“中国宫廷文化活化研究与保护基地”落户白家大院

皇家园林版昆曲《牡丹亭》即将登场

2019年12月15日，寒冬暖意浓，以清代宫廷饮食为主要特色、致力于打造原清代宫廷餐饮文化的白家大院激情盛浓，由文化和旅游部中国建筑文化研究会授牌“中国宫廷文化活化研究与保护基地”正式揭牌，与此同时，皇家园林版昆曲《牡丹亭》将于2020年4月启动驻场演出，再现明清时代宫廷戏剧的艺术魅力。

白家大院是第四代礼亲王爱新觉罗·杰书一清太祖努尔哈赤次子、首任礼亲王代善第八子祜塞第三子世袭王爵后于康熙年间建造的“礼亲王花园”。这座景致优雅、尽显一时皇家造园艺术典范的王府林苑在民国初年转给了民国企业家同仁堂乐家，更名为乐家花园。解放后，该院由八一中学使用。

“改做餐饮之前，这个院子残败不堪，对院内的草木、园林、房屋进行一番修缮之后，才有了现在的景象，一草一木都凝聚着每个白家人的心血。”北京白家大院饮食文化传播有限公司董事长李影欣喜地说。2001年，乐家花园为北京白家大院餐饮有限责任公司所有。本着尊重历史、恢复原貌、保护与开发并举的原则，该公司投巨资进行大规模修缮，更名为“白家大院”，使这座具有三百多年历史的花园得以再现昔日王府花园的庄严古朴、古风长韵，并.传承了独具特色的清代宫廷饮食文化，将文物保护与餐饮养生、弘扬中华传统美食文化的精髓完美结合起来，所经营的宫廷与官府菜肴，得到宾客的青睐。

在发布会现场，由“南方昆曲三名旦”之一、“昆曲杜丽娘第一人”的沈世华先生亲授指导的《牡丹亭》·游园惊梦选段，让在场嘉宾一度體验到了时光回转、一梦百年的享受。这部由明代剧作家汤显祖创作的传奇剧本《牡丹亭》问世以来，至今已经传唱了400多年依旧经久不衰。

此次发布的皇家园林版《牡丹亭》，是中国首部皇家园林实景、沉浸体验式戏剧，由白家大院携手云南优剧文化传播有限公司倾情打造，著名昆剧表演艺术家、国家级非物质文化遗产（昆曲）代表性传承人沈世华老师亲授，戏曲研究家、教育家钮镖老师为艺术顾问，由国家一级演员李静、朱福分别饰演杜丽娘与柳梦梅。皇家园林与人类口头和非物质文化遗产代表昆曲相结合，在独一无二的实景园林中呈现出昔日宫廷文化之魅力，是一种回归，也是一种致敬，更将是该剧的一个全新突破，力图打造出一个身临其境，如梦如幻重回汤显祖大师笔下的那个爱情现场。

李影董事长在致辞中表示，白家大院旅游和文化的结合体现在多个方面，未来我们将加大对中国传统文化传播的力度，将“民族之骄傲，世界之瑰宝”展现在海内外宾客面前，要在继续做好宫廷宴席的同时把白家大院打造成北京第一个皇家园林实景庭院剧场，通过上演多彩的中国传统剧目，推广更多的国粹文化，通过名院、名剧、名人的呈现，为大家奉献一个全新的白家大院，以中国传统文化为名片助力北京旅游业发展，为中国传统文化的传承与传播尽一份力量。她热情欢迎社会各界喜爱传统艺术的朋友们走进白家大院的实景剧场，共同欣赏皇家园林版昆曲《牡丹亭》全本精华的实景演出，感受"视、听、味”全新盛宴，体验中国宫廷文化。

世界中餐业联合会秘书长尚哈玲出席新闻发布会，并与嘉宾们畅谈了“餐饮+文化”的发展趋势与核心竞争力，，共同体验了皇家盛宴。