怎样提高苹果树坐果率

田嘉昊

湖北省宜昌市夷陵区农业技术推广中心

苹果树属蔷薇科，落叶乔木，生长于暖温带地域。我国近些年苹果生产量持续升高，可是因为一些种植户盲目追求经济收益，跟风扩种苹果树，不重视管理方法，造成鲜果品质较弱、口味不佳、生产量低等问题。那么，种植户怎样在保证苹果品质的情况下，提高坐果率呢？

1 园地挑选

根据当地的土壤、水源、气候等条件，尽可能挑选平地、阳面的丘陵地、土壤有机质含量高、便于浇灌的种植园。依据我国翠绿色有机化学鲜果产品标准，建园前要对气体、农田灌溉、土壤开展质量检验，确保园地基本符合翠绿色有机化学鲜果生产制造园规范，为之后申请办理环保产品打下基础。

2 土壤改进

为保证苹果树具备较高的栽植存活率、良好的苗势、较低的缓苗率、较高的产量，在定植前一年的秋天，新建的苹果园要开展合理的土壤改进。秋天土壤封冻前，要挖好定植沟（穴），定植沟（穴）总宽60 cm 左右、深60 cm 左右。定植沟（穴）最底层铺20 cm 厚的玉米秸秆，中高层填20 cm 左右厚的有机肥，将新土填到有机肥上，并于封冻前灌透水。

3 苗木培养

3.1 重新培养幼苗

外地引入的幼苗应在种植园苗木基地内种植一段时间，剪去全部枝条，培育粗壮的主干，使幼苗尽快适应当地的气候特点。按照此方法培养的苗木整齐度更高，株高均值在1.8～2.78 m，粗细2 cm左右。

3.2 挑选并配备授粉树

建园时，种植授粉树是提升苹果坐果率的重要措施。一般主栽品种与授粉树的配备占比为3∶1～5∶1，选用梅花桩式和逐行式种植较为适当，授粉树与主栽品种的间隔应小于50 m。针对嫁接换种的种植园而言，每株留2个枝干做授粉树技条。

3.3 培养粗壮苗木

在苗木基地要培养一定的粗壮苗木，待定植后发现有死苗或缺苗时，可随时补齐壮苗，使得苹果园内苗木齐整，提高园地利用率。

4 定植

4.1 定植时间

苹果园一般在春天栽植苹果树，在未萌芽前定植，定植时间一般在4月中下旬。

4.2 栽植密度

为提升苹果园专业化水平，提高效益和经济收益，采用宽行稀植的方式，株间距4～5 m，保苗110株/667 m2。

4.3 注水、立柱、覆膜、定干

定植后马上浇灌一次透水，采用灌溉或小管浇灌的方式，7 d 后再灌一次透水。注水后要马上覆上灰黑色农用地膜，将四周用土盖严夯实。如果栽种的是三年生壮苗，定干高度为1.0～1.5 m。由于春天风速较大，每棵苹果苗旁要用竹竿固定苗木。

5 施肥

5.1 设置沤肥坑

苹果园要开设沤肥坑，沤肥坑的底端和四周铺装最少2层塑胶防雨布，防止没经沤肥的家禽排泄物污染地表水源。将猪、羊、鸡、鸭等动物的排泄物及玉米秸秆、破碎的苹果树枝干和野草等埋入沤肥坑，并配合发酵菌剂，最终将塑胶防雨布合实并用土盖严。

5.2 配备有机肥

可将1/3 的羊粪及破碎的玉米秸秆、野草融入沤肥坑制成有机肥。

5.3 施肥时间和施肥量

施肥时间：以秋天苹果采收后施肥为宜，第二年春天施肥次之。

施肥量：肥料施用量要依据苹果树冠径和生产量而定，幼树期年施用有机肥2 000～3 000 kg/667m2，丰产期年施用有机肥3 000～4 000 kg/667 m2。

5.4 施肥方式

每年秋天果子采收后，将配备好的有机肥均匀地撒在树干下，并深翻土壤将有机肥、野草等一并翻进地底。此外，还要合理截断苹果树根茎，促进新根出芽，提高树干的吸收力。第二年春天萌芽前，采用沟施的方法施用有机肥，并在其中加入强效基肥和复合肥，提升土壤有机质成分，改进土壤成分，在提升土壤有机质的基础上，培养健硕果。

此外，苹果树还应施用高效有机肥、强效复合肥、中营养元素化肥等肥料作为底肥。春天以施基肥为主，夏天以施磷钾肥为主，宜旋耕浅施。丰产期苹果树每667 m2施3 500～5 000 kg 有机肥，采用放射形沟施。

5.5 遮盖树干下的土壤

采用农用地膜或地布遮盖树干下的土壤，避免野草生长、水土流失，提升土壤温度促进树干安全越冬。

6 人工辅助授粉

现阶段的人工辅助授粉方式主要是人工授粉和开花期放蜂。人工授粉工艺流程相对繁杂，种植户必须在早上露珠干后采用含苞待放的铃铛花或刚开放的花，在房间内采集蜂花粉，在苹果花盛开后的第二天，在花柱上点粉，以提升坐果率。

开花期放蜂主要是让蜜蜂带上蜂花粉进行授粉，这也是现阶段苹果园人工辅助授粉常用的方法。主要分成蜜蜂授粉和壁蜂授粉，蜜蜂授粉时通常每0.3～0.6 hm2放置一个蜂箱，蜜蜂的活动在50 m 左右；相对蜜蜂而言，壁蜂不但具备喂养便捷的优势，还有很大的运动量，其运动量是蜜蜂的80倍，每667 m2苹果园放置50～80 头壁蜂就可以进行授粉。

7 整形修剪

为了让苹果提前上市、提高产量，在对苹果树进行整形修剪时要更加细致、严苛。种植户可将苹果树修剪成纺锤形、小冠疏层形等树形。在幼树期，苹果树剪修量要小，尽可能轻剪少疏、多留枝。进入丰产期，要适度进行开展疏枝、收缩树形等工作。

8 苹果套袋

在幼果成长期用特别制作的果袋将幼果套进袋内，一方面能够提升苹果质量，使果皮表面光洁；另一方面能够降低病虫害。苹果套袋常采用两层纸袋，里层由抗菌纸做成，表层由防潮纸做成，使苹果更易上色且色泽更漂亮。一般在采收前30 d 将套袋去除。值得注意的是，不宜在中午摘纸袋，应先摘表层纸袋，2 d后再摘里层纸袋。

9 病虫害防治

每年秋天清理园内的病枝、病叶、烂果，对于树干上的老翘皮和病斑要立即剔除，涂抹药物，立冬前将树干涂白。采用糖酷诱捕液、诱虫带、杀虫灯等物理方法可合理预防卷叶蛾、金龟子等虫害。

10 花期防冻

春天有“倒春寒”现象，种植户要养成关注天气预防的习惯，在低温袭来前做好充分准备。种植户可以通过地面注水、树体洒水等方式调整园内平均气温，避免树体因温度降低而延迟开花期；还可涂抹绿色植物生长调节剂提升树体营养成分，缓解低温对花的伤害，便于提升坐果率。