线上中国国际酒业博览会即将于今年6月举办

线上中国国际酒业博览会即将于今年6月举办

受到国内外新冠肺炎疫情的影响，线下会展活动都暂停举办，商务部办公厅发布关于创新展会服务模式、培育展览业发展新动能有关工作的通知，鼓励企业线上办展，支持开展跨区域跨行业的办展合作，推进展会业态创新，积极引导、动员和扶持企业举办线上展会。为助力企业更快适应当前市场形势变化，满足企业对自身产品推广、销售、品牌推介的需求，同时加快企业数字化营销渠道的拓展，中国酒业协会将于2020年6月联合京东、百度两大互联网平台共同举办“线上中国国际酒业博览会”（简称“线上酒博会”）。

“线上酒博会”将提供观展、采购的一站式服务平台，数智化供需匹配、精准交易的磋商系统，以及一站式全流程、全时交易解决方案，拓宽企业流通渠道，增加企业订单数量，同时引入京东、百度巨量资源，让线上线下有机结合，为企业提供多元化的服务。

“线上酒博会”以“世界名酒·共享荣耀”为主题，由中国酒业协会主办，北京京东世纪贸易有限公司、百度时代网络技术（北京）有限公司承办。上线时间是2020年6月，上线平台是京东APP 和百度APP。线上同期活动包括线上中国国际酒业博览会发布仪式暨招商推介会，世界名酒·共享荣耀——酒博会线上主题论坛，智慧营销论坛，线上新品发布、市场营销解读（企业为主多场活动），京东、百度数字营销论坛，线上“问酒”论坛。（墨菲）

2020年一季度餐饮市场同比大幅下跌44.3%

国家统计局4月17日发布的今年一季度社会经济发展状况显示，2020年1-3月，全国餐饮收入6026亿元，同比大幅下跌44.3%；限额以上单位餐饮收入1278亿元，同比大幅下跌41.9%。其中，3月份，全国餐饮收入1832亿元，同比大幅下跌46.8%；限额以上单位餐饮收入390亿元，同比大幅下跌46.7%。

据中国烹饪协会分析，3月份，全国餐饮收入增速较上年断崖式下跌56.3个百分点，限上餐饮收入增速较上年同期下降54.2个百分点。1-3月，全国餐饮收入增速同比下跌53.9个百分点，限上餐饮收入增速同比下跌49.8个百分点。一季度，相比社会消费品零售总额降幅（-19%），全国餐饮市场降幅高于整个消费市场降幅25.3个百分点，餐饮市场呈断崖式下跌，成为受新冠肺炎疫情影响的重灾区。

中国烹饪协会认为，受新冠肺炎疫情影响，餐饮业今年第一季度损失严重。3月份以来，餐饮行业虽响应国家号召积极复工复产，但仍持续亏损。一方面，消费者消费信心不足、收入降低，消费更加克制。另一方面，部分扶持政策迟迟不落地，导致餐饮业的复工复产仍面临很大的困难，主要表现为：连锁和骨干餐饮企业难以享受帮扶政策，企业复工复产普遍受到房租影响、外卖平台佣金过高、企业资金紧缺等困难；此外，因疫情影响导致原材料价格上涨过快，但餐饮企业调价受限等。

中国烹饪协会将继续向有关部门反映情况，并积极提出建议，寻找解决方案，缓解餐饮企业复工复产中的困难，配合政府部门精准施政，促进餐饮企业有序复工复产，争取把疫情造成的损失降到最低。同时，也建议各级地方政府根据疫情风险程度不同，精准推动餐饮行业复工复产。各级政府领导也要继续带头鼓励餐饮消费，并发放餐饮消费券，提振餐饮消费信心。（中国烹饪协会行业发展部）

Green Monday在中国正式启动与餐饮伙伴合作推出OmniPork新猪肉绿色菜单

Green Monday创立于2012年4月22日，8年来致力鼓勵大众以可持续方式及素食习惯为地球带来改变。作为在亚洲推广未来饮食文化的先驱，Green Monday旗下食品科研公司研发出切合亚洲人需要的OmniPork新猪肉，2019年底登陆中国内地遂引起未来食物新浪潮，现在OmniPork零售包已经在天猫国际Green Common海外旗舰店有售，在知名酒店和餐厅也能吃到OmniPork的菜式。

