葡萄灰霉病识别与安全防治

（山东省德州市平原县自然资源局，平原253100）

葡萄灰霉病是一种影响葡萄生长和贮藏的重要病害，主要危害葡萄花序、幼果和转色上浆期果实，也可危害枝叶。该病1年中有2次发病高峰：开花前后和果实着色至成熟期，在不同部位症状表现不同，果实发病后迅速腐烂、长出灰色霉层，无食用或酿造价值，对葡萄生产威胁极大。

1 发病症状

1.1 花序症状

发病初期被害部位花梗呈现淡褐色、水浸状病斑，似被热水烫状，迅速变成暗褐色，致使整个花序软腐。

1.2 幼果症状

被侵染后小果梗或穗轴上产生淡褐色、水浸状病斑，后病斑变褐色，呈现软腐。空气湿度大时，病斑上产生灰色霉状物，染病幼果逐渐失水、萎缩、干枯脱落，造成大量的落花、落果，严重时可整穗落光。

1.3 新梢及叶片症状

叶片、新梢发病时出现淡褐色、不规则病斑，发病严重时病斑呈现不规则轮纹。

1.4 果实症状

近成熟期感病，果实上先出现淡褐色凹陷病斑，很快蔓延至全果，果实腐烂。

2 发生规律

灰霉病病原菌是灰葡萄孢（Botrytis cinerea），以菌核、分生孢子及菌丝体依附于病残体在土壤中越冬。第2年春天，菌丝体的菌核萌发产生分生孢子，分生孢子借助风雨进行传播，伤口为主要侵染途径，具有再侵染习性。该病发生与温度、湿度关系密切，孢子萌发适宜温度20°C左右、湿度90%以上。

3 综合防治措施

3.1 宽

即建园时放宽行距，同时调整行向与主风向平行，保证通风透光，预防或减轻灰霉病的发生。

3.2 剪

休眠期，在埋土防寒前对枝蔓进行细致修剪；生长期，剪净病枝蔓、病果穗及病卷须。

3.3 清

彻底清除葡萄园内枯枝、落叶和病残体，集中烧毁或深埋，降低病菌越冬基数。

3.4 改

改善葡萄园或大棚温度、湿度。保护地栽培葡萄采用地膜覆盖、自动控温设备，调节棚内温度、湿度，白天棚内温度保持32～35℃，空气湿度控制在75%左右，夜晚棚内温度保持在10～15℃，湿度控制在85%以下，创造不适于病菌孢子萌发条件，减少侵染。

3.5 强

即强树势，加强土肥水管理，提高树体自身抗病能力。

3.6 套

实行套袋技术，套袋前喷1遍杀菌、杀虫剂，可以防止病虫害、明显改善果实品质、减少农药残留。进入转色期后，及时抽查果穗情况，发现病果及时疏除和喷药处理。

3.7 治

发病时喷药1～2次，选用97%抑霉唑4 000倍液+40%嘧霉胺1 200倍液、40%嘧霉胺1 200倍液+70%甲基硫菌灵800倍液、50%多菌灵可湿性粉剂500倍液、70%甲基托布津可湿性粉剂 800倍液、40%嘧霉百菌清500～800倍液、40%嘧霉胺1 000倍等。