。

1 杂草稻

1.1 杂草稻的生物学特征

1.1.1 形态特征 苗期, 杂草稻出苗快、叶色淡、植株高大, 株型松散, 叶片长而宽且多绒毛, 叶舌和叶耳多为红褐色[3]。分蘖期, 杂草稻较栽培稻株高更高、分蘖更多, 并且具有更强的光合竞争能力, 生长优势明显[4]。生殖生长期, 杂草稻的柱头外露率可高达30%～40%, 并且异交结实率高, 因此在田间杂草稻的变异类型较多[5]。成熟期, 部分杂草稻的颖壳、芒以及种皮等部位呈现出红色或棕色, 可以很容易地将其与栽培稻区分开来[6]。图1 拍摄于深圳市光明区的水稻试验田。

1.1.2 落粒性 据研究报道, 在开花后9 d 杂草稻便开始落粒, 在开花后30 d 杂草稻落粒率可达65%[5]。研究人员对杂草稻落粒性基因的定位及其分子机制已开展了较为深入的研究, Gu 等[7]以杂草稻SS18-2 和栽培稻EM93-1 构建群体, 将杂草稻的落粒基因定位至3 号、4 号、7 号和8 号染色体上;Bres-Party 等[8]利用构建的DH 群体将一个杂草稻的落粒基因定位至1 号染色体RM212 附近; Thurber等[9]对控制杂草稻落粒性的一个显性基因SH4 进行了研究分析, 发现杂草稻在进化的过程中先与祖先发生分离, 而后又通过选择遗传机制重新获得了易落粒的性状。本实验室从广东湛江收集了籼型杂草稻WR1、从安徽滁州收集了籼型杂草稻WR2、从浙江湖州收集了粳型杂草稻WR3, 种植于试验田中,通过数显拉力计对处于同一成熟时期的栽培稻黄华占(HHZ)以及3 个来源的杂草稻(WR1, WR2, WR3)的穗-粒分离力进行测定, 结果表明(图2), 杂草稻的穗-粒分离力远小于栽培稻。

1.1.3 休眠性 与栽培稻相比, 杂草稻种子具有一定的休眠性与较长的种子活性期[10]。将杂草稻和栽培稻的种子埋在土壤中, 每年定期检测两种水稻种子的发芽率。实验发现, 杂草稻的种子在5年后仍保持着12%～25%的发芽率, 而栽培稻的种子在第一年就失去了萌发的能力[11]。Gu 等[7]对杂草稻进行了QTL 定位, 将杂草稻的休眠基因定位至4 号、6号、7 号、8 号和12 号染色体上。进一步的研究表明, 定位在12 号染色体上的qSD12基因可能在杂草稻种子发育早期起关键作用, 可以通过促进体内ABA 的积累而引起种子休眠[12]。

图1 杂草稻与栽培稻的形态特征比较Fig. 1 Comparison of morphological characteristics of weedy rice and cultivated rice

图2 栽培稻与杂草稻穗-粒分离力测定Fig. 2 Determination of panicle-grain separation force for cultivated rice and weedy rice

1.1.4 耐逆性 由于杂草稻生长的环境条件比较恶劣, 在长期的演化过程中杂草稻具备了耐寒性、耐旱性以及耐盐性等许多性状。杂草稻种子的萌发试验表明, 杂草稻和栽培稻在耐低温发芽和耐干旱、耐盐等方面存在着显著的差异。杂草稻比栽培稻更耐低温, 且在低温条件下的发芽率更高[13]。在人为模拟干旱处理的条件下, 与栽培稻相比, 大多数的杂草稻在苗期就表现出较强的耐旱能力, 少数表现出极强的耐旱能力[14-15]。对杂草稻耐盐性的研究表明, 经过不同浓度NaCl 溶液处理后的杂草稻的种子, 其发芽率、发芽势以及芽的伸长受盐胁迫影响均较小, 杂草稻的种子最高可耐受 0.5%的盐浓度[16-17]。

1.2 杂草稻的起源、分布与传播

图3 基于全基因组SNPs 的杂草稻种群结构分析[18]Fig. 3 Population structure analysis of weedy rice based on genome-wide SNP[18]

