永福县砂糖橘产业发展现状及对策

李宏辉 甘宁 曹丽玲 李传用

[摘 要] 位于桂东北的永福县山清水秀、交通便捷、气候宜人，适宜柑橘类水果生产，现有砂糖橘种植面积3万hm2，已成为全国最大的砂糖橘产区。为确保永福县砂糖橘产业可持续健康发展，必须抓好砂糖橘品牌建设，畅通销售渠道，狠抓柑橘黄龙病综合治理。

[关键词] 砂糖橘;品牌建设;销售渠道

[中图分类号] F326.13 [文献标识码] A [文章编号] 1674-7909（2020）12-23-2

永福县位于广西壮族自治区东北部、桂林西南，山清水秀，自然生态条件好，素有“福寿之乡”的美称。当地年均气温18.8 ℃，年降雨量2 000 mm以上，處于农业农村部发布的《柑橘优势区域发展规划（2003—2007年）》中柑橘三大优势带之一——赣南—湘南—桂北柑橘带。近年来，永福县把发展砂糖橘产业作为调整农业产业结构、脱贫攻坚、促进农民增收致富的主要工作来抓，目前砂糖橘产业已成为永福县的农业支柱产业。

1 永福县砂糖橘产业发展现状

2014年以来，永福县柑橘产业发展迅猛，目前种植面积已发展至3.25万hm2，其中砂糖橘种植面积3.00万hm2。永福县已成为广西乃至全国最大的砂糖橘产区，砂糖橘产业已成为当地农业支柱产业。发展砂糖橘产业是精准扶贫工作的有利突破口和实现路径之一，是永福县农民增收致富、实现全民小康目标的重要途径。

目前，永福县砂糖橘投产面积约2.33万hm2，产量约70万t，产值达28亿元。自2017年以来，砂糖橘价格连续3年下滑，部分种植户未能收回当年投资成本，对砂糖橘的管护失去信心。2019年，秋季干旱、冬季低温阴雨导致砂糖橘成熟期推迟，果实品质下降，春节前销售时间缩短，集中上市，果价持续走低，一度低于1.5元/kg，与果农心理预期相距甚远，自然因素对砂糖橘产业的影响不可抗拒，带来的损失巨大。另外，永福县砂糖橘产业没有形成自己的品牌，产销信息不畅通，使得永福县砂糖橘产业发展面临严峻考验。

2 永福县砂糖橘产业发展存在的主要问题

2.1 品种单一，种植面积过大，缺乏采摘劳力

永福县现有柑橘种植面积3.25万hm2，其中砂糖橘种植面积3.00万hm2，占全县柑橘种植面积的92.3%，柑橘品种种植结构过于单一。永福县砂糖橘多集中在春节前后上市，与其他砂糖橘产区上市期交叉重叠，销售压力骤增。因集中上市导致采摘劳力严重短缺，采摘成本上升，春节前更是一工难求，在很大程度上影响了砂糖橘的销售进度和果农收入。

2.2 销售渠道不畅通

砂糖橘产销信息不对称，产地农民的市场信息滞后，砂糖橘价格下跌时果农产生恐慌而仓促上市甚至抛售，价格上涨时错误判断形势惜售滞销。销售模式以果商田间地头收购为主，易因采收标准不统一而产生矛盾、冲突，春节前低温阴雨影响采果进度，不能掌握销售主动权。电商服务体系不健全，缺少统筹规划，总体呈现“散、小、弱”的发展状态。缺乏水果电商领军企业，未能有效促进砂糖橘销售。

2.3 未形成砂糖橘品牌

永福县砂糖橘种植以农民自发种植为主，规模小不便管理，未实现标准化和规范化生产运营，无大型农业龙头企业和农民专业合作社参与营销，很难形成自己的品牌。

2.4 缺乏营销人才

砂糖橘从业人员文化素质总体偏低、营销能力较弱。加之未盘活现有人才和返乡人才，缺乏高效的培训体系，严重影响永福县砂糖橘产业健康发展。

2.5 配套设施相对滞后

物流配送体系不健全，物流触角延伸不够;冷链物流发展欠缺，保鲜、储存、配送力量不强等。

2.6 柑橘黄龙病隐患凸显

自2017年以来，砂糖橘价格连续下滑，部分种植户对砂糖橘的管护失去耐心，放松了对柑橘黄龙病的综合防控。加之2019年砂糖橘价格的断崖式下跌，导致将近一半的果农不能收回投资成本，一些种植大户资金链断裂，放弃管理果园，部分未投产果园弃管，柑橘黄龙病隐患更为凸显。如果黄龙病防控不及时、不到位，将影响整个砂糖橘产业可持续发展。

3 永福县砂糖橘产业发展对策

3.1 加强宣传引导，实行标准化生产、科学化管理

随着人们生活水平的提高和保健意识的增强，消费者对水果品质的要求越来越高，优质优价已成为行业发展共识。产业之危也是产业之机，唯有生产高品质果品，才能售出高价格。砂糖橘产业步履维艰源于缺乏正确引导，为此，改变发展思路，从追求产量向追求质量转变，实行标准化生产、科学化管理、产业化经营、品牌化营销，大力推广水肥一体化、增施有机肥、绿色防控等实用技术，提升果品的质量档次，提高果品市场竞争力，进而促进永福县砂糖橘产业全面升级，做大做强砂糖橘产业。