如今，OmniPork已登陆多个国家及地区，包括中国内地、中国香港、中国澳门、中国台湾、新加坡、泰国及加拿大。今年第二季度，OmniPork将遍及10多个国家和地区，销售点更会在未来半年内达到两万个，进入日本、韩国、马来西亚、菲律宾、阿联酋等。

适逢今年是世界地球日50周年，Green Monday欣然宣布在中国正式启动，并将推出绿色校园计划，与多所学校合作为学生提供更多素食选择，宣扬环保资讯，推动绿色饮食教育。同时，与多个餐饮伙伴合作推出OmniPork新猪肉绿色菜单，让食客在享受美食的同时也能为保护地球做贡献。（墨菲）

1.星巴克中国：新善肉越式风味沙拉、新善肉蘑菇谷物碗

上市日期：4月22日起

上市门店：大部分门店

2.OVAMOS：OmniPork素肉汉堡、OmniPork玛格丽特双拼比萨、香浓芝士新猪肉意粉

上市日期：已上市，售完即止

上市门店：深圳市欢乐海岸店、华强北店、万象天地店、海上世界店

3.Joes Pizza：OMN！WHITE & OMN！RED

上市日期：已推出

上市门店：上海市南昌路店、上海市吴江路店

4.一粒庵Ichiryuan：麻婆素肉饭

上市日期：4月23日

上市门店：上海市花木路1378号（浦东嘉里城B105B）

5.Pie Society派社：英式全日早餐（素食或纯素）、素食香肠英式麦芬、纯素德州辣肉酱

上市日期：4月21日

上市门店：派社（静安食堂店），上海市静安区静安陕西北路688号106室；派社（幸福店），番禺路381号B楼102室

6.Ginger：黑米炒饭、香炒新猪肉锅巴

上市日期：4月20日

上市门店：兴国路91号（近湖南路），GINGER MODERN ASIAN BISTRO

7.Wagas沃歌斯：绿色地球日套餐

上市日期：即日起至4月26日

上市门店：全国门店（除机场店）

地理标志——价值750亿欧元的欧洲宝藏

欧盟委员会4月22日发布的一项研究显示，欧盟“地理标志”（GI）名称保护的农业食品和饮料产品销售额达747.6亿欧元，其中五分之一以上来自欧盟市场以外的出口。研究发现，具有受保护名称产品的销售价平均是未认证同类产品的两倍。

欧盟农业委员雅·沃伊切霍夫斯基表示：“欧洲地理标志反映了欧盟农业产品的丰富性和多样性，生产者受益显而易见，他们可以向寻求正宗产地的消费者出售更高价值的产品。地理标志是我们贸易协议的关键部分，通过在全球范围内保护产品，我们可以防止欺诈性使用产品名称，并保持欧洲农产品和饮料产品的良好声誉，地理标志在全球范围内保护本地价值。”

欧洲食品以安全、营养和高品质闻名，传统的生产方法助力欧盟成为食品生 产可持续性的全球标準。该研究基于2017年底在欧盟28个成员国中受保护的所有3207个产品名称（截至2020年3月底，受保护的名称总数增加到3322个），结论是，具有受保护名称的产品销售价平均是未认证同类产品的两倍。