1.2.1 杂草稻的起源 大量的研究表明杂草稻起源于栽培稻的去驯化过程。研究者对238 份杂草稻和栽培稻进行全基因组重测序, 通过进化树分析发现, 所有的杂草稻均可以和栽培稻聚类在一起, 而大多数聚类在一起的栽培稻和杂草稻来源于同一区域(图3-a); 主成分分析结果也表明不同地区的杂草稻可以和当地的栽培稻聚类成簇(图3-b)[18]。这表明,杂草稻并非直接来源于野生水稻品种, 也并不是简单地将栽培稻的基因直接恢复为野生型, 而是由多个独立的去驯化事件产生, 通过自身的基因变异与当地栽培稻基因的渗入, 并利用新的分子机制去适应环境[18]。此外, 我国南部地区杂草稻的全基因组测序结果也表明杂草稻起源于籼稻与粳稻的杂交后代,在杂草稻中检测发现新固定的单核苷酸多态性可能由籼粳杂交后产生, 用于适应环境变化[19]。对美国的杂草稻进行基因组测序, 结果分析表明南亚栽培稻祖先的去驯化过程是美国杂草稻形成的主要原因[20]。

1.2.2 杂草稻的分布 杂草稻广泛分布于全球50 多个国家, 几乎全世界所有的稻作生产地均有杂草稻的发生, 例如美洲的美国、巴西; 欧洲的意大利、希腊; 亚洲的中国、日本、印度; 大洋洲的澳大利亚等国。

在中国, 水稻种植面积达2800 万公顷, 其中受杂草稻影响的面积超过300 万公顷[21]。杂草稻发生危害最为严重的地区是江苏的中南部以及广东的湛江等地。据报道, 江苏省水稻种植区杂草稻的发生面积已达20 万公顷, 约占水稻直播稻总面积的四分之一。受杂草稻影响而导致水稻平均减产约为20%,严重的可达60%～80%, 甚至绝收[22]。在扬州和泰州的杂草稻田研究发现, 上一年杂草稻发生多的田块,如果不采取有效的措施, 当年杂草稻的危害可达28%以上, 严重的甚至达99%以上[10]。广东省湛江雷州、惠州惠东以及肇庆封开地区杂草稻的发生也较为严重。湛江雷州地区杂草稻发生量基本上在18.1 株 m-2以上, 惠州惠东地区杂草稻发生量为2.3株 m-2, 肇庆封开县杂草稻数量在1.6 株 m-2以上,综合危害值基本达到29%, 这给当地的水稻生产带来严重影响[23]。

1.2.3 杂草稻的传播 杂草稻的传播主要有以下几种途径： 一是随稻种传播。由于在稻种中混杂大量杂草稻种子或繁种田原本含有杂草稻, 且在种子生产中去杂不全, 调运过程检验不严等原因, 导致杂草稻的种子随着稻种的调运而传播[24]。二是在农事操作中通过机械流动作业传播。随着水稻机械化水平的提高, 机械收割越来越普遍, 跨区域的水稻收割很容易就将杂草稻的种子携带到其他地区。三是通过灌溉等过程造成杂草稻近距离扩散, 散落的杂草稻种子随灌溉的水流外侵稻田, 扩散蔓延[25]。此外, 由于水稻轻简化栽培技术的迅速推广, 直播、少耕、免耕等栽培方式的运用为土壤表面残存的杂草稻种子提供了适宜的生长环境, 导致杂草稻的发生愈演愈烈。

2 杂草稻的危害

杂草稻在稻田中的危害仅次于稗草和千金子,是严重威胁水稻生产的第三大恶性杂草[26]。水稻轻简化栽培技术的推广以及农业机械化水平的提高,加剧了杂草稻的发生、扩散与传播, 对水稻的产量、品质以及生态环境造成严重危害。

2.1 对稻米产量的影响

在稻田中, 杂草稻会与栽培稻竞争一系列的生长资源, 如阳光、水分、养分以及生长空间。这种竞争贯穿于栽培稻的整个生长周期, 导致栽培稻产量和品质的下降。首先, 相比于栽培稻杂草稻具有植株高、叶片大、分蘖数多等特征, 这些特性使得杂草稻可以占据很较多的空间, 从而相对栽培稻表现出巨大的竞争优势[27]。其次, 与栽培稻相比, 杂草稻对氮素的利用效率更高, 生长速度和生物量积累的速度比栽培稻更快, 从而导致杂草稻的成熟早于栽培稻[28]。此外, 杂草稻在与栽培稻竞争性地生长过程中, 会减弱栽培稻根系的氧化能力、减少根系的吸收面积、加剧根冠化等, 从而抑制栽培稻根系的生理机能和生长发育[29]。随着田间杂草稻密度的增加, 抑制程度更加显著。最终, 栽培稻地上部分的生长受到抑制, 导致栽培稻的产量显著减少[30]。

