成县川坝河谷区冬播马铃薯冻害调查

夏泽 王永斌 庞世伟 郭咏 任桂留

摘 要：为了解成县冬播马铃薯在受到早春霜冻后田间种薯的受冻情况，为冬播马铃薯生产栽培提供参考依据，在低温过后对主产区受冻情况进行了调查。结果表明，低温、土壤墒情差和不当的栽培措施是造成冻害的主要因素。

关键词：冬播马铃薯;冻害调查;成县

中图分类号：S-3

文献标识码：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20200415017

收稿日期：2020-03-09

作者简介：夏泽（1969-），男，本科，副教授。研究方向：农业生产方面的教学研究。

马铃薯又名土豆、洋芋，为原产于南美安第斯山脉的茄科植物。中国是世界马铃薯生产第一大国[1]。马铃薯是一种粮食、蔬菜、饲料兼用的重要农作物[2]，以其营养全面，具有耐旱、耐寒、耐贫瘠的特点，适应范围广，增产空间大，成为贫困地区农民脱贫致富的一条主要途径，马铃薯产业也已成为促进贫困地区农民增收和农村经济发展的重要支柱性产业之一[3]，对促进稳粮增收、提质增效和农业可持续发展，顺应居民消费升级的新趋势意义十分重大[4]。

甘肃是我国马铃薯主产区之一[5]，境内栽培广泛，是仅次于小麦、玉米的第3大主要粮食作物[6]。成县地处甘肃东南部，位于西秦岭余脉的徽成盆地，属长江流域嘉陵江水系。年平均气温11.9℃，最热月7月平均气温23.3℃，最冷月1月平均气温-0.8℃，平均无霜期210d，年平均降水量680mm左右，是甘肃省冬播马铃薯主要栽培区之一。

冬播马铃薯不仅可以提早上市，获得较高的经济效益，还可为下茬作物生长获得更多的时间。近年来成县冬播马铃薯种植面积越来越大，已成为川坝区农民的主要经济来源之一。成县冬播马铃薯栽培技术最初采用地膜覆盖加小拱棚的双膜栽培方式[7]，后期农民为了减少投入，不断总结经验，采用适当推迟播期，改双膜为单膜，即省去拱棚，只用地膜覆盖的栽培方式，也取得了良好效果。

2020年2月，笔者发现今年农民的冬播马铃薯大部分面积为只起垄未覆膜栽培，加之近期历经了1次强降温天气，为了掌握成县冬播马铃薯在不覆膜情况下的生长状况，特对成县冬播马铃薯主要栽培区店村镇的部分田块进行了一次冻害调查，以便及早发现问题，减免损失。

1 材料与方法

1.1 调查时间与地点

2020年2月24日，在成县店村镇大寨村、尹寨村进行冬播马铃薯田间种薯冻害调查。

1.2 调查方法

本次调查在2个行政村随机抽取10块样地，采取随机抽样的方法，每块样地选5个点，每点选连续的2个种植穴，刨窝采集种薯，通过外观进行冻害确认，计数受冻数量，按种薯块受冻率求证冻害程度（表1）。

1.3 数据处理与分析

调查数据采用Excel2003软件汇总分析。

2 结果与分析

从本次抽样调查的结果可以看出，本区域马铃薯受冻面积达66.9%，田间种薯受冻相对严重。其中没有覆膜的种植面积100%受冻，4.4%的面积受冻率高达100%，5.9%的面积受冻较轻，受冻率30.4%，未覆膜地块平均受冻率63%;覆膜地块没有受冻现象发生，且种薯已经正常发芽。

3 受冻因素分析

3.1 气象因素

气象资料表明，成县1月份气温历年平均为-0.8℃，2020年为1.9℃，与往年同期相比，1月份气温明显偏高。2月中旬，受全国性气温下降的影响，自2月15日起，成县气温急剧下降，至2月17日，全县最低气温下降到-8.3℃，15cm地温仅2.4℃，当日冻土深度达7cm。低温是造成本次冻害的主要因素。加之2020年1—2月份降水量与往年同期相比偏少，又缺乏灌溉条件，土壤商情差，加剧了冻害的发生。

3.2 栽培因素

3.2.1 栽培措施不到位

调查了解到，因2020年2月初气温偏高，加之疫情影响，该区域民工返工期推迟，大部分农户为了充分利用暂时的劳力优势，普遍出现了早购种、早播种现象，又因播种时土壤墒情差，农户存在等待降雨思想，播种后未能及时覆膜，不能保证冬播马铃薯所需地溫条件。

3.2.2 播种质量不高

调查过程中发现，部分种植户存在播种太浅，整地不精细，种薯切块太小，未施用农家肥等问题，造成冻害程度有所加重。

3.2.3 缺乏科学栽培意识

面对干旱状况，未采取浇水播种、及时覆膜等抗旱播种措施，消极等雨，留下冻害隐患。

4 结语

调查表明，该区域马铃薯冻害相对严重，减产减收已成定局。建议在提高群众思想认识的基础上，采取下列措施积极开展自查自救：对冻害较轻的地块，不失时机开展补种，采取边查边补，播种深度保持15cm，同时采取浇水补种的方法，及时覆膜，减轻冻害的影响，获得可靠的产量与收成;对中度冻害的地块，除自查补种外，可采取套种其它作物的方法，如套种玉米、蔬菜等，以提高综合效益，降低损失;对冻害严重的地块，可重新播种，应对土壤干旱的情况实行浇水，及时覆膜，防止冻害再次发生。或对有意愿的种植户，引导其改种辣椒、万寿菊等订单产业，争取获得理想产值。

参考文献

[1] 刘凡，李援农，尹娟.不同水肥配合对马铃薯产量的影响[J].干旱地区农业研究，2014（3）：108-113.

[2]周向阳，张洪宇，张晶，等.2018年马铃薯市场形势回顾及2019年展望[J].中国蔬菜，2019（5）：9-12.

[3]黄凤玲，张琳，李先德，等.中国马铃薯产业发展现状及对策[J].农业展望，2017（1）：25-31.

[4]农业部关于推进马铃薯产业开发的指导意见[EB/OL].（2017-11-26）.http：//www.moa.gov.cn/nybgb/2016/disanqi/201711/t20171126_5919565.htm

[5]肖国举，仇正跻，张峰举，等.增温对西北半干旱区马铃薯产量和品质的影响[J].生态学报，2015（3）：830-836.

[6]姚玉璧，邓振镛，王润元.气候暖干化对甘肃马铃薯生产的影响[J].干旱地区农业研究，2006（3）：16-20.

[7]冯钰铭.成县川坝区冬播马铃薯双膜覆盖栽培技术[J].甘肃农业，2011（3）：91.

（责任编辑 李媛媛）