研究表明，由于这些产品的高质量和声誉，消费者愿意购买正品。在营销和销售增长方面，对生产者具有明显的经济利益，主要表现在以下几个方面：一是巨大的销售额。欧盟地理标志产品和传统特色产品的总销售额在2017年估计为771.5亿欧元，占欧洲食品和饮料行业总销售额的7%。2017年食品饮料行业销售额约为11010亿欧元，其中，葡萄酒占一半以上（394亿欧元），农产品和食品占35%（273.4亿欧元），烈酒占13%（103.5亿欧元）。在2017年注册的3207个产品名称中，葡萄酒占49%，农产品食品占43%，烈酒饮料占8%。二是受保护产品享有更高的销售溢价。研究涵盖的产品平均售价是未经认证同类产品的两倍，葡萄酒溢价率为2.85，烈酒溢价率为2.52，农产品食品的溢价率为1.5。三是真正的欧洲政策。每个欧盟国家/地区生产的产品名称都在欧盟受到保护，并成为该地区传统烹饪遗产的标志和国家农业食品部门的经济驱动力。四是地理标志产品出口。地理标志产品占欧盟农产品出口总额的15.5%，其中，葡萄酒仍然是最重要的产品，占总销售价值51%，欧盟以外贸易占比50%。美国、中国和新加坡是欧盟地理标志产品的首批目的地，占地理标志产品出口值的一半。

为确保欧盟质量政策继续保持最佳状态，2019年11月4日至2020年2月3日启动了在线公众调研，收集利益相关者对政策的反馈。在主要调查结果中，大多数受访者认为欧盟质量体系使生产者和消费者受益。（墨菲）

好想你预计一季度净利同比下滑70.63%-78.91%

4月14日晚间，好想你发布2020年第一季度业绩预告显示，今年1-3月该公司归属于上市公司股东的净利润预计为2800万-3900万元，同比下滑70.63%-78.91%。

对于业绩下滑，好想你在公告中解释称主要有两方面原因，一是受新冠肺炎疫情影响，公司及上下游企业复工延迟，产品的生产和销售不能正常进行，线下门店暂停营业，线上销售物流受阻，导致经营业绩下降；二是公司为防疫一线医护人员及相关机构捐赠近500万元，同时本期收到的政府补助较少，导致非经常性损益大幅下降。

资料显示，好想你创始于1992年，主要从事红枣、冻干产品、坚果、果干等健康食品的研发、采购、生产和销售，于2011年在深交所中小板上市，成为红枣行业的上市公司。2016年，好想你并购杭州郝姆斯食品有限公司，成为传统食品企业并购互联网食品企业第一案，郝姆斯拥有“百草味”等品牌，是休闲食品的行业巨头。今年2月，好想你向百事饮料出售杭州郝姆斯食品有限公司100%股权。（钱瑜 王晓）

新型冠状病毒的影响尚未完全显现澳大利亚葡萄酒的出口表现持续良好

截至2020年3月底的12个月中，澳大利亚葡萄酒的出口总额持续增长。不过澳大利亚葡萄酒管理局报告称，新型冠状病毒对澳大利亚葡萄酒出口的影响还未全面显现。

出口总额

截至2020年3月底的12个月中，澳大利亚葡萄酒的出口总额增长了3%至28.7亿澳元，瓶装葡萄酒的平均出口额达到了7.12澳元/升（离岸价）；同期，澳大利亚葡萄酒的出口总量下降了11%至7.28亿升（等量于8100万桶9升装），这是由于受到2018和2019两个年份较低的葡萄产量的影响。

令人高兴的是，澳大利亚散装葡萄酒的出口平均价值增长了5%至1.26澳元每升，这是自2005年底以来的最高值。这反映出即使在竞争更为激烈的散装葡萄酒市场，大众对澳大利亚葡萄酒仍然有着持续的需求，这也给那些在河地（Riverland）、穆雷达令流域（Murray Valley）以及滨海沿岸（Riverina）等重要澳洲内陆葡萄酒产区的葡萄种植者增加了回报。

价格细分

截至2020年3月底的12个月中，出口额最大的降幅主要出现在价格低于5澳元/升（离岸价）的澳大利亚葡萄酒。相反，价格高于10澳元/升（离岸价）的葡萄酒出口额则增长了22%至10.8亿澳元，特别是价格在50-99.99澳元之间的葡萄酒成为驱动澳大利亚葡萄酒出口额增长的主力军。

目的地市场

截至2020年3月底的12个月中，澳大利亚葡萄酒共出口至119个市场。东北亚以及东南亚继续成为澳大利亚葡萄酒出口额的增长中心，涨幅分别为11%和19%。其他市场的出口额呈下降趋势。

