大黄鱼钢结构自动化沉降式网箱养殖试验

浙江黄鱼看台州，台州黄鱼看大陈，大陈黄鱼养殖区位于大陈渔场的核心海域，该海域符合第一类海水水质标准。肥沃的水质和丰富的饵料生物赋予了大陈黄鱼“体梭形、色金黄、肉蒜瓣、膘肥厚、味鲜美”五大品质。卓越的品质更离不开高新的养殖技术，十多年来，椒江区的设施渔业一直走在全国前列，目前台州市椒江区拥有大型抗风浪网箱710余只，建成超大围海养殖基地5个，年产大黄鱼4500吨，年产值4亿元。高投入带来高风险，往往一个养殖基地投资上千万元，无形中拔高了黄鱼养殖门槛，极大地制约了我区黄鱼健康养殖发展。2019年台州市椒江区水产技术推广站与台州广盛渔业有限公司探索研究低投入、高产出的钢结构自动化沉降式网箱，并总结出一套钢结构自动化沉降式网箱养殖技术模式加以示范推广。

随着自动化的高速发展，由机械代替高强度人工操作的自动化操作已经越来越普及，自动化、机械化、智能化深远海养殖已成为现今热门词条，沉降式的网箱养殖势必会成为未来养殖发展趋势，开展钢结构自动化沉降式网箱研究对我区海洋渔业装备升级提速、推动我区黄鱼养殖发展进程具有重要的意义。

钢结构自动化沉降式网箱优势有三点：①为应对热带风暴、强台风等恶劣天气，自动化钢结构沉降式网箱升降系统操作人员根据天气预警信息，利用网箱配置的升降系统，在台风来临前及时将网箱沉入“波浪能”以下水层，大幅提升网箱的抗风浪性和安全性，避免因网箱破坏造成的黄鱼损失。②根据水下监测系统监控鱼的行动、分布密度、饵料密度分布、鱼的逃逸等情况，以及检测到的水温、盐度、溶解氧和海流速度，实时调节网箱深度，科学化养殖，避免渔业损失，提高养殖产能和效率。③黄鱼起捕时，网箱升降系统使单个箱体整体上升，在节省劳动力的同时更加方便快捷打捞黄鱼，避免鱼体擦伤受损，影响销售。

一、试验示范基本情况

1.建设地点 示范养殖区位于大陈镇上大陈岛猪腰屿西北角，岛周海域是浙江省第二渔场，历来渔产丰富。该海域适宜发展海水养殖，海区内潮流畅通，水质优良，饵料丰富且种类繁多，加上养殖海区海水理化因子合适，是浙江省发展深水网箱养殖的典型海区。海域使用权属项目建设单位台州广盛渔业有限公司，面积为3.3公顷。

2.钢结构自动化沉降式网箱建设方式

(1)主框架系统：主结构镀锌钢管，为高90米、宽1.5米、周长93米环状结构。外侧涂防附着红漆45厘米，上部蓝色45厘米。主结构上方焊接32根钢结构立柱，并辅助直角三角加强设施稳定性，环形通道高4米，外侧焊接护栏。钢结构立柱中段加装滑轮和“卷扬机”拉重共16只。

(2)养殖系统：主结构中间构建养殖系统，养殖区为双层钢结构，高6米，每根柱子间距2.5米，管子直径20厘米，周长90米。网具是超高强纤维网，网目长度在35毫米和50毫米。

(3)网衣系统：网衣采用合成超强尼龙网片，网线规格为PA23Tex/72股的经编无结或PE42Tex/96股的绞捻无结。按框架尺寸拼制好网衣，网袋高度在6米。

(4)锚泊系统：主要部件有锚、桩、缆绳、浮筒、沉子及转环、卸扣、分力器等连接件。在主结构周圈下挂4根锚绳，锚绳直径12厘米，两个主锚2000千克，两个辅助锚1000千克。锚一般选用大抓力锚(如犁头锚、三角锚)，主缆绳长度在水深的4倍以上。

