低温对火龙果种植的影响及其防御措施

摘 要：火龙果具有很高的营养价值，需要在种植过程中保证周围合适的环境因素对火龙果的影响，以此来提高其产量。针对百色地区低温对火龙果的影响，需要根据实际情况提出相应的防御措施，为百色地区的火龙果种植提供相应的技术支持。本文主要说明了火龙果对于温度的要求，分析了低温对火龙果种植的影响，最后提出在低温时火龙果种植防御措施。

关键词：低温;火龙果种植;影响;防御措施

中图分类号：S35

文献标识码：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20200415037

收稿日期：2020-03-12

作者简介：韦爱琳（1980-）女，本科，农艺师。研究方向：火龙果、杧果科学生产研究及栽培管理。

火龙果也被称之为红龙果，具有非常高的营养价值，其包含的蛋白质、维生素等对于人的身体健康有着非常大的帮助。在种植火龙果过程中，对于温度有着较高的要求，如果种植过程中的温度不符合火龙果需求，就会对火龙果的产量造成影响。

1 火龙果生产对于温度的要求

1.1 枝条生长的温度要求

火龙果的花芽是混合芽，在生长过程中会受到周围环境的影响。枝芽会在春天温度较低时进行分化，并在这个过程中出现新芽，这说明火龙果正式开始生长[1]，到5月份，就会进入生长期。在这过程中如果周围的温度较高，就会影响火龙果的正常生长，进而导致火龙果无法统一发芽，影响火龙果最后的产量。如果在生长过程中周围的温度变化较大，会导致火龙果的生长在温度的变化下而发生变化。火龙果的种类不同，花芽的分化温度也会有所不同。

1.2 果实发育温度要求

热带地区的温度较高，会影响火龙果的开花结果时间，使得这个时期不断增长。在正常情况下，如果火龙果生长过程中的温度超过21℃，果实形成之后就需要在14℃左右才能够得以生长，但是这会直接影响火龙果发育成熟时间[2]。火龙果从开花到结果大概需要1个月时间，而且只有温度在25℃左右才能够让果实快速生长。如果环境的温度不断下降，就会延长火龙果成熟时间，进而影响到火龙果的品质。

1.3 果实发育光照要求

火龙果属于阳性果实，对于光照的要求较高。在温暖、光线充足的地方，才能保证火龙果快速生长。火龙果在生长过程中，根系会将吸收无机营养组成转化为有机物质进行储存，如果光照的时间不足，会导致火龙果无法正常开花。在低温情况下，火龙果的生长会受到影响，这时就需要加强对火龙果的光照时间，给予一定的光照，能够更好地保证火龙果的成活率，提高火龙果果实的质量。

2 低温对于火龙果种植的影响

2.1 对火龙果树龄的影响

通过研究可以发现，火龙果处于低温状态下超过12h，就会对火龙果的成熟产生影响。因为成熟的火龙果自身具备的抗寒能力较弱，所以也会和幼苗一样受到温度的伤害[3]。如果温度低于-4℃，火龙果会受到非常严重的伤害，甚至会导致火龙果植株死亡。针对这种情况，以成龄火龙果为例，在种植过程中连续3d处于2℃的低温下，会出现严重的冻伤，这就可以说明低温时间越长，火龙果的冻伤越严重。

2.2 火龙果品种的影响

在种植火龙果过程中，对其在凝雪环境下的不同火龙果品种进行研究，能够发现，以珠龙果为代表的火龙果具有较强的抗旱性[4]。如果长时间处于1℃的环境下，白心火龙果的抗寒性最好，相比之下，红心火龙果的抗寒性最差，在百色地区进行实验时，能够发现红心火龙果受冻较为严重，甚至有一些植株已经死亡。

3 低温火龙果种植防御措施

3.1 露天种植火龙果的低温防御

12月下旬—1月下旬为广西霜冻低温冷害发生频率较高时段，应密切关注天气预报，若最低气温可能≤5℃时，应及早采取覆盖、烟熏、灌水、喷水等措施避免或减轻冷害。寒潮过后，应及时剪除受害茎枝，加强水肥管理及枝条保护，根据环境的实际情况来及时采取相应的措施。百色地區，大多数都会采用露天种植的方法，但由于该地区具有较为明显的季风气候，导致露天栽培对于火龙果周围温度无法进行有效调节，就需要对天气进行实际了解，及时做好相应的防护措施，这样能够很好地保证火龙果的产量。要及时修枝和增施肥料，通过修整枝条来减少火龙果的养分消耗，能够更好地帮助火龙果度过冬季[5];通过在土壤中增施一些具有热性的肥料，增加植株营养和热量，能够很好地帮助火龙果植株度过冬天;在种植过程中，可以在土壤上覆盖一层腐熟的蘑菇渣，能够很好地对火龙果植株进行保温;对于火龙果的整株来说，可以给其覆盖塑料薄膜，更好地减少植株热量的蒸发。在植株上还可以搭设相应的小棚，也可以使用控制水量的方法，来提升火龙果的抗冻能力;及时喷药防治。百色地区在每年温度即将降低时，可以在火龙果植株上及时喷施磷酸二氢钾加多菌灵溶液并清理受害枝条，这样能够很好地起到防冻的效果。对于已经受到低温影响的植株，可以使用熏烟的方法来进行防寒，能够很好地减少果园热量的挥发，最大程度上减少损失。

