施用锌肥对水稻试验报告

麦日桂 冯时钦

摘 要：本文主要针对水稻生长期内施用锌肥水稻产量及稻谷籽粒锌含量的影响进行了试验研究。通过不同时期，不同途径喷施、撒施+喷施等在水稻生长期内施用锌肥，探索不同途径施用锌肥对水稻产量、籽粒锌含量等的影响，旨在寻求施用锌肥的方法。试验结果表明，苗期撒施锌肥30kg/hm2+初穗期1000倍锌肥液喷施能明显促进水稻有效分蘖，提高结实率，从而增加水稻产量;同时也显著提高稻谷籽粒锌含量，达到提质增产目标。

关键词：锌肥;水稻产量;籽粒锌含量

中图分类号：S-3

文献标识码：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20200415020

收稿日期：2020-03-03

作者简介：麦日桂（1970-），女，农艺师。研究方向：土肥推广工作;通讯作者冯时钦。

水稻作为我国主要的粮食作物，稻谷产量占全国谷物产量的40%以上，而我国谷物产量占世界的19.1%[1]。所以，水稻的稳定增产对保障我国粮食安全起基础作用[2]。锌是水稻正常生长发育所不可缺少的微量元素之一[3]，对水稻正常生长发育起着重要作用。水稻的正常生长，除需氮磷钾等大量元素外，对锌等微量元素的反应也较为敏感，如果土壤缺锌，水稻的生长就会受到不同程度的抑制，影响水稻的产量和品质[4，5]。然而，通常情况下农户在种植水稻的过程中普遍重视大量元素的施用，而忽视锌肥的施用，造成锌在土壤中缺失，导致锌成为水稻生产的限制因子[6]。有研究表明[7，8]，增施锌肥能够提高水稻产量，改善其品质，同时增强抗倒伏能力。因此，本试验通过锌肥几种途径应用于水稻生产，研究其对水稻产量、籽粒锌含量等的影响，以期为水稻生产上科学施用锌肥提供参考依据。

1 材料与方法

1.1 材料

供试作物为隆晶优8129水稻品种;

供试肥料为硫酸锌34.5%。

1.2 方法

试验于2019年7—11月在浦北县江城街道粮食生产基地进行。试验地土壤为潴育杂沙泥肉田，成土母质为花岗岩母质，耕层厚度为20cm，土壤基本理化性状：有机质55.6g/kg、全氮3.58g/kg、有效磷46.9mg/kg、速效钾160mg/kg，pH值5.88，锌含量0.75mg/kg。试验设置5个处理，处理1：不施锌肥、作对照;处理2：苗期用15kg/hm2锌肥撒施+初穗期1000倍锌肥液喷施;处理3：苗期用30kg/hm2锌肥撒施+初穗期1000倍锌肥液喷施;处理4：初穗期1000倍锌肥液喷施;处理5：初穗期、齐穗期各用1000倍锌肥液喷施。3次重复，采用随机方式排列;每个小区面积30（5m×6m），小区间隔50cm。其它施肥方式及用量（各处理NPK用量和施肥方式一致）按照农户正常的田间肥水管理要求操作。

1.3 测定项目及方法

水稻成熟收获前进行测产验收，按处理小区采集水稻植株和稻谷籽粒样品，委托第三方机构检测样品锌含量。锌含量采用GB5009.14-2017第三法测定。

1.4 数据处理

采用Excel电子表格、SPSS软件对试验数据进行统计、作图和方差分析。

2 结果分析

2.1 不同处理对水稻产量及其构成因素的影响

从表1可以看出，相对于不施锌肥处理1，施用锌肥均显著提高水稻的产量，增产率分别为15.3%、23.9%、13.9%、16.0%;处理3产量最高，依次为处理5、处理2、处理4。处理3的产量较其他处理在LSD0.05达显著水平;处理5、处理2、处理4产量之间差异不明显，但对比处理1，均在LSD0.05达显著水平。从产量构成因素上可以发现，对比不施锌肥处理1，其他处理均能显著提高水稻有效穗数;而其他每穗粒数、结实率与千粒重等因素之间差异不明显。说明水稻生长期内，施用锌肥均能促进有效分蘖，提高结实率，增加产量，苗期撒施锌肥30kg/hm2+初穗期1000倍锌肥液喷施效果比较好。

2.2 不同处理对水稻锌含量的影响

从图1可以看出，施锌肥处理的稻谷籽粒锌含量对比不施锌肥处理1均有不同程度的提高，分别提高22.3%、36.4%、17.4%、29.5%;植株（稻秆）锌含量提高较明显。经方差分析结果显示（表2），处理2、处理3、处理5稻谷籽粒锌含量较处理1在LSD0.05达显著水平，处理4、处理1之间差异不明显，且处理2、处理3、处理5之间差异不明显。从锌总含量可知，施用锌肥处理均比处理1差异显著，处理2、处理3之间差异不明显。说明水稻生长期内，苗期撒施锌肥15kg/hm2+初穗期1000倍锌肥液喷施，苗期撒施锌肥30kg/hm2+初穗期1000倍锌肥液喷施，初穗期、齐穗期各用1000倍锌肥液喷施3种方法，对提高稻谷籽粒锌含量的效果显著，并以苗期撒施锌肥30kg/hm2+初穗期1000倍锌肥液喷施的方法最高。

3 结论与讨论

试验研究表明，水稻生长期内，在氮磷钾肥同等满足的条件下，增施锌肥能够改善水稻农艺性状，增加穗粒数，提高结实率，明显促进水稻有效分蘖，为稻谷产量的提高奠定了基础。不同锌肥的施用方法，以撒施+喷施的产量效果较好，这可能是由于锌肥作为基肥，有利于水稻生长前期促进分蘖数和成穗率的增加。同时，施用锌肥还能提高稻谷籽粒锌含量，且撒施+喷施与2次喷施的方法，对稻谷籽粒锌含量的效果较好，并以撒施锌肥30kg/hm2+喷施的方法稻谷籽粒锌含量最高。

参考文献

[1] 倪四良.当前水稻施肥中存在的问题及解决对策[J].作物研究，2008（2）：124-126.

[2]章秀福，王丹英，方福平，等.中國粮食安全和水稻生产[J].农业现代化研究，2005，26（2）：85-88.

[3]苏翠萍，韩东，田静，等.锌肥对水稻产量的影响[J].辽宁农业科学，2008，12（2）：54-56.

[4]徐卫红，王正银，袁德厚，等.不同阴离子形态锌肥对水稻营养及土壤锌形态的影响[J].中国生态农业学报，2006，14（3）：52-55.

[5]张莉萍，王安东，陈少龙.硅镁锌肥配施对水稻产量及品质的影响[J].试验研究，2008，12（4）：51-52

[6]王亚莉，孙克刚，范宏伟.缺锌稻田施锌的方法及及效应[J].河南农业科学，2000，7（5）：26-27.

[7]王绍忠，孙宝权，于树林.水稻锌肥试验[J].垦殖与稻作，2004，21（6）：42-43.

[8]覃贵飞，胡玉兰，居仁忠.水稻施用硅锌肥料效应试验初报[J].广西农学报，2010，25（2）：11-13.

（责任编辑 周康）