超大号“烤箱”

孟加拉国很多地方都有一种独特美食，类似圆形烤面包。它的制作更是特别，由一种超大号“烤箱”制作而成。“烤箱”中间挖个坑，填上炭火，用作烘焙的陶罐在火坑旁绕圈排列;面包师将凝乳倒入陶罐中，盖上用竹子做的大盖子，防止热量流失;等待12小时……金黄的烤面包就出炉啦！这个方法不仅能满足几十人同时就餐，还成了当地一大特色，许多游客专门前来观摩，品尝超大号“烤箱”的独特滋味。

面包師在熬制凝乳。