3.2 设施栽培火龙果低温防御

相比于夏天，百色地区的冬天温度较低，如果火龙果的栽培温度始终低于8℃，就会导致火龙果出现冻害。百色地区可以搭好铁架，夏天盖遮阳网，冷天盖膜以此来防霜冻，不仅可以在树上盖膜，还能够在地上覆盖地膜。条件允许的情况下，通过对火龙果覆盖稻草或塑料薄膜的方法，能够保证火龙果顺利地度过低温环境，更好地保证火龙果的正常生长。还可以在低温的情况下，适当增加有机肥，不仅能够满足火龙果的生长需求，还能够提高土壤的热量，满足火龙果对于温度的要求，为火龙果创造一个良好的生长环境。在利用有机肥来提高土壤热量的过程中，应该在深翻完成后，对其进行施肥，这样能够增加树体的养分积累，为火龙果的生长提供更充足的养分。对于火龙果的幼树，可以使用农家肥10kg，配合氮磷钾1kg;对于成年的火龙果树，应该每株使用农家肥30kg，配合氮磷钾肥2kg。在这过程中，通过开沟施肥的方法，也就是在火龙果的滴水线上深挖40cm的环形沟，完成施肥后再覆盖回去[6]。在火龙果栽培过程中，种植区域行距2.5～3.0m（可根据日后可能使用的田间机械型号占用的宽度做适当调整），行内按每2.0m种1根立柱1。立柱1固定立于土壤A中。立柱材料可选用钢管、水泥混凝土柱或其它高强度耐用材料;立柱2总长度190cm，地上高度140cm，入土深度50cm，主要作用是支撑连杆和各条拉线。行头以及每隔4条常规柱应种1条240cm的加长常规柱，其顶部用于支撑防寒托膜线，以防止盖膜时薄膜过度下垂。支柱由A型支撑改为单柱支撑，使行间操作道可利用的宽度加大，利于田间管理机械走动。遇到台风、大风等可能导致整排支架倒伏的情况时，可通过提前放置临时防倒伏斜撑支柱的办法解决。利用地膜和有机肥来提高火龙果的低温防御，减少低温对于火龙果的影响，更好地保证火龙果的产量，提高种植人员的经济收益，推动农业向前发展。

3.3 果园深翻种植火龙果低温防御

冬季的温度不断降低，会直接影响到火龙果的果实质量。在这过程中，可以提前对火龙果园的土壤进行深翻，通过这种方法就能够很好地保证土壤通透性，调节土壤中的水、肥情况，进而促进火龙果在低温环境下依然能够正常生长，而且果园深翻的方法还能够及时地清理掉火龙果周围所存在的杂草，更好地提高土壤的肥力，减少病虫对火龙果的危害。

4 在低温下火龙果的水肥管理

在低温下对火龙果应该每3d浇1次水，在后期的管理中要保证火龙果所在的土壤湿润。因为火龙果自身根系分布较浅，所以在施肥时每次少量，然后分多次来进行施肥，能够防止火龙果烂根。在春季进行施肥，应注意火龙果的根系在表土层，所以使用的施肥方法应该是撒施法，禁止深施，否则容易破坏火龙果根部的完整[7]。在每次施肥完成后，要對其喷洒化肥，以此来保证火龙果的质量。因为火龙果果实的采收期较长，就需要在这过程中施有机肥，长期均衡使用氮、磷、钾复合肥，不能使用含氮过高的肥料，会使火龙果的枝条较为脆弱，在恶劣天气下容易折断，并且结出来的火龙果甜度低，可能还存在一定的酸度。所以，在开花结果过程中，要适当的增加钾肥，增加火龙果的糖分，更好地提升火龙果的品质。

5 结语

在种植火龙果过程中，温度是非常重要的影响因素。如果长期处于低温的情况下，就会影响到火龙果的产量。因此，针对周围环境的影响，可以通过多种方式来对其进行防御，减少温度因素对火龙果造成的影响。

参考文献

[1] 韩敏，姜希睿.元江县火龙果种植气候适宜性区划与气象灾害分析[J].安徽农业科学，2019，47（07）：225-228，231.

[2]张新鼎，韩会庆，郜红娟，白玉梅.贵州省南部火龙果种植的气候风险评估[J].宁夏师范学院学报，2019，40（01）：54-62.

[3]彭窈，张学泰，罗瑞婷.清城区火龙果种植气候适宜性分析[J].安徽农业科学，2018，46（18）：121-123，159.

[4]易泽海.探究低温对火龙果种植的影响及其防御措施[J].南方农业，2017，11（27）：17，20.

[5]刘洋，吴倩桦，范稚莲.钦州市火龙果产业发展现状及展望[J].现代农业科技，2017（16）：94-95，99.

[6]孔娜珍.成都市双流区火龙果种植的气候条件分析[J].乡村科技，2017（10）：64-65.

[7]刘涛，杨丽娜，应建平，王桂荣，沈建勋，姚哉军，王剑勇，沃林峰.低温对火龙果种植的影响及其防御措施[J].安徽农业科学，2016，44（10）：40-42，53.

（责任编辑 李媛媛）