番茄穴盘苗特性和基质掉落损失对幼苗机械移栽的影响研究

李德翠 高文瑞 徐刚 孙艳军 韩冰 樊小雪

摘 要：为实现蔬菜农艺要求与机械移栽相融合，以6个番茄品种为试验材料，对番茄穴盘苗生长指标和掉落损失进行了测定分析。结果表明：6个番茄品种中，以合作903的穴盘苗基质掉落损失率较小，叶片茎秆损伤也较小，可作为机械移栽优选品种。番茄苗龄60d时，穴盘苗茎粗、叶片数、株高综合指标最佳，此时基质含水率50%掉落损失率较小，适合机械移栽。

关键词：番茄;移栽;掉落;损失

中图分类号 S641.2文献标识码 A文章编号 1007-7731（2020）11-0062-02

育苗移栽是蔬菜生产过程中一个重要技术环节，能提高幼苗成活率，延长作物生育期，提高作物产量和品质[1]。近年来国内一些高校和科研院所在蔬菜高效移栽方面取得了一些积极进展[2-5]，但针对适合高效移栽的品种、苗龄以及基质含水率等方面研究较少，需要规范育苗作业，提高机械移栽的适用性。笔者对番茄幼苗的生长特性基质、掉落特性进行了研究，使其更适应机械化穴盘苗移栽，减少基质损失及对幼苗的伤害，减少幼苗移栽缓苗时间，从根本上降低种植成本，提高蔬菜产量，增加蔬菜种植经济效益，推动蔬菜生产机械化发展。

1 材料与方法

1.1 试验材料 试验在江苏省农业科学院六合试验基地进行。采用50孔黑色塑料穴盘进行育苗，穴盘规格为540mm×280mm×50mm，每穴容积为55mL，底部孔径7mm。育苗基质为购买的商品基质。供试番茄品种6个，分别为合作903、10-307、太空一号、苏粉11号、霁虹5号和太空九号，2016年1月8日播种，按照常规育苗程序培育。

1.2 试验方法 苗龄60d和苗龄75d时各随机选取20株番茄苗测量株高、茎粗和叶片数。用直尺和游标卡尺测量株高（子叶下端至生长点）、茎粗（子叶下端）。将番茄幼苗从30cm的高度释放，掉落到平地上，记录穴盘苗每次掉落前和掉落后的质量，计算穴盘苗基质掉落的损失率。掉落试验后，将各批次的穴盘基质及散落的基质收集称重，再放入烘箱烘干，计算各批次的穴盘苗基质含水率。数据采用Microsoft Excel 2016进行处理和分析。

2 结果与分析

2.1 番茄穴盘苗形态指标对机械移栽的影响 在蔬菜生产中，幼苗茎粗的大小反映了植株生长状况，是壮苗的重要指标之一[6-7]。由图1可知，苗龄60d的穴盘苗中，合作903的平均茎粗最大，为3.53mm;太空一号平均茎粗最小，为2.39mm。苗龄75d测量结果中，合作903茎粗最大，为3.63mm;太空一号茎粗最小，为2.81mm。各品种穴盘苗的茎粗随苗龄的增加而逐渐增大，合作903的茎粗增长幅度较小。马晓晓等分析番茄茎秆不同部位抗压特性得出在加载速度一定的情况下，茎秆根部直径最大，压缩力值最大，抗压强度最大[8]。因此，茎粗的大小不仅可以反映植株健壮程度，也可作为选取适应机械移栽的指标。

叶片是植物进行光合作用的主要器官。图2中，苗龄60d时，合作903叶片数最多，霁虹5号、太空九号的叶片最少;苗龄75d时，合作903和10-307的叶片数最多，太空九号的叶片数最少。随着苗龄的增加，各品种叶片数增幅较小。机械移栽时，穴盘苗叶片过多会引起下滑阻力过大，导致穴盘苗无法落入穴坑，栽植失败[9]。穴盘苗叶片过少，幼苗则生长较弱。

番茄穴盘苗株高过高容易使茎秆倒伏，影响前期产量;株高过低，穴盘苗较弱，降低幼苗成活率及产量。从图3可看出，番茄穴盘苗的株高随着苗龄的增加而逐渐增加。苗龄60d时，合作903的株高较矮，苏粉11号的株高最高;苗龄75d时，太空一号的株高最高，合作903的株高最矮。