研究发现, 当杂草稻发生的密度为 6 株 m-2,栽培稻的产量减少20%; 当杂草稻密度为30 株 m-2,栽培稻的产量减少50%; 当杂草稻密度为80 株 m-2,栽培稻的产量减少可达90%以上[31]。以广东省雷州市的水稻直播田为例, 雷州市植保站的调查结果表明： 2009年, 全市受杂草稻影响的稻田面积为1.54万公顷, 占当年水稻种植总面积的24.2%; 2010年,全市受杂草稻影响的稻田面积为1.86 万公顷, 占当年水稻种植总面积的29.5%。在正常情况下, 雷州市的水稻单季产量约为6375～7875 kg hm-2, 但是, 当杂草稻的发生率为5.8%时, 水稻产量降至5784 kg hm-2; 当杂草稻的发生率为7.9%时, 水稻产量降至5677 kg hm-2; 当杂草稻发生率为31.9%时, 水稻产量降至3223 kg hm-2。雷州半岛水稻直播区域的产量受到杂草稻的危害十分严重[32]。

2.2 对稻米品质的影响

杂草稻早熟, 易落粒, 可与栽培稻一起收割。杂草稻的种皮多为棕红色、红褐色或紫红色, 具有不同程度的色素沉淀。当栽培稻中混有杂草稻时, 不仅污染栽培稻的种质资源, 而且严重影响稻米的外观品质和商品价值[33]。在稻米中混有杂草稻时, 需要在加工过程中进行强研磨或色选, 以去除杂草稻粒, 这会导致碎米率增加或出米率降低(图4)。因此在稻谷的收购过程中, 一旦发现含有杂草稻时, 加工企业一般会拒收或者降低等级收购, 这大大降低了稻米的收购价格, 对农民造成一定的经济损失。此外, 由于杂草稻种子具有较高的直链淀粉含量,米粒硬度大而黏性小, 稻米中混有杂草稻种子会导致大米食味品质变差[34]。

图4 稻米中混杂杂草稻Fig. 4 Weedy rice grains mixed with cultivated rice grains

2.3 对生态的影响

杂草稻可以与邻近的栽培稻之间发生基因漂移,栽培稻中的优势基因漂移到杂草稻群体后可增强杂草稻在稻田环境中的适应性。这些增强杂草稻适应性的优势基因更容易在杂草稻的群体内固定下来,在水稻田间造成持续的入侵危害。此外, 杂草稻本身在阳光、水分、养分以及空间等生长资源方面具有很强的竞争优势, 使得栽培稻的生长受到更为严重的危害[35]。

3 杂草稻的防治策略

杂草稻的入侵不仅严重影响栽培稻的产量和品质, 而且对生态环境也造成一定的危害。因此, 迫切需要通过采取预防控制措施、优化栽培技术、合理使用除草剂以及引入抗除草剂的水稻新品种, 从而有效地控制杂草稻的恶性传播、减少杂草稻带来的危害。

3.1 预防控制

通过种源控制, 严格控制栽培稻原种的纯度,确保其中没有混入杂草稻, 从源头预防控制杂草稻的入侵与传播[36]。同时杜绝使用来自杂草稻发生严重地区的种子, 以防止杂草稻向尚未发生的直播稻作区的蔓延。除了种子污染外, 杂草稻也可以通过农事操作过程进行传播, 如机械收割导致的杂草稻种子掉落田间, 以及灌溉造成的近距离杂草稻的传播等[33]。因此, 为了预防控制杂草稻的入侵传播, 在采用高纯度的栽培稻种子的同时, 严格清理各种农用机械, 杜绝杂草稻污染稻田。

3.2 合理耕作

3.2.1 调整播种及栽培管理方式 调整水稻播种方式, 由直播栽培的方式改为移植栽培, 可以一定程度上缓解杂草稻发生的危害。由于插秧时, 移栽稻生长期提前, 移栽后生长迅速很快封行, 对刚刚萌发出土的杂草稻种子会产生抑制作用。即使有一小部分杂草稻发育成苗, 由于其生长发育滞后于移栽的栽培稻, 当杂草稻还仍未抽穗时栽培稻早已成熟收获, 这就使得杂草稻难以散落和传播[37]。

采用适宜的水分管理措施, 在播种前对土壤进行灌水处理, 通过建立水层降低杂草稻种子的萌发出苗率[38]。试验表明, 江西萍乡市杂草稻发生的田里, 在冬春季采取连续70 d 保持饱和水层的措施,可以显著降低杂草稻种子的萌发率[39]。