(5)发电系统：主结构安装有70千瓦发电机，带动滑轮和“卷扬机”绳索用于养殖系统的上升和下沉，同时发电系统做好密封防潮，避免海水侵蚀。

二、放养情况

2019年5月投放3万～4万尾大黄鱼(300～400克/尾)，海区黄鱼养殖成活率65%以上，预期养殖总产量10吨。

三、养殖生产管理

1.鱼种运输 作为大规格且大批量鱼种的运输，应以活水船为首选，一般选择在水温14～18℃、天气晴好且风浪较小的小水潮时进行。24小时以上活水船运输的鱼种，参考密度为200尾/米3，约80千克/米3。运输过程需要连续抽出船舱内的旧水，让海区新水通畅流入。

2.投喂 投喂技术是整个养殖过程的关键，每次投喂前，应顺风定时定点投喂，养成集群上浮摄食的习惯。开始时应少投、慢投以引诱黄鱼上浮摄食，等鱼集群时多投、快投。当鱼快吃饱时，则要慢投，以顾及弱小者。每天投喂的次数，小潮汛或无风时投喂1次，遇大风天气或大潮时不投。日投喂量应考虑鱼的实际摄食情况及其他条件灵活掌握。一般情况下日投喂量占鱼体重的4%～6%。

3.自动升降箱体 实行自动化操作，主结构镀锌钢管，钢结构立柱中段加装滑轮和“卷扬机”拉重共16只，可拉动20吨以上重物，可实现现代化一键式自动升降箱体，起捕黄鱼。

四、效益分析

创新型自动化钢结构沉降式网箱研究项目从2019年4月开始实施，5月完成改装开始投入生产，生产过程中无发生重大病害及伤亡损失，养殖效果较为理想，养殖成活率在85%以上，12月上旬起捕收获，单网箱养殖总产量15吨，产值175万元。

五、讨论与分析

1.抵御台风，减少损失 2019年8月8-10日，台风“利奇马”持续影响大陈岛海水养殖业，最大风力有17级(58米/秒)，登陆时中心附近最大风力16级(52米/秒，超强台风级)，40年一遇。此次台风给大陈岛大黄鱼养殖带来巨大损失，普通PE网箱受损严重，钢结构网箱得到台风预警后，及时将中部养殖箱体沉入“波浪能”以下水层，成功避免了较大损失。通过实践证明，该网箱能够抵御17级超强台风，避免网箱结构受损。

2.全面监测，实时联动 本项目通过购置水下监测设备，及时监控鱼的行动、分布密度和饵料密度分布、鱼的逃逸等情况，以及检测水温、盐度、溶解氧和海流速度，实现数据-平台-箱体实时联动，通过调节网箱深度，给大黄鱼营造一个健康、溶氧量高、接近自然的环境，通过科学化、信息化养殖，提高养殖产能和效率。

3.小投入，大回报 创新型自动化钢结构沉降式网箱研究项目，由机械代替高强度人工操作的自动化操作是未来几年水产养殖的发展方向，自动化、机械化、智能化的深远海养殖的创新性研究将逐步取代原来的固有模式。我们加强对项目和配套养殖技术方面的研究，通过实践总结并加以推广，小投入大回报的钢结构自动化沉降式网箱研究必将成为我区乃至我省科技兴养的典范案例。

通过第一年的实践探索和经验总结，第二年我们在顺利投产的同时，继续开展钢结构自动化沉降式网箱研究，探索方向包括沉降式生态健康养殖、沉降式铜合金箱式养殖、拆卸式电机防潮系统、自动投饵系统、智能生物探测和水环境监控等一系列研究。通过对自动化钢结构沉降式网箱项目开展深层次研究，改进我区海洋渔业装备，加快渔业转方式、调结构，坚持创新驱动，大力实施科技兴渔战略，加强关键领域和环节的科研攻关，推广新技术、新品种、新模式、新装备，吸引更多工商资本投入到黄鱼养殖中，走出一条产出高效、产品安全、资源节约、环境友好的特色渔业现代化发展道路。