为“开国大宴”服务的日本人

1949年10月1日下午3点，开国大典在天安门广场举办。开国大典结束后，毛主席带领中国人民政治协商会议第一届与会的六百多名代表，来到距天安门城楼咫尺之遥的北京饭店，参加了庆祝中华人民共和国成立的“开国第一宴”，即“开国大宴”。

然而很少有人知道，在“开国大宴”的服务人员中，竟然有一位日本人：小关胜二。

为“开国大宴”保障供电

1937年，“七七事变”爆发，日军占领北平。从此，北京饭店由日本人管理并更名为“株式会社北京饭店”，饭店的管理人员也基本换成了日本人。1945年，日本战败投降后，管理北京饭店的日本人退出中国，饭店的日本厨师、理发师等服务人员大部分都回国了，但仍然有为数不多的日本人留在了北京，小关胜二就是其中之一。

1949年1月31日，北平和平解放。那年的正月初三，中国人民解放军接管了北平城的防务。据说，一位解放军首长还递给小关胜二香烟，这令小关胜二非常感动，这或许是他后来在北京饭店更加勤恳工作的原因。

小关胜二负责修理电器，饭店地下室有他的工作间。另外，小关胜二還会开汽车、修汽车，他还教饭店的几名职工学开汽车。

北京饭店举行“开国大宴”的那天晚上，小关胜二在做什么工作呢？原来，他和司机组的司机在地下室的车库，用汽车和发电机相连接，一旦停电，他们就用汽车发动机发电。他们不是第一次做这样的事情。北平和平解放后，国民党特务经常破坏石景山发电厂，北京城老停电。那时，周恩来等领导人常在北京饭店举行重要的会议，并常宴请国、共两党和谈的代表团成员。北京城经常停电，饭店领导也很着急，便找到技师小关胜二，要他想办法解决。

经多次试验，小关胜二找到了解决方法：用汽车发动机和发电机相连接，用汽车的动力来发电。当北京城停电后，依靠发电机，北京饭店的主要场所，如前厅大堂、舞池和老西餐厅等处能迅速恢复照明。举办“开国第一宴”的那天晚上，北京市公安局加强了石景山发电厂的警卫力量，北京饭店没有停电，“就是停电我们也不怕，小关胜二他们也会马上发电，保证‘开国第一宴的供电。”

每月工资折合小米450斤

上世纪80年代末90年代初，我无意间找到一本薄薄的“北京饭店职工1949年10月上半月薪饷领收证明册”，封面上有新中国成立后的首任北京饭店总经理王靭的毛笔字。

王靭毕业于北平中法大学，会讲流利的法语和英语，长期在北平从事党的地下工作。新中国外交部成立后他又被周恩来总理任命为礼宾司第一任司长。小册子是1949年10月上半月上岗工作的北京饭店总经理、部门经理以及各部门职工，应领取的半个月里折合成小米数量的工资手册。从小册子上也可以看到，当时北京饭店有181个人，上面注明了姓名、职务、工种等。

“北京饭店职工1949年10月上半月薪饷领收证明册”中，有小关胜二领取工资的记录。小关胜二的名字在第二页上，职务是技师，全月应领小米450市斤，上半月实领小米225市斤，下面是小关胜二的印文，印文是朱红色，印章为圆形，“小关”二字为隶书繁体字，小关胜二半月领工资金额为43875元，小册子封底第21页注明：以上小米价格按每斤人民券195元计算（人民券是新中国成立初期使用的旧币）。

小关胜二虽名列全册第15名，但所领工资，却远远高于所有的部门股长，甚至比“开国第一宴”的首位大厨朱殿荣还高。朱殿荣全月应领工资为350斤小米，小关胜二比朱殿荣多领100斤小米。

（摘自《北京晚报》 彭晓东/文）