澳大利亚葡萄酒管理局首席执行官Andreas Clark表示，历年的第一季度出口表现一般都比较平稳，但是2020年第一季度的放缓显然明显加剧。“澳大利亚葡萄酒在2020年3月对中国市场的出口额比2019年3月降低了43%，而整个第一季度的出口额则比去年同期降低了14%。纵观全球，2020年1-3月澳大利亚葡萄酒的出口总额比去年同期降低了7%，这主要是受到中国大陆葡萄酒销量降低的影响。”

从好的方面来看，澳大利亚葡萄酒在中国依然处于有利的地位。根据全球贸易数据库（Global Trade Atlas）的数据显示，截至2020年2月底的12个月，中国的葡萄酒进口总额下降了17%（美元），进口量下降了14%，主要是受到法国瓶装酒进口额下降39%的影响。而瓶装澳大利亚葡萄酒的进口额则上升了11%，澳大利亚也成为唯一一个在瓶装葡萄酒进口额上保持上升趋势的进口来源国。

在此期间，澳大利亚葡萄酒对中国市场（包括香港和澳门）的出口额增长了13%至12.5亿澳元，出口量下滑11%至1.37亿升（等量于1520万箱9升装），平均出口额增长27%至9.11澳元/升（离岸价）的创纪录水平。其中，澳大利亚葡萄酒对中国大陆的出口额增长了15%至11.5億澳元，出口量下滑11%至1.3亿升（等量于1440万箱9升装），平均出口额增长了30%至8.86澳元/升（离岸价）。

Clark先生表示，虽然新型冠状病毒的大流行影响了2020年第一季度的葡萄酒出口表现，但是截至2020年3月底的全年总体表现依旧良好。因此，现在就定论新型冠状病毒在全球范围内的大流行将对葡萄酒的出口产生怎样的影响还为时过早，因为主要市场的形势每天都在变化。（墨菲）

好时首次在华推出咸味巧克力

4月14日，巧克力类糖果制造商好时官方微信公众号发布消息称，在中国市场首次推出咸味巧克力。这是好时继2019年推出酸、辣等独特巧克力产品后，再一次布局非传统甜味产品。据了解，好时咸味巧克力的咸味源于海盐，并搭配柠檬和牛奶。目前，该产品已在好时天猫旗舰店上首发，4块35克装产品售价为79.9元。

近两年，好时一直在非传统甜味领域布局。2018年，好时宣布以4.2亿美元收购美国零食品牌Pirate Brands。该品牌最有名的产品是芝士味的泡芙球Pirates Booty。2019年初，好时针对中国市场推出了酸甜苦辣系列巧克力，四款产品以青青苹果、荔枝玫瑰、浓醇咖啡、柚子辣椒四种口味，分别代表人生的“酸、甜、苦、辣”不同时刻。

咸味零食市场正在不断扩大。数据显示，近两年，咸味零食的年复合增长率在5.8%左右，一年的销售额已经达到270亿美元，超过了糖果巧克力甜口零食200亿美元的规模。2023年，咸味零食的市场规模预计将达到630亿美元。（李振兴）

专家预计今年茶叶市场需求将出现萎缩

进入四月，绿茶市场迎来采销旺季。和往年相比，今年参与到春茶大战中的产销企业更多，数量可谓“史上之最”。不过，这并不意味着茶叶市场势头更旺。相反，由于宏观经济增长趋缓以及新冠肺炎疫情的负面影响，业内专家预计，今年的茶叶市场需求将出现萎缩，整个行业将继续处于震荡调整阶段。

企业征信平台天眼查专业版数据显示，2019年，我国年新增茶企数量达26万余家，为历年增速最快、增量最多的年份。目前，我国有超过102万家经营范围包括“茶叶、茶叶种植、茶叶加工”的企业。这也意味着，在我国茶企总量中，去年新增茶企数量占比超过了25%。

