纽荷尔脐橙冬季修剪技术改进试验研究

【导读】果园冬季修剪历来讲技术、费功夫，实际效果甚至适得其反。福建省尤溪县闽珍果场改进脐橙冬季修剪技术，采用“双层塔形-枝序修剪”方法，用工和植保成本较低，产量较高。

果树整形修剪是运用各种修剪手段，使树形结构空间布局合理，树体通风透光，能充分利用阳光，提高光合效率，促进营养生长和生殖生长平衡，进而影响产量、品质和效益[1]。柑桔生产总结出多种修剪法，如大枝修剪、精细修剪、枝序修剪[2]等。精细修剪也称为传统修剪法，花工量大，技术复杂，难度高，很难推广普及，导致很多柑桔园郁闭，内膛空虚，结果外移，产量低，品质差。由此推动了柑桔修剪的革新，产生了大枝修剪法，又演变为“开天窗”修剪和“开门”修剪。一些果园没能因地制宜，机械地锯掉一两个大枝，不做其他处理，仅改善了内膛通风透光，缺乏对衰老枝组的管理。不论是精细修剪，还是大枝修剪及其演化的多种修剪法，操作性不强，不利于推广普及[3]。

根据果农蔡光铭等人的修剪实践，综合精细修剪、大枝修剪、枝序修剪的特点，总结出成年脐橙树以枝序修剪法为基础，以双层树冠为基本结构的修剪方法（简称双层塔形-枝序修剪法）。该修剪的基本思路是，方便施肥、喷药、除草等农事操作，改善树体通风透光，充分利用阳光和空间，促进树形紧凑、立体结果。修剪后的脐橙树，树冠为双层形，呈上小下大，底层枝叶及挂果量约占60%～70%，上层约占30%～40%[4]。双层塔形修剪法以疏剪为主，少用短截，除非衰弱树，可在各层四周短截少量枝条，不强调枝序修剪法中“三套枝”有效配套[2]，从而简化修剪程序，节省修剪用时，克服了大枝修剪内膛太开易日灼和枝序修剪法易抽发营养枝的缺点。

1 材料与方法

1.1 试验地基本概况

试验地为尤溪县洋中镇闽珍果场一块地势平坦的脐橙园。该园枳砧纽荷尔脐橙，定植于2010年，株距 3 m、行距 3 m，每 667 m2种植 74株。幼树管理遵照韦丽芳老师“先乱后治”的修剪原则[5]，基本不动剪，只对直立长枝进行拉枝，树冠圆整饱满，树势中上。园地土壤肥力中等，pH值5.5～6.5。试验树除冬季修剪外，其他管理一致。

1.2 试验设计

试验设4个处理，处理①:双层塔形-枝序修剪，分4步修剪：一是打顶开窗，疏剪顶部直立长枝，开小天窗，在树冠周围中部剪除过密枝组开侧窗，略呈分层状；二是疏剪各层“垂裙枝”（结果枝群中的下垂枝组）；三是疏剪各层过长枝、过密枝，保持层间距；四是回缩上层过长枝组，确保上层不对下层造成遮蔽，影响通风透光。处理②:开心形-大枝修剪为主结合枝序修剪，锯中心大枝开心，再回缩更新衰老的多年生枝组，去弱留强，使树冠开张，树体矮化，通风透光，形成开心形。处理③:自然形-精细修剪，综合应用各种修剪手段，对树体各部位的枝条进行修剪。处理④：对照（CK），不修剪。在立地条件基本一致的园地上，选择相连且长势、大小比较均匀一致的80株脐橙，共8行，每行连续10株。每个处理相邻2行，共20株，随机排列，单株小区。

1.3 调查统计

修剪于每年1月下旬进行，记录每株树每次修剪花费的时间。喷药以每种处理20株树为一组，记录每年喷药次数及每次喷药耗时和用水量，计算单株耗时和用水量。各单株单独采收果实，称重。修剪、喷药的劳务工资，每人每天按150元计算；每天工作8 h，有效工作时间按80%计算，实际每人每天有效工作时间6.4 h（384 min）；则劳务工资为 0.391 元/min[6]。 根据全年用药方案估算，平均药液成本0.35元/kg。根据试验计算喷药用水2 kg/min。每年每667 m2的修剪工资、喷药工资、农药成本计算公式，分别为：修剪工资=单株修剪用时 （min）×0.391元/min×74株；喷药工资=单株喷药用时（min）×0.391元/min×74株×喷药次数； 农药成本=单株喷药时间 （min）×2 （kg）×0.35 元/kg×74株×喷药次数[7]。试验数据采用 Dps7.05软件进行统计分析。

2 结果与分析

2.1 修剪方式对脐橙产量的影响

不同处理对不同年份脐橙产量的影响 （见表1）。修剪改造第一年（2017年），处理③平均株产42.0 kg，显著高于其他处理；处理①和处理②修剪量较大，对产量影响也较大，处理①、处理②和CK等3个处理的产量差异不显著。修剪改造第二年（2018年），因天气影响，脐橙产量普遍偏低，处理①和处理②树冠有了很大的恢复，产量恢复较大，处理①和处理③株产量均为36.1 kg，略高于处理②，处理①、处理②、处理③各处理之间产量差异不显著，但均显著高于CK。修剪改造第三年（2019年），各种修剪方法的树形、树冠大小和结果能力达到正常水平，处理③株产量46.6 kg最高，与处理①株产量45.8 kg之间差异不显著，处理①＞处理②＞CK，相互之间差异极显著。