3.2 调优品种种植结构，加强新技术引进

依托上级科研单位和永福县水果新品种试验示范基地，充分调动专业技术人员的积极性，加大投入，引进国内外优良水果新品种进行试验，筛选出适合永福县种植、品质优良、深受果农欢迎、适销对路的新品种，为永福县水果品种升级换代、品种改良提供储备。优化永福县柑橘品种结构，适当发展早熟品种和特晚熟品种，错开销售时段，错开采摘用工高峰，实现不同季节有不同水果供应市场。搭配种植早、中、晚熟品种，以砂糖橘为主，适当发展种植早熟、特晚熟品种。做好砂糖橘高接换种试验示范，为永福县品种改良、升级换代提供科学依据。鼓励在旱地、岭坡地种植的低品质砂糖橘逐步实行高接换种，高接或新种早熟品种可选择金秋砂糖橘、金葵砂糖橘、由良蜜橘、早熟脐橙等，特晚熟品种可选择无核沃柑、甘平、伦晚脐橙、佛罗斯特夏橙等。采取“请进来”“走出去”的办法，利用一年一度举办砂糖橘交易会的机会，邀请区内外知名柑橘专家、教授到永福县交流指导，组织专业技术人员和种植大户到水果种植技术先进地区学习、借鉴先进的水果生产技术、病虫害绿色防控技术等，结合永福县水果生产实际，强化技术可操作性、简便性，提高永福县砂糖橘种植管理水平，保持水果产业发展后劲。

3.3 改进销售模式，畅通销售渠道，建立和完善营销体系

出台激励政策，支持农民专业合作社、大型选果厂、电商平台建设。结合初加工、线上线下融合、品牌建设等新型营销模式，建立健全电商服务体系，培育、引进电商领军企业，争取与阿里巴巴、京东等电商企业合作，依托其强大的信息平臺建立水果营销网络，鼓励网上销售砂糖橘，拓展销售渠道。培育发展农村电商产业，充分发挥线上销售优势，多种销售方式和渠道协同推进。加强砂糖橘果品营销体系建设，建立自己的销售队伍、销售网络和销售市场，共享技术和市场资源，降低经营成本，扩大销售网络，促进水果产业化发展，实现水果产业整体利益最大化。

3.4 实施砂糖橘品牌战略，培植名优水果品牌

依托永福县山清水秀、生态好、土壤富含有益人体健康的硒元素、荣获“中国长寿之乡”称号等自然优势、地理优势、产业优势、交通优势，加快实施砂糖橘品牌战略，打造生态砂糖橘、富硒砂糖橘品牌，培育“永福砂糖橘”这一区域公共品牌，抓好商业品牌建设，组建专业的砂糖橘营销队伍，讲好砂糖橘故事，做好砂糖橘文章，提升永福县砂糖橘文化内涵，提高永福县砂糖橘市场知名度，提高永福县砂糖橘市场占有率，变永福县生态优势、富硒优势为产业优势，变永福县砂糖橘大县为砂糖橘强县。

3.5 加快水果市场体系建设，加强配套设施建设

加快建设和完善永福县专业砂糖橘交易市场，加快采后处理保鲜技术和包装设计技术的研究，提升产品档次，带动相关产业发展，延长产业链条，提高产品附加值。加快采后商品化处理、贮藏冷库、鲜果物流等设备设施的建设。建立健全信息平台，充分利用微信群、QQ群等现代社交网络工具，搭建砂糖橘产供销一体化信息平台，提供多元化的供求信息、市场价格信息服务等。建立健全物流配送体系，最大限度地延伸物流触角。

3.6 加强技术培训，加快人才培养和引进

加大砂糖橘科技培训力度，培养农民技术员和农村致富带头人，提高广大果农的技术水平和管理水平，提升砂糖橘产量和品质。多渠道培养或引进农村电子商务人才、农村农业经纪人、农村职业经理人等，引导果农与农村电商、农民专业合作社进行合作，助力永福县砂糖橘产业健康发展。

3.7 加强柑橘黄龙病综合治理

柑橘黄龙病是制约永福县砂糖橘产业可持续健康发展的关键因素，事关全体果农的切身利益。要高度重视柑橘黄龙病综合防控工作，树立柑橘黄龙病可防可控、早防早控的理念。以专家授课、专题培训、实地观摩、入园指导等多种形式，普及柑橘桔黄龙病防控技术，不断提高果农识别、防控柑橘黄龙病的能力。整合县、镇、村技术力量，组织开展柑橘黄龙病普查工作，早发现早处理。加强柑橘木虱虫情监测，有机统一柑橘黄龙病综合防控技术措施和行政措施，充分利用2019年9月27日自治区十三届人大常委会第十一次会议通过的《广西壮族自治区柑橘黄龙病防控规定》以及村民自治组织、村规民约等多种社会力量，协调推进落实柑橘黄龙病综合防控的三大技术措施，确保永福县砂糖橘产业可持续健康发展。