周发喜
(宜都市五眼泉镇农业公共服务中心,湖北 宜都 443319)
随着茶叶市场需求的变化,茶叶生产全程机械化的应用,农村茶叶生产逐步发展成除早春名优高档芽毛鲜叶手工采摘加工外,出现了春、夏、秋大宗鲜叶机采的现状。即:从早春手工采摘名优茶叶后,在鲜叶生长到一芽二、三叶时,及时进行大宗机采摘,茶园每年机采达到5次,每亩(1hm2=15亩)每次机采鲜叶在500kg左右,大量机采的鲜叶必须当天送到茶叶加工厂及时进行机械加工。
农村大宗粗茶加工企业,每年生产有5次高峰期,作业高峰期每天收购的茶叶鲜叶在10000kg左右,茶叶收购后的存放地一般距离加工进料地斗在30~50m左右。茶叶鲜叶松散体积大,单位体积重量轻,不适应专业铲运车辆作业。
目前农村茶叶加工企业大多采用人工铲斗车转运进料,其工作过程是人力推动铲车铲1斗茶叶,推到杀青加工提升机进料地斗处,再人工把铲斗中的茶叶鲜叶用工具推到杀青加工提升机进料地斗中,工人劳动强度大,且效率低,日加工量10000kg鲜叶的加工厂需2人进料。
农村茶叶加工企业在大宗机采茶叶加工时节,收购数量大、加工工序繁杂,其中鲜叶杀青进料采用人工手推铲转运,工人劳动强度大,效率低。为减轻工人劳动强度,降低生产成本,提高经济效率,提升转运进料速度,考虑简单、高效、灵活、适用等因素,在农村普遍使用的微耕机的基础上加装一结构简单、转向灵活的铲运斗设计,并确保操作简便可行,大幅提高效率,确保满足快速、高效、不伤鲜叶的铲运要求。
图1 茶叶鲜叶铲运车总体结构图
发动机选用排放达标的电起动汽油发动机,功率要求为6kW左右(功率过小不能满足要求,过大则又浪费和增加污染),传动行走部分选用微耕机底盘和机架,轮胎选用环保、绿色、耐用的轮胎。
铲斗采用普通碳素3.5mm厚度的钢板加工,铲斗钢板尺寸为1300×750mm长方形,沿宽度方向350mm处将钢板折成V字形,角度为内角150度(如图1)。与茶叶接触的工作面铆合食品级不锈钢薄板,以防生锈污染茶叶,工作时350mm折面在下方与地面倾斜,400mm折面与地面垂直。铲斗下方背面设计有2个对称的静音万向轮,万向轮的装配确保铲斗最下端距地面15mm,万向轮的设计安装是关键技术,其作用是支撑铲斗,避免工作过程中铲斗与地面摩擦,减小阻力,同时也能配合转向,并能满足在工作中,铲斗既能将鲜叶推走,又能减小损伤茶叶鲜叶。
铲斗上端通过螺栓连接在微耕机的前横杠上,下端通过两根可调的杆件连接到微耕机下底盘两边(如图1)。
本机具只适用于大宗粗茶叶加工,不适用于早春芽茶、毛尖等高档茶叶的加工,机具的适应环境为水磨处理或有瓷砖的干净地面,厂房内要有良好的通风设施。
本茶叶铲运车1人操作相当于2.5人的人力手推铲车作业,且工人操作轻松,操作员可间歇地短时进行其他工作,本地茶叶加工企业每年大宗粗茶加工时间约为70d,工人的工资在250元/d左右,每年可为企业节约用工100个左右,可提高企业的净收益2万元左右,而整套设备的价格只有3500元左右。
由于该茶叶铲运车既解决人力进料劳动强度大的困难,又克服目前市场上专业生产车在茶叶加工场内不适用的问题,同时加工制造简单,加工企业自己就可以进行配套改制,成本低廉,操作简便,技术要求也不高,一般技术工人能操作使用,节约了人工,具有较好的推广使用前景。
就目前宜都市而言,王家畈、潘家湾、五眼泉、松木坪4个茶叶主产区茶叶面积达到9.8万亩,年产大宗机采鲜叶230000t,农村大宗茶叶生产达到320家,若能使用茶叶鲜叶铲运车进料,每年可带来600万元的社会经济效益。
该茶叶鲜叶铲运车是在微耕机的基础上进行改进、加装设计,价值低廉、工艺简单、操作方便、工作效率高,解决了目前农村大宗茶叶加工人力进料强度大,大型机械又不适用的问题。