同一处理在不同年份的产量变化。处理①和处理②第一年修剪量较大，产量受到较大影响，第二年产量恢复较大，第三年基本恢复正常结果水平。处理③每年修剪量都不是很大，对树冠的通风透光有很大的改善，第一年就能接近正常结果水平。对照（CK）随着树龄增长，树冠越来越郁闭，产量呈下降趋势。

2.2 修剪方式对脐橙修剪用工成本的影响

不同修剪方式和不同年份，脐橙修剪用工成本有差异（见表2）。处理③极显著高于处理①和处理②，除第一年处理①修剪量较大、用时较多，显著高于处理②外，后两年处理②和处理①差异不显著。处理①修剪用时逐年减少。

2.3 不同修剪方式对脐橙园植保成本的影响

不同修剪方式对脐橙喷药用工和用药液量都有差异（见表3）。3年均以对照（CK）最高，极显著高于处理③；处理③极显著高于处理②和处理①；处理②和处理①之间差异不显著。

2.4 修剪成本与植保成本的综合分析

对不同年份的修剪成本和植保成本进行综合分析（见表4）。3年均以处理③最高，极显著高于CK；CK极显著高于处理②和处理①；处理②和处理①之间差异不显著。

表1 不同修剪方式对不同年份脐橙产量的影响 kg/株

表2 脐橙园不同修剪方式的用时和用工成本

表3 脐橙不同修剪方式每667 m2喷药时间和植保成本

表4 脐橙不同修剪方式每667 m2的修剪和植保成本/元

3 讨论

果树整形修剪的目的，就是如何利用各种修剪手段，培养合理牢固的树冠骨架，充分利用阳光和空间；枝梢合理分布，扩大树冠有效容积，调节营养生长和生殖生长的关系，立体结果，丰产优质；减少病虫害发生；方便农事操作；力求具可操作性，省时节本，利于推广等方面进行综合权衡。不同修剪方式，各有其特点，都是长期生产实践中的经验总结。

自然形-精细修剪。精细修剪也称为传统修剪法，充分应用抹芽、摘心、短截、疏剪、回缩等方法，疏剪果台枝、落花落果枝、丛生枝、徒长枝、病虫枝、衰退枝、枯枝等。优点是树冠枝梢均匀分布，调节树体营养，控制梢果比例，在本试验中产量最高；缺点是操作复杂，难以全部掌握，修剪点多，耗时多，成本高，效率低[2]。正因为精细修剪法技术难度大，很难推广普及，导致很多柑桔园郁闭，内膛空虚，结果外移，产量低，品质差。

开心形-大枝修剪为主结合枝序修剪。大枝修剪具有矮化树冠，增强通透性，促进内膛结果等优点，对郁闭低产园的改造简易而有效。但如果只修剪大枝，不处理树冠的其余枝组和枝梢，容易出现枝组衰退，不利病虫害防治，影响产量和品质。本试验结合枝序修剪，轮换回缩枝组，更新衰老枝序，收到了较好的效果。但也存在树冠矮化幅度较大，树冠有效容积偏小等问题，对产量造成一定的影响；而且内膛枝容易徒长，还易造成日灼等缺点[6]。试验园种植规格3 m×3 m，植株间很容易造成交叉，封行郁闭，需常回缩。

双层塔形-枝序修剪。在本试验中第三年树体结构达到优化，成本最低，产量与最高的精细修剪处理无显著差异。双层塔形修剪有五大优点：一是树冠上小下大，层次明显，叶幕外空内不空，内外上下通透，增大了有效光合面积，提高光合效率。二是脐橙枝条较柔软，结果枝组容易下垂，疏剪“垂裙”枝，更新复壮结果枝组，提高结果母枝质量，同时，因剪除大量短小、纤弱结果母枝，起到了疏花疏果的功效，使营养分配更加合理[3]，促进树体丰产稳产。三是个体树冠较小，结果枝组紧凑，树冠有效容积较大，立体结果，产量较高，冠径较小还有利于喷药、施肥、采果等农事操作，提高劳动效率。四是结果后枝条负重下垂，背上促发营养枝，形成新的结果母枝，不用枝序修剪“三套枝”配套做法，基本不须短截，节省修剪用时。五是树冠成形后冬季修剪时步骤简单，一剪“垂裙枝”，二疏过长、过密枝，三回上层过长枝组。成年结果树定形后，树形又比较一致，修剪技术操作性强，便于推广。缺点是将杂乱的树形改造成双层形有点难度，且树冠不宜过大，树冠直径一般不超过2.5 m，不适合稀植园应用。本试验是对未经修剪的混乱树形进行改造，双层塔形修剪层间距大小不一，各层枝叶量占比不一，树体结构尚无法达到最优水平；如果从幼树整形抓起效果可能更优，有待进一步论证。

4 结论

不同的修剪方式适用于不同的生产需求[7]。自然形-精细修剪，技术难度较高，费时费工，适合于修剪人员对修剪技术熟练掌握，生产精品，效益很好的果园。开心形-大枝修剪为主结合枝序修剪，方法相对较简单，适合郁闭低产园改造，或面积较大的果场应用。双层塔形-枝序修剪，树体紧凑，通风透光，立体结果，产量较高，成本较低，有利于丰产稳产；树体成形后，修剪方法简单，可操作性强，便于推广；冠径较小，适合在每667 m2种植70～80株的脐橙园推广应用。