‘平顶黄’榛子在山西不同区域的引种研究

刘 英

(山西省林业技术推广和经济林管理总站,山西 太原 030012)

榛子(CorylusheterophyllaFisch)是桦木科榛属植物,具有极高的经济价值,用途非常广泛,享有“坚果之王”的美誉,与扁桃、核桃、腰果并称为“四大坚果”。榛属植物世界上现有16种,分布区域北美洲、欧洲和亚洲温带地区,我国有8种,分布在全国22个省区。山西野生榛资源丰富,各地均有野生榛分布。目前山西省引进杂种榛子的地区遍布全省11个市,30多个县,据不完全统计,全省杂种榛子种植面积已达到0.13万hm2。针对山西省北部经济林树种稀少(以仁用杏为主)的现状,引进杂种榛子不仅可以增加山西高寒冷凉地区的主栽经济林品种,也能丰富榛子的优良品种及现有主栽品种的授粉品种。本研究通过对‘平顶黄’榛子的开花习性、生长结果习性、丰产性、抗逆性等进行田间观察和经济性状对比试验,初步摸索出了适宜山西栽培的新品种。

1 材料与方法

1.1 区试点概况

为了更好的了解‘平顶黄’榛子品种的适应性和生长结果能力,选择怀仁市金沙滩镇、灵丘县国营苗圃、方山县麻地会乡运庄村、古交市常安乡龙庄沟村4个地区进行区试,各区试点的情况如表1所示。

表1 区试点概况

1.2 品种植物学特征

‘平顶黄’榛子为落叶灌木或小乔木,树高2～3 m,冠幅2～2.5 m。树势中庸,树姿开张,树冠中大。叶互生,近圆形、深绿色,叶尖尾尖,叶基心形;花单性,雌雄同株,先叶开放,雄花为葇夷花序较长、中粗,褐色;雌花为头状花序数量较多,雌蕊红色。坚果扁圆形,黄褐色,个大,果仁饱满。纵、横、侧径分别为18.02 mm、17.86 mm、16.12 mm,三径平均值17.33 mm。平均单果重2.4 g,果仁重0.98 g,壳厚1.1 mm,出仁率为41%。

1.3 数据分析

采用 Microsoft Excel2010进行数据分析。

2 结果与分析

2.1 开花习性

杂交榛子花型属于雌雄同型,雌雄花期适宜温度为10 ℃。经过连续多年对不同区试点的‘平顶黄’榛子花期进行观测,不同年份因气候原因略有不同。2018年各品种雌雄花期如表2所示:

表2 ‘平顶黄’与对照品种花期

通过对4个不同区试点的雌雄花开花物候期进行观测可知,平顶黄与达维在各区试点的开花时期有差异,但各品种的雌花、雄花几乎同时开放,维持10～14 d。

2.2 萌芽期

榛子品种先花后叶,在我省北部和中西部山区一般在4月上旬开始萌动。由表3可知,平顶黄与达维在2018年4个区试点萌动的时间基本相同,不同地区时间略有先后。

表3 萌芽时间

2.3 生长结果习性

生长结实习性能够准确的反映榛子年生长的主要情况。只有充分了解其生长习性,才能有效的提高榛子的产量。各区试点榛子栽培时间如下:灵丘区试点为10年生、怀仁区试点为9年生、古交区试点为6年生、方山区试点为8年生。2018年各区试点生长结果情况汇总于表4中。

由表4可知,该品种在各地均能正常生长结果,‘平顶黄’整体表现丰产。 ‘平顶黄’1年生枝条长度在33 ～38 cm,果实着生部位均在1年生枝条的中部,平均每序结实3粒。在4个区试点‘平顶黄’果实成熟时间较‘达维’果实成熟时间早6～8 d。‘平顶黄’平均单株产量略高于对照品种‘达维’,最高单株产量达到1.62 kg。

2.4 丰产性

为了解各品种的连续结果能力,我们连续4年对方山区试点的榛子品种进行了产量调查,见表5。

表4 ‘平顶黄’与对照品种生长结果情况

表5 ‘平顶黄’与对照品种产量表

由表5可知,‘平顶黄’与达维均属于抗寒、抗抽条的优良品种,产量逐年在稳定增加,而‘平顶黄’的平均单株产量与对照品种‘达维’基本一致。

2.5 抗逆性

通过杂种榛子在各地栽培中发现,抽条现象普遍发生,严重时会造成树不成形,不能够适龄挂果,因此抗抽条强弱是山西榛子引种栽培中一个重要的指标。抽条与苗龄、品种和栽培管理技术密切相关。

2018年3月我们对4个区试点的榛子品种进行调查,每品种调查50株,取平均值。抽条程度可以分为3个等级,较轻为抽条1/3以下,中等为抽条1/3～1/2,重度为抽条1/2以上。

由表6可知,‘平顶黄’平均抽条率20.5%,平均抽条长度10.39 cm,抽梢比例为38.97%;‘达维’平均抽条率10.5%,平均抽条长度10.39 cm,抽梢比例为25.69%。我们可以看出‘平顶黄’在抽条率、抽梢比例上与对照品种‘达维’相差较大。对照品种‘达维’的抽条程度在较轻范围,而‘平顶黄’的抽条程度在中等范围。根据该品种雌雄花在1年生枝条上分布在中部位置,因此认为不会影响该品种当年结果和生长。

表6 ‘平顶黄’与对照品种抽条调查表

2.6 坚果基本经济性状

榛子的坚果经济性状是品种选育的重要基础,同时也在推广应用上有着重要的参考价值。通过对‘平顶黄’与‘达维’的各项经济性状分析,由表7可知,平顶黄在三径、单果重、壳厚均高于达维(对照),仅出仁率低于达维。因此可以看出平顶黄在商品经济指标上优于达维,特别是壳薄,易于取仁。

表7 坚果基本经济性状

3 结论与讨论

1)‘平顶黄’榛子的雌花、雄花一般在3月下旬至4月上旬开放,维持10～14 d;在4月上旬芽开始萌动。

2)‘平顶黄’榛子在山西省晋北、晋西北风沙和高寒地区及吕梁山、太行山海拔较高区域均能正常生长结果;‘平顶黄’榛子果实成熟时间较‘达维’早6～8 d;平均单株产量略高于对照品种‘达维’。

3)‘平顶黄’和对照品种‘达维’在抽条率、抽梢比例相差较大,虽有抽稍,但不影响正常生长结实。

4)‘平顶黄’榛子果大壳薄,坚果三径均值17.33 mm,单果重2.4 g,壳厚1.1 mm,商品价值高。