肉牛对比养殖试验

张伟

为了提高肉牛育肥效应，降低养殖时饲料消耗，使饲料成本最低，达到育肥效应最大，为此我们在舍饲条件下对肉牛进行分阶段育肥生产性能及经济效益，通过对比分析充分挖掘增重和产肉性能，合理利用当地饲草、饲料资源为进一步提高肉牛的经济效益提供科学依据。

本合作社于2018年4月购进一批180公斤-140公斤不等的育肥小牛126头，进行科学和常规饲喂对比，具体做法如下;

一、科学的预防、预控

在购牛前对牛舍进行消毒一次，（地面、墙壁用2%火碱溶液或20%生石灰水喷洒消毒处理，饲槽、草架、送料车等器具用1%新洁尔灭或0.1%高锰酸钾溶液消毒。）等牛进圈舍10天后对牛圈活动场地大面积消毒一次，随后对进圈的小牛进行口蹄疫疫苗打针预防工作。当小牛进圈满15天进行体内驱虫一次。到25天后再进行一次皮下注射驱虫一次，这样进牛后的前期预防预控工作才做完。

二、科学的管理，科学的饲喂

1、牛进圈后按大小进行分群

（1）180公斤以上的不做试验对比。（2）180公斤—160公斤的50头分为25头作为试验组和25头作为对比组，进行科学的管理饲喂和常规育肥方法。进行饲喂对比。（3）140公斤以下的26头也分入一圈进行常规饲喂。

2、试验组牛饲喂情况分析

对试验组的25头牛进行早期自配饲料，中期自配饲料，后期自配饲料的三种科学自配饲料进行各个不同阶段牛所需能量的不同分阶段并计算出一头牛三个阶段所需能量的数值进行饲喂，在对比过程中，前期试验组每头牛，每天饲喂科学自配饲料4公斤/（天）X2.00/（公斤）=8元/天，每天饲喂青贮5公斤/（天）X0.48元/公斤=2.4元/天。

前期试验组每天共计成本10.4元/（天）;对比组采用常规饲喂每天每头牛需要精料4公斤/（天）X1.7元/公斤=6.8元/（天）;每天饲喂青贮5公斤/（天）X0.48元/（公斤）=2.4元/（天）。

前期对比组每天共计草料成本9.20元（天）。

中期试验组每头牛每天饲喂科学自配饲料6公斤X2.08/公斤=12.48（天）。每天飼喂青贮5公斤/（天）X0.48元=2.4元/（天），中期试验组每天共计饲喂成本14.88元/天，中期对比组采用常规饲喂方法每天每头牛饲喂精料6公斤/（天）X1.7/公斤=10.2元/天。饲喂青贮5公斤X0.48/公斤=2.40公斤/公斤。中期对比组每天共计草料成本12.6元/（天）后期实验组每头牛每天饲喂科学自配饲料8公斤X2.14元/公斤=17.12元/（天）。每天饲喂青贮5公斤/（天）X0.48元/公斤=2.4元（天）。

后期试验组每天每头牛共计饲草成本19.5元，后期对比组每天每头牛饲喂常规饲料8公斤X1.7/公斤=13.6元/元。

对比组每天每头牛饲喂青贮5公斤X0.48=2.4元，后期对比组用常规饲喂方法共计16元/（天），通过每个不同阶段的饲喂，二个月第一次试验组抽样过秤原180公斤增重60公斤（180+60=240公斤），对比组抽样过秤原180公斤增重30公斤。（180+30=210公斤）。

第二次4月后;实验组抽样过秤原累计240公斤增重78公斤（240公斤+78公斤=318公斤）对比组抽样过秤原累计210公斤增重48公斤（210公斤+48公斤=258公斤）。

第三次  6月后，试验组抽样过秤原累计318公斤增重90公斤（318公斤+90公斤=408公斤）

对比组 抽样过秤原累计258公斤增重60公斤（258公斤+60公斤=318公斤。）

通过6个月实验组在原有180公斤的基础上增重228公斤，对比组在原有180公斤的基础上增重138公斤。

三、讨论

1、本实验由于受饲料条件，试验群体肉牛品种等因素的限制，试验结果并非完全理想，有待于在今后的生产实践中，进一步完善总结。

2、后期育肥可以有效改善膘情、肥度、和牛肉质量，酮体品质提高1—2个等级，同时改善牛肉的味道。

3、后期育肥于对照组相比，具有节省饲料减少疾病，提高日增重和增加效益的优点。

（作者单位：831505新疆第十二师222团农业发展服务中心）