虽然茶企数量大幅增加，但我国茶叶的种植面积和产量增幅却并未有相应的增长。根据中国茶叶流通协会最新公布的报告，2019年，全国18个主要产茶省（自治区、直辖市）茶园面积4597.87万亩，同比增幅只有4.6%；全国干毛茶产量为279.34万吨，比上年增加17.74万吨，同比增幅6.78%；茶叶国内销售量达202.56万吨，同比增幅为6.02%；茶叶国内销售总额为2739.50亿元，同比仅增长2.95%。

“可能新增了很多加工户和小企业。”中国茶叶流通协会秘书长梅宇告诉记者，近年来，茶叶作为富民产业被全国很多贫困县列为扶贫支柱产业。与此同时，茶叶电商发展很快，电商平台上的茶叶卖家也越来越多。虽然这些新增茶企是对行业整体力量的补充，但也显示出茶企的体量较小，行业的集中度更低了。而集中度不高正是中国茶业的突出现象，也是产业制约因素所在。

根据天眼查的数据，目前，我国超过102万家的茶企中，从企业类型来看，个体户占比高达56.08%，占据了茶企的半壁江山，有限责任公司占比仅为35.29%。而我国茶行业的大企业非常少，并且排名前列的企业中，规模最大的销售额不过20多亿元，绿茶行业老大四川峨眉山竹叶青茶叶有限公司的年销售额只有十几亿元。由此可以看出，我国茶叶行业的分散度较高。

“茶叶行业进入门槛低，但市场门槛高。”一位多年从事茶叶市场研究的业内专家告诉记者，和其他农副产品不同，做茶叶的产业链很长，从种植、加工到市场销售的环节多，品质把控有很多讲究，但标准化水平却很低，因此要做好不容易。而且茶叶在我国是嗜好型产品，属于小众市场。因此，行业长期以来一直难有规模很大的企业。

近年来，作为非刚需产品的茶叶也进入市场调整阶段，行业增长乏力，产销都不旺。根据中国茶叶流通协会发布的年度报告，最近三年，我国茶叶的产量和销量增幅一直为个位数。2017年，全国干毛茶产量为 260.9万吨，比上年增长6.1%；国内茶叶年消费量达到190万吨，同比增幅只有4.40%；市场销售额2353亿元，增幅9.54%。2018年，全国干毛茶产量同比上年仅增长4.8%，国内茶叶年消费量同比增长5.1%，销售额增长5.2%。

“今年市场依然将处于调整状态，可能更差。”上述业内人士表示，由于疫情对中国经济发展造成了较大的影响，作为非刚需产品，茶叶市场的需求很可能将进一步萎缩。（张涛）

二十国集团农业部长应对新冠肺炎特别会议召开

4月21日，二十国集团（G20）农业部长应对新冠肺炎特别会议召开，中国农业农村部部长韩长赋出席会议并讲话。他指出，中方将坚决贯彻习近平主席在二十国集团领导人特别峰会上的重要讲话精神，与各方一道共同抗御新冠肺炎疫情，共同维护世界粮食安全。

韩长赋指出，这次全球抗疫再一次证明了两条带有真理性的结论：其一，人类是命运共同体，越是在灾难面前，越应同舟共济；其二，农业是稳定经济社会的压舱石，越是面对风险，越要稳住农业。中国政府将始终把农业作为重中之重，统筹疫情防控和农业生产，继续实施强农惠农富农政策，全力夺取今年粮食和农业丰收。

韩长赋强调，二十国集团作为全球重要的引领力量，应携手维护国际农产品供应链稳定和粮食安全。他提出三点倡议：一是抓好农业生产，努力恢复农业生产秩序，尤其是北半球应不误农时，保障农作物顺利播种，希望全球今年有一个好收成；二是稳定农产品贸易，减少贸易限制，畅通粮食和重要农产品国际物流，维护农产品贸易秩序和市场稳定；三是加强多边合作，支持联合国粮农组织、世界粮食计划署、国际农发基金等国际组织发挥作用，加强农业生产信息共享、经验交流、技术合作、政策协同，共同为全球抗疫作出农业应有的贡献。

