补肾宁心五味子

徐玮玮

五味子是一种具有辛、甘、酸、苦、咸五种药性的果实，在一般只带有一两种药性的中药材当中，实属独特。关于五味子，还有一个生动的故事。

很早以前，在长白山脚下的一个村庄里有个青年叫苦娃。他自幼父母双亡，靠给一个姓刁的员外放牛、做杂活度日。这个刁员外根本不把苦娃当人看，稍有疏忽便是一顿毒打。几年下来，苦娃落下了一身的病，骨瘦如柴。刁员外却对苦娃的病置若罔聞，不但不给苦娃治病，还每日逼他干活。一天，刁员外看苦娃的病越来越重，连走路都没有力气，就派人将他扔在树林边的草地上。奄奄一息的苦娃昏昏沉沉地睡了过去。

这时，一只喜鹊从远处飞来，把嘴里衔着的几粒种子撒在苦娃身边的草地上。苦娃一觉醒来，见周围长出了一株株小树，藤蔓相连、郁郁葱葱，一串串红里透黑、散发着清香的果子挂满枝条。苦娃正饿得难以忍受，便随手摘了一串果子塞进嘴里，只觉得甘、酸、辛、苦、咸五味俱全，非常爽口。他吃完后感到精神焕发、气顺心畅，一身的疾病也顿觉全无。数年后，“五味之果”长满了长白山脚下的沟沟壑壑，穷人们不管患了什么病，只要吃了五味果就百病消除。因这种果子具有五种味道，所以人们给它取名为“五味子”。

中医认为，五味子具有收敛固涩、益气生津、补肾宁心之功效，常用于久咳虚喘、梦遗滑精、遗尿尿频、久泻不止、自汗盗汗、津伤口渴、内热消渴、心悸失眠等。现代药理研究表明，五味子含有五味子素、五味子醇、多种有机酸、多种维生素等，具有多种保健作用，可保肝护肝，增强心脏功能，平衡大脑兴奋和抑制作用，抗自由基侵害，延缓衰老，还可增强肾脏功能等。

现介绍一款五味子药酒，供大家选用。

扶衰五味酒

原料：五味子10克，柏子仁10克，龙眼肉20克，党参30克，丹参10克，白酒1000克。

制法：将上述药物研碎，倒入白酒内，加盖密封。将酒放在阴凉处，每日晃动1次，14天后饮用。

功效：大补气血、润肺益肾、养心安神。适用于气血两虚而致的无力倦怠、心悸不安，也适用于脾肺肾虚不足而致的食欲不振、烦躁失眠、健忘等症。感冒发热、中满积滞者不宜服用。

特别提醒：服用药酒的量一定要科学，最好能够根据每个人的体质来决定。服用的次数也需要特别注意，晚上最好只服用一次，也可以根据病情、药酒性质以及浓度来进行调整。另外，如在服用药酒的时候身体有其他不适，如发热、感冒以及咽喉疼痛等，应立即停止服用，避免影响身体健康。