马铃薯黑胫病的发生及防治

邵成悦

摘要    马铃薯黑胫病是一种严重的植物疾病，主要是由病原菌果胶杆菌（Pectobacterium）引起。本文详细介绍了果胶杆菌的致病性，阐述了马铃薯黑胫病的危害特征以及感染与发病规律，并提出了防治措施，以期为提高马铃薯产量提供参考。

关键词    马铃薯黑胫病;果胶杆菌;危害特征;防治措施

中图分类号    S435.32        文献标识码    A

文章编号   1007-5739（2020）09-0110-01                                                                                     开放科学（资源服务）标识码（OSID）

Abstract    Potato blackleg is a serious plant disease，mainly caused by Pectobacterium.The paper introduced the pathogenicity of Pectobacterium in detail，expounded the harmful characteristics，infection and occurrence regularity of potato blackleg，and put forward prevention measures，in order to provide references for increasing potato production.

Key words    potato blackleg;Pectobacterium;harmful characteristic;prevention measure

马铃薯黑胫病是一种全球广泛分布的植物疾病。马铃薯黑胫病最早于1879年发现于德国，之后世界各地相继发生[1]。马铃薯黑胫病在中国马铃薯产区有不同程度的发生，其发病率为2%～5%，严重情况下可达40%～50%。该植物疾病的特点为发病较快、死亡率高、防治困难。

马铃薯黑胫病在马铃薯生长发育时期均可发生，主要侵染植株的根、茎、果实和其他一些贮存组织。在根茎组织中主要表现为组织发黑、枯萎脱水、易折断，纵剖根茎部可见维管束变为褐色;在马铃薯块茎上表现为块茎周皮脱落，内部腐烂，患病组织柔软，呈褐色，与正常组织分界明显。

1    病原菌

马铃薯黑胫病病原菌为软腐果胶菌（Pectobacterium），主要由Pectobacterium属中的Pectobacterium carotovorum spp. Carotovorum（Pcc）和Pectobacterium atrosepticum（Pba）组成。Pectobacterium属于细菌界变形菌门肠杆菌科。果胶杆菌长期归为欧文氏属Erwinia，近年来基于分子生物学分析，将欧文氏属中的Erwinia carotovora提升分为独立一属[2]。

果胶杆菌为兼性厌氧菌，其特点是菌体为短杆状，有2～8根鞭毛，无荚膜，不产生芽孢，革兰氏反应为阴性。在培养基上生长的菌落为圆形，边缘清晰，半透明奶油状，颜色为灰白色，湿润且具有光泽;在9～40 ℃均可生长，最适宜温度为25～30 ℃;pH值5.3～9.3可生长;对氧气要求不高;高湿度生长，不耐干旱和日晒[3]。黑胫病病原致病性极强，可存在于多种环境中，易于传播，发病难以控制。果胶杆菌在自然环境中十分常见，主要通过带菌植物、土壤、水源在田间传播，可在许多宿主、土壤、昆虫与地表和地下水中存活，通过伤口和植物气孔潜伏感染在植物体内，病原菌分别经历内共生、体表寄生和复生等阶段，但具体生活方式还不明确[4]。果胶杆菌的致病性与宿主及其环境有很大的关系，在田间的主要影响因素是土壤湿度与温度。在湿度较大时，氧分压下降，削弱依靠氧的植物防御系统的功能，有利于Pcc的致病;温度也影响果胶杆菌致病因子的表达，比如果胶裂解酶、果胶酸盐裂解酶、半聚乳糖醛酸酶等的表达[5]。在自然界，除马铃薯以外还可感染至少16种植物。

2    危害特征

果胶杆菌可在植物组织内繁殖而不引起植物发病，可长期与宿主共同生长，但当进入植物维管束组织后就会导致植物快速发病死亡。黑胫病的主要症状为：植物茎部变为黑褐色，植物脱水萎蔫，生长缓慢，上部叶片颜色为淡绿色、淡黄色，病株枯萎，不能结薯，易从土中拔出;患病植物茎基部黑褐色部分易折断，横切黑色部分可见维管束为褐色;茎基黑色部分可延伸至根部，严重的可感染块茎，导致块茎发软腐化。患病植物并非通体变黑，其中也可见正常部分，而且感染变黑茎部发黑枯萎程度也不尽相同，這是因为患病程度和发病时期不同，主要表现在以下几个方面：一是湿度大、环境适宜的条件下，在幼苗发育早期感染发病，幼苗无法正常破土;二是在植株高约20 cm时开始出现病症，茎部发黑枯萎，横切面维管束为棕黑色，叶片发黄脱水，根部发黑块茎腐烂变软，植物死亡;三是发病较慢，只有茎部变为褐色，但并不枯萎脱水。

