安阳市农业科学院 邢晓宁 王芳 王海莉 王艳 华福平
花生是我国重要的经济作物和油料作物。安阳市地处黄淮海平原,光照充足,无霜期长,沙壤土面积大,非常适合花生生长。花生是安阳市仅次于小麦、玉米的第三大作物。花生种植管理简单,收益高,种植花生每667 m2收益比玉米、大豆高400~500 元,农民种植花生的积极性远远高于种植玉米和大豆。但是,安阳市种植花生的地块多为沙壤土,土质及保水、保肥能力差,由于逐年连作,致使土壤中积累了大量的病残体,导致花生病害逐年加重,同时,农民不均衡施肥,导致种植花生的地块越来越贫瘠。
安阳市农业科学院在实施河南省农科院“四优四化”科技支撑行动计划优质高油、高油酸花生绿色安全高效生产技术集成与推广任务时,与内黄县城关镇朱小汪村和陈营村建立旱薄地优质高油、高油酸花生丰产增效种植技术示范千亩方2 个。通过专家实地测产,其中,朱小汪村每667 m2产量达393.37 kg,陈营村每667 m2产量达388.50 kg,比当地每667 m2平均产量345 kg 分别增长13.91%、12.6%,超额完成预期目标。安阳市农科院积极为安阳市优质高油、高油酸花生区域化、规模化种植,增加种植效益,加速全市农业供给侧结构性改革和乡村振兴作出了贡献。
花生品种应该选择适宜安阳市种植的高油、高油酸花生品种。适合全市旱薄地的花生品种有高油花生豫花9326、安花3 号和高油酸花生豫花37、豫花65、开农176 等。
花生田的施肥原则应该以农家肥为主,化学肥料为辅。合理的施肥标准为:优质农家肥5000 kg/667 m2,尿素10 kg/667 m2,过磷酸钙50~100 kg/667 m2,硫酸钾15~20 kg/667 m2,石膏粉30~50 kg/667 m2。
花生在播种前,选择晴朗的天气把花生铺在晒场上,厚6~7 cm,连续晒2~3 d。
播种前7 d 进行花生剥壳,剥壳后对花生进行筛选,去除破损霉变的种子,选择籽粒饱满的花生作种子用。
播种前拌种,使用药剂“卫福”(萎锈·福美双,40 mL/ 瓶)和“高巧”(吡虫啉,30 mL/ 瓶),每667 m2各用1 瓶“卫福”和“高巧”拌种15~20 kg,均匀拌种,种皮见干后播种,可有效防控地下害虫蛴螬、苗期地上害虫蚜虫和苗期根茎腐病。
为了保证旱薄地花生一播全苗,花生播种应足墒播种,最适宜播种的墒情是土壤最大含水量的60%~70%,一般以手握土壤成团,松开即散为宜。
安阳市旱薄地花生种植采用地膜覆盖春播方式,地膜覆盖栽培的实质就在于能够提早播种,充分利用光热资源。但播种过早,虽覆膜后平均温度升高,可以发苗出苗,但出苗后膜内外温差过大,幼苗不能正常生长;播种过晚,花生生育期缩短,也不能充分发挥地膜覆盖栽培的增产作用。覆膜高油、高油酸花生的适宜播种期为4 月25 日左右,5 cm 地温稳定在18 ℃以上。由于近年来河南省4 月中下旬多次出现倒春寒天气,低温较低,容易引起烂种,所以播种时一定注意天气变化,适时播种。
旱薄地春播花生种植密度,大果花生一般为8000~9000 穴/667 m2,每 穴2 粒 种 子;中 果 花 生9000~10 000 穴/667 m2,每穴2 粒种子;小果花生10 000~11 000 穴/667 m2,每穴2 粒种子。
花生播种后要经常查田护膜,做到细致检查,如发现地膜覆盖封闭不严或者破损等情况,要及时盖严压实,确保地膜覆盖封闭严实,保证增温保墒效果。由于采用机械播种的花生膜上都覆有土,出苗时不存在高温烧苗,但对于覆土不完全的,也要进行田间检查,及时破膜,引苗出土,防止窝苗、烧苗。
花生全生育期的需水规律是“两头少,中间多”,即幼苗期需水少,开花针期和结荚期需水多,饱果成熟期需水少。开花下针期和结荚期这两个时期土壤的含水量对花生的开花量、开花高峰期的早晚、果针的形成入土及幼果的膨大充实都有很重要的作用。因此,在开花下针期和结荚期应保证水分供应,不能缺水。另外,改白天浇水为晚上浇水,同时,增施钙肥对防治花生果腐病有明显效果。
为使花生荚果更加饱满,在花生结荚后期,要及时叶面追肥1%的尿素和2%~3%的过磷酸钙水溶液,或磷酸二氢钾水溶液1~2 次,每次每667 m2喷施50~70 kg,以延长顶叶的功能期,提高光合产物的转化率,增加产量。
花生采用地膜覆盖栽培技术后,花生在整个生长期间,长势强,茎叶茂盛,病虫害发生较露地种植的花生严重,因此,应及时防止病虫害。可以结合当地实际情况,进行防治。
1.叶部病害防治及控旺。推荐使用“保美乐”花生套餐1~2 遍药,第1 遍于花生株高30~35 cm 时施用(封垄前后),可以起到防病控旺的效果;第2 遍于花生收获前20~25 d 施药,或根据天气及病害发生情况提前施药或不再施药,或推荐使用“保美乐”花生套餐2~3 遍药,分别在初花期、封垄前后、饱果期施药(根据天气及病害发生情况提前或不再施药)。
2.苗期蓟马及红蜘蛛防控。安阳市旱薄地花生苗期的主要虫害为蓟马和红蜘蛛。防治方法为:用25%噻虫嗪可湿性粉剂800~1000 倍液加1.8%阿维菌素乳油4000~6000 倍液喷雾,一般在早上喷雾,喷头朝上叶背喷雾效果更佳。
3.白绢病防控。安阳市每年7 月是高温和雨季,随着花生植株的封行,有利于白绢病的发生。白绢病的防治方法为:在花生封垄前或白绢病初发期施药,每667 m2用240 g/L 噻呋酰胺悬浮剂20~30 mL,对水60 kg 田间根茎喷淋,在早上花生叶片展开之前或傍晚叶片合拢之后定向施药。根据病害发生的严重度,施药3~5 次,每次间隔7~10 d。
适时收获是保证高油、高油酸花生丰产丰收的重要环节。收获过早,荚果尚未完全成熟,饱满度差;收获过晚,荚果容易发芽、落果和沤果。收获过早过晚均会影响花生的产量和品质,如果作为种子,还会影响花生发芽率和田间长势。适时收获后,应抓住有利的天气条件,及时晾晒、脱果,并进行种子挑选,待充分晾干后,入库储藏。