在种植作物之前翻耕土壤, 可以有效地抑制土壤中残留的杂草稻种子发芽出苗, 从而减少杂草稻种子在田间的入侵与扩散。收获上一季作物后, 对田间土壤进行深旋耕或间隙深耕, 耕翻深度超过15 cm, 确保将土壤表层的杂草稻种子埋到土壤下层, 使其难以萌发出苗[40]。

3.2.2 人工除草 人工拔除田间的杂草稻是最直接, 也是最为原始的治理方式[37]。在水稻三叶期时, 通过杂草稻幼苗的形态特征可以与常规稻加以区别, 具体表现为杂草稻植株高、叶片长、叶色浅,长势好于栽培稻秧苗等特征。此时应该及时对杂草稻进行人工拔除, 从而降低杂草稻的危害[2]。虽然人工除草在一定程度上减轻了杂草稻发生的危害,但是大大增加了劳动力的投入, 从而提高了水稻生产成本。

3.2.3 轮作方式 采用合理的轮作方式, 特别是水旱轮作, 可以有效的防止杂草稻的发生[38]。在冬季种植蔬菜或其他旱地作物, 可有效阻止杂草稻的繁殖, 并逐步减少杂草稻种子在土壤中的残留[37]。此外,水稻可以与高粱、大豆以及玉米等旱地作物轮作, 并结合使用选择性化学除草剂, 可以显著降低杂草稻的发生和危害。研究表明, 采用水稻与大豆轮作的方式, 同时在大豆田中合理使用禾本科杂草的除草剂,可以显著减轻杂草稻的发生和危害[41]。

3.3 化学除草

化学除草是指合理采用化学除草剂对农田中的杂草进行防治和管理[26]。有研究报道利用浸种剂对水稻种子浸种催芽, 播后2 d 喷施丙草胺对田间杂草稻有一定的防治效果[42]。但是, 由于杂草稻与栽培稻在生理生化特性上十分相似, 因此按照常规方法使用稻田除草剂, 很难做到灭杀杂草稻而不损害秧苗的正常生长[37]。因此, 化学除草也只能减少杂草稻的发生, 降低杂草稻带来的危害, 但并不能从根本上解决杂草稻的问题。

目前, 通过种植抗除草剂的水稻新品种, 并选择性地使用相应的化学除草剂, 从而达到杀灭杂草稻而对栽培稻没有损伤的目的, 以此降低杂草稻的危害[43]。近年来, 抗除草剂水稻的研究取得了重大进展, 培育出一系列非转基因的抗除草剂水稻新品种, 例如, 巴斯夫公司推出 Clearfield 水稻以及Provisia 水稻系列均为非转基因耐除草剂水稻。在我国, 深圳作物分子设计育种研究院和深圳兴旺生物种业公司共同研发的洁田技术, 利用非转基因抗除草剂的水稻与其专用除草剂配合使用, 可以有效地防治直播稻田中的杂草稻。广东省雷州市水稻的小区试验表明, 采用洁田技术可以有效地控制直播稻田中杂草稻的数量。通过对田间杂草稻密度的高效控制, 提高了水稻的产量, 增产增收效果显著(表1)[44]。

表1 广东省雷州市洁田技术防控杂草稻试验结果[44]Table 1 The results of weedy rice control using Tidy Field in Leizhou, Guangdong province [44]

随着生物技术的迅速发展, CRISPR/Cas9 基因编辑技术已广泛应用于植物的基因编辑。通过对目标基因的敲除、插入以及定点编辑, 从而达到改良作物性状的目的, 为农作物分子育种设计提供了新的思路。例如, 研究者利用非同源末端连接修复以及CRISPR/Cas9 技术, 对水稻内源EPSPs 基因进行定点突变, 从而获得了抗草甘膦的水稻材料[45]。也有研究者运用CRISPR/Cas9 技术, 采用碱基替换和碱基插入的策略定向改造水稻ALS 基因, 获得了含有不连续点突变的ALS (acetolactate synthase)基因的抗除草剂水稻材料[46]。

4 展望

杂草稻作为严重危害水稻品质和产量的稻田恶性杂草之一, 必须采用多种防治措施加以综合管理。同时, 由于杂草稻具有丰富的遗传基础和变异类型,具有耐寒性、耐旱性、耐盐性等广适优秀性状, 可以充分利用杂草稻的这些特异的稻属资源, 结合传统育种以及分子育种手段, 丰富现有栽培稻品种的遗传基础, 培育出具有优良抗性的水稻品种。