用工匠精神雕刻“宝藏超市”

张素晗

在信息愈发透明、商品获得渠道愈发相近、市场竞争愈发激烈的今天，如何打造吸客、高粘性并最终盈利的超市门店呢？如何提升消费者购物需求的满足度和对超市的满意度？

方法有很多，其中最重要的一项是打造超市自身的产品力。

消费场景化作为近几年来出现的营销思维似乎正在被广泛使用，超市通过增加消费场景，帮助消费者提供产品消费解决方式，挖潜消费者的真实需求，消费场景化越来越成为超市重要的产品力之一。

基于2018——2019走访全国几乎所有以“场景化”为特色的超市，发现了这家“宝藏超市”。

这是一家位于四川成都大庆路6号的社区型超市，距宽窄巷子仅2公里，着力打造“品质超市”，满足年轻人和中产家庭的生活所需。它就是四川德惠商业股份有限公司旗下的邻你生活超市（大庆店）。德惠商业股份有限公司2000年成立，2018年转型升级为“邻你生活超市”。

远看邻你生活，正如门店外观设计风格描述的那样，“川西风格的青瓦坡屋顶，晶莹通透的玻璃幕墙，感受艺术作品般的舒适惬意”。进入邻你生活，一楼为超市卖场，除了基本商品，也有很多时下流行的网红商品，二楼分为餐饮区、烘焙区、咖啡西餐区、亲子乐园。与传统大型商超卖场相比，由社区老店升级改造而成的邻你生活超市作为社区商业新场景实践者， 集生鲜超市、社区食堂&餐厅、兴趣课堂、儿童天地、社区花园等多种综合性场景为一体，十分丰富。

谈到邻你生活超市的装修风格，四川德惠商业股份有限公司董事长张晓彬表示，“第一，将现代风格与四川本土文化有机融合，时尚且有亲近感；第二，一定要把C位留给商品，商品是主角，装修风格要更好地彰显商品的品质和美；第三、装修要体现精致、品质的生活态度。还好，我们的设计公司都完美地做到了。”说到这里，张晓彬语气中难掩喜悦。

“作为一家社区型超市，我们一直在思考应该如何融入社区、融入社区居民的生活，超市只是一种形态，邻你生活超市更想做的是居民家庭饮食生活专家，为顾客提供生活饮食的解决方案。”张晓彬告诉我，“除了大庆店，邻你生活正在建的其他几家社区型门店也将陆续开业，届时将覆盖更多社区居民，为他们提供一个注重体验服务的社区中心，增加咖啡吧、西餐吧、社区维修、社区文化、商务和购物中心，满足居民星期一到星期五的所有消费需求。”

时代在变化，过去超市对于消费者来讲是一个满足物质需求的购物场所，现在的超市在满足消费者商品需求的同时，更注重打造满足消费者体验和感性需求的场景。

“让商品去说话。”这是张晓彬作为一名零售从业者，对邻你生活超市门店设计风格的评价，我发现，邻你生活超市的的门店装修突出每一种商品品类的特点，不同商品区域有着不同的设计风格，精细化地管理着每一种商品。

超市的转型升级要从调整门店布局开始，正如一位资深零售专家所说，“改变，意味着会有痛苦，突破原有的框架和观念，除了要有破的勇气，更要有立的创意和决心。”