富平县柿子炭疽病防治措施

张晓宇，王建国，梁丽娟，白建荣

(渭南市林业工作站，陕西 渭南 714000)

1 柿子生产概况

当前，富平县柿树种植规模1.67万hm2，在辖区内的庄里、淡村、刘集以及城关等多个乡镇中均有种植，全县柿子产量达6000万kg，相关产品远销日韩等国，在国内市场中具有较强竞争力。在柿子产业规模持续扩大之下，对应栽植方式也发生了明显改变，但近年来普遍出现大面积的炭疽病，成为当前柿子产业需要重点解决的问题。

2 柿炭疽病对富平尖柿的危害症状

经实地调查得知,柿树出现炭疽病后，对果实与树梢造成直接危害，伴有一定程度叶片发病现象。

(1)炭疽病会直接对树梢造成严重影响，发病时期主要集中在5月初，初期伴随有适量黑色小斑点，持续蔓延并于6月末出现大范围的长椭圆形病斑，受到所在区域潮湿天气的影响，病斑衍生出分生孢子团，且伴随有黑色小点[1]。此后进一步蔓延，病斑中间区域产生裂纹，部分区段木质发生明显腐朽，阻碍了养分输送，最终病梢折断。

(2)果实发病明显，集中在6月末至7月初，伴随温度的持续降低，抑制了炭疽病的侵染程度。在果实发病初期，主要在幼果上出现一定量的褐色斑点，并持续扩大，待该病斑直径达到5 mm时将发生明显凹陷，形成分生孢子盘，受到高温高湿环境的影响，进一步出现粉红色孢子团，此时病菌扩散范围再次加大。病斑深入至果皮层中，柿树所结果肉存在黑色硬块，在干燥环境下病斑大范围开裂，严重降低果实品质，极端情况下果实大量脱落。

(3)叶片发病常伴随有黑色小斑点，持续蔓延后，于5月末逐步转移至叶柄与叶脉络，此时斑点以黑色为主，产生不同形状的病斑[2]。夏季湿度较大，致使叶片出现脓积水，加重了病菌侵入，病菌孢子大量在嫩芽处萌发，随之影响到叶柄，大量出现早期落叶问题。

3 富平柿子炭疽病发病原因及防治试验

2017～2018年，成立专项调查组展开药剂防治试验，重点针对A村、B村、C村的柿园展开，对具体内容与结果做进一步分析如下。

3.1 套种时炭疽病发病率

炭疽病易爆发于高温高湿环境中，伴随柿园湿度的提升，炭疽病形成规模随之扩大，加大了炭疽病感染率。试验人员针对园区内各农作物展开调查得到炭疽病病情，见表1。

表1 富平尖柿柿园不同间作物炭疽病感病情况调查