本次会议以视频方式召开，由二十国集团主席国沙特环境、水利与农业大臣法第利主持。二十国集团成员和特邀国农业部长、联合国粮农组织等涉农国际组织负责人出席会议，围绕控制新冠肺炎疫情对农业供应链和粮食安全的影响展开讨论，会后发表了《二十国集团农业部长应对新冠肺炎特别会议声明》。（安然）

中国农科院三年内启动30项重大科研任务

4月15日，中国农科院科技创新工程2020年联合攻关重大科研任务（院级）在京启动。预计从2020年起至2022年，依据迫切性、研究基础与优势，中国农科院将择重、择优启动包括非洲猪瘟防控、草地贪夜蛾防控在内的30项左右重大科研攻关任务，重点解决农业农村技术短板和“卡脖子”问题突出、应对贸易摩擦技术储备不足等重大问题。

中国工程院院士、中国农科院院长唐华俊表示，过去几十年经验证明，很多农业科研项目周期长，没有大联合、长周期的积累，很难产生大的突破。此次启动实施科技创新工程联合攻关重大科研任务，就是通过任务牵引，组织开展跨所、跨团队长期持续联合攻关，实现一批原创性、突破性成果的产出，及时满足国家重大需求。

据介绍，此次及今后3年内启动实施的院级联合攻关重大科研任务，将与国家主体科技计划任务相区分和衔接，在已有十大科研计划（粮食安全科研计划、园艺与经济作物提质增效科研计划、优质动物产品有效供给科研计划、农业重大疫病防控科研计划、农业环境保护与绿色发展科研计划、农机装备与智慧农业科研计划、食物营养与健康科研计划、现代农业前沿科研计划、经济科技发展战略科研计划、国际农业科学计划）框架下部署实施，每个计划支持若干动态调整的任务。

在首批启动的任务中，纳入了2019年应急启动的非洲猪瘟防控、草地贪夜蛾防控科研攻关等任务，和已先期开展的马铃薯二倍体实生籽育种、畜禽用抗生素减替关键产品创制、作物高光效育种生物学基础及核心材料创制、牛奶优质化科研攻关等任务。此外，还新启动了水稻、小麦、玉米、大豆4大作物“藏粮于技”科研攻关，肉牛、白羽肉鸡、猪等主要畜禽良种化科研攻关，以及高效固氮生物学基础与农业应用、营养型饲料专用玉米新品种培育、农业纳米药物新产品创制、农产品质量安全速测技术研发、新时代国家粮食安全与保障能力建设研究等任务。（瞿剑）

国际专家组发表合作研发新冠疫苗宣言

4月13日，一个由全球120多名科学家、医生、资助者和生产商组成的专家组发表公开宣言，承诺在世界卫生组织协调下，共同努力加快新冠疫苗的研发。据悉，这120多名专家来自美国、中国、意大利、英国、加拿大、澳大利亚、阿根廷、西班牙、荷兰、日本、韩国、法国、德国等国。

宣言说，作为国际合作抗疫的一部分，这些科学家、医生、资助者和生产商将在世卫组织协调下，共同努力促进加快获得新冠疫苗。虽然研发出通用疫苗需要时间，但在控制这场全球大流行的过程中，疫苗最终将发挥重要作用。

在此期间，专家们呼吁采取社區干预措施以减少病毒传播，保护包括弱势群体在内的民众，并承诺将利用采取这类措施所赢得的时间来加快疫苗研发进度。

宣言指出，“我们将继续努力加强已在进行的、前所未有的全球协作、合作和数据共享。我们相信这些努力将有助于减少效率低下和重复劳动问题。我们将不懈努力，提高在不久之后向所有人提供一种或多种安全有效疫苗的可能性。”

世卫组织今年2月正式将新型冠状病毒所引发的疾病命名为COVID-19。作为应对疫情的一部分，世卫组织同月启动一项研发蓝图，以加快这种新型冠状病毒的诊断制剂、疫苗和治疗方法的研发。（刘曲）