3    感染与发病规律

3.1    感染

患病马铃薯与微生物为2种重要感染源。患病马铃薯残留在田间未被分解，导致次年播种后感染健康植株;或者马铃薯块茎在贮藏时未分辨出病薯，导致健康块茎感染腐败;马铃薯线虫以及一些微生物也是黑胫病的感染源;植株茎部、根部表皮损伤，也可造成植株感染。

3.2    发病规律

3.2.1    播种季节。春季和秋季气温低、雨水充足、土地湿冷，植株生长缓慢、抗病性弱、茎部未木化，容易感染发病。

3.2.2    土壤濕度。土壤湿度与发病有紧密关系。土壤湿冷有利于发病，水分过多影响土壤含氧量，而且病原也会随水扩散感染健康植株。

3.2.3    贮藏条件。马铃薯贮藏时，在湿度高的环境中，会使马铃薯块茎发病腐烂，腐烂时病原扩散感染健康块茎，造成大量损失。

4    防治措施

4.1    种植无病、抗病品种

黑胫病主要是因带病植株传染，所以使用无病马铃薯种薯是预防黑胫病的有效手段，应观察种薯基础外观，选择抗菌良种进行栽培。品种抗病性的强弱影响患病的轻重，种植优良的抗病品种是防止马铃薯黑胫病发生的手段之一，应重视马铃薯黑胫病的抗病育种，积极选育出更多更好的抗病品种供马铃薯生产使用。

4.2    晾晒种薯

病原菌（Pectobacterium）不耐干燥和日晒，所以晾晒可杀死部分病原细菌，同时也可促使马铃薯发芽。在晾晒的同时，可剔除病薯，降低发病率[6-8]。

4.3    延迟播种

初春气温低、雨水充沛、土壤湿度高，适宜病原菌（Pe-ctobacterium）生长繁殖，所以可较正常播种期延迟15 d。晚播地温较高，利于萌发，可减少发病率;同时使重病薯腐烂，易于淘汰病薯。

4.4    整薯播种

马铃薯可不进行切块播种，以防止病菌蔓延。整薯播种应进行严格筛选，选择薯块表皮光滑、无病变、无破损、颜色正常的无病薯块。薯块表面幼芽分布要均匀，质量约50 g，不宜过大或过小，过大会增加种植成本，过小可能品种不佳。

4.5    农具消毒与排水

切种薯时，应准备2把刀和消毒水，每次切割应换刀消毒。消毒水可用0.05%～0.10%春雷霉素溶液或0.2%高锰酸钾溶液。田间要及时排水，高湿度易于马铃薯黑胫病的发生。

4.6    及时处理病株

马铃薯出苗后，可逐株检查，挖出病株病薯，不可遗留田间。挖出后，在病薯土壤处撒石灰消毒。

4.7    药物防治

化学药剂只能有限控制马铃薯黑胫病的发生，目前无商业化化学药剂。抗生素可使病原出现抗抗生素特性，且抗生素会提高种植成本，所以不建议使用。如必须使用抗生素，可用100 mg/kg农用链霉素800倍液、20%龙克菌600倍液或20%喹菌酮可湿性粉剂1 500倍液喷雾防治。

4.8    科学贮藏

贮藏时，去劣选优，避免碰伤，经过晒种后贮藏。贮藏不超过窖内空间的50%，堆放高度不超过6 m。根据天气变化调节通风，避免室内二氧化碳过多，防止块茎腐烂。

5    参考文献

[1] 陈作鉴.马铃薯黑胫病的识别与防治[J].现代农业科技，2007（15）：76.

[2] GARDAN L，GOUY C，CHRISTEN R，et al.Elevation of three subspecies of Pectobacterium carotovorum to species level：Pectobacterium atrosept-icum sp. nov.，Pectobacterium betavasculorum sp. nov. and Pectobacterium wasabiae sp. nov[J].International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology，2003，53（2）：381.

[3] 张满良.农业植物病理学[M].北京：世界图书出版社，1997.

[4] TOTH I K，BELL K S，HOLEVA M C，et al.Soft-rot erwinae：from genes to genomes[J].Molecular Plant Pathology，2003，4：17-30.

[5] HASEGAWA H，CHATTERJEE A，CUI Y，et al.Elevated temperature enhances virulence of Erwinia carotovora subsp. carotovora strain EC153 to plants and stimulates production of the quorum sensing signal，N-acyl homoserine lactone，and extracellular proteins[J].Applied and Environm-ental Microbiology，2005，71（8）：4655-4663.

[6] LETAL J R.Efficacy of disinfestants against potato ring rot and blackleg bacteria[J].American Journal of Potato Research，1977，54（9）：405-409.

[7] LUND B M，LYON G D.Detection of inhibitors of Erwinia carotovora and E. herbicola on thin-layer chromatograms[J].Journal of Chromatography，1975，110：193-196.

[8] WYATT G M，LUND B M.The effect of antibacterial products on bacterial soft rot of potatoes[J].Potato Research，1981，24：315-329.