2.2 番茄苗龄和基质含水率对基质掉落损失的影响 从图4可看出，不同番茄穴盘苗苗龄和基质含水率对基质损失有较大影响。苗龄60d、基质含水率在50%时，合作903从30cm高处掉落的基质损失率最小，为0.85%;太空九号的基质损失率最大，为9.64%。苗龄75d、基质含水率在30%时，霁虹5号从30cm高处掉落的基质损失率最小，为4.14%，太空一号的基质损失率最大，为9.07%。苗龄60d、基质含水率50%时，5个番茄品种的基质损失率均小于苗龄75d、基质含水率30%时，其中霁虹5号基质损失率随苗龄的增加和基质含水率的减少变化较小。太空九号基质损失率随苗龄的增加和基质含水率的减少而减小。这可能是由于苗龄60d时苗钵的主根系发达，侧根还没有完全包裹基质，掉落后基质损失较多，苗龄75d时，根系已完全包裹住基质，基质含水量减少对其损失率影响则较小。

3 结论与讨论

番茄掉落损失与穴盘苗的品种、苗龄和基质含水率有一定关系。试验对6个番茄穴盘苗60d和75d苗龄的茎粗、叶片数和株高进行比较分析。结果表明：随着苗龄增加，番茄穴盘苗茎粗、叶片数、株高也随之增加。茎粗的增大可以增加穴盘苗的抗压强度，相应的叶片数和株高也会增加，但叶片过多对掉落有阻碍，并且掉落过程中对叶片有损害，影响定植后的生长。掉落的冲击力使过高的番茄穴盘苗茎秆弯曲，这与马晓晓、王英等[8，9]的研究一致。一般冬春季苗龄为60～80d、5～6片真叶、苗高15～22cm时，可以观察到幼苗根系在穴盘中形成网络，将苗钵缠绕包裹住。因此机械移栽时应合理控制番茄穴盘苗的苗龄。

试验中合作903、10-307、太空一号、苏粉11号、霁虹5号穴盘苗在苗龄75d、基质含水率30%时掉落后基质损失率大于苗龄60d、基质含水率50%时。根系在苗龄60d时充满苗钵，75d时基质缺水较干，从30cm高处掉落撞击导致苗钵破碎较严重。韩长杰等[10]对辣椒穴盘苗掉落损失研究结果表明，含水率较高的穴盘苗基质损失率比含水率低的大。但本试验中基质含水率30%是穴盘苗含水率最低值，容易使苗钵散坨。太空九号穴盘苗在苗龄60d、基质含水率50%时掉落后基质损失率大于苗龄75d、基质含水率30%时。番茄穴盘苗在进行机械移栽时，针对不同品种生长特性可适当延长苗龄，使较多根系均匀分布在苗钵外围，起到包裹育苗基质和防止苗钵散坨的作用。王英等[9]研究得出当穴盘苗基质含水率在50%时，苗钵有较优的力学特性。

本试验结果表明：合作903的穴盘苗基质掉落损失率较小，叶片茎秆损伤也较小，可作为机械移栽优选品种。番茄苗龄60d时，穴盘苗茎粗、叶片数、株高综合指标最佳，此时基质含水率50%时掉落损失率较小，适合机械移栽。

参考文献

[1]刘洋，李斌，李亚雄，等.新疆作物移栽及移栽机应用现状分析[J].新疆农机化，2013（1）：20-23.

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[4]崔巍，徐盼，王海峰，等.旱地自动移栽技术发展现状及分析[J].农机化研究，2015（6）：1-5，28.

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[7]李德翠，高文瑞，徐刚，等.不同基质对樱桃番茄生长及果实品质的影响[J].江苏农业科学，2018，46（24）：123-126.

[8]马晓晓，李华，葛云，等.番茄钵苗茎秆力学特性试验研究[J].农机化研究，2019，8：161-167.

[9]王英，陈建能，吴加伟，等.用于机械化栽植的西兰花钵苗力学特性试验[J].农业工程学报，2014，30（24）：1-10.

[10]韩长杰，郭辉，杨宛章.辣椒穴盘苗的掉落特性试验研究[J].农机化研究，2015（6）：197-200.

（责编：徐世红）

基金项目：江苏现代农业（蔬菜）产业技术体系（编号：JATS[2019]404）。

作者簡介：李德翠（1979—），女，江苏南京人，硕士，助理研究员，从事蔬菜设施栽培方面工作。 *通讯作者  收稿日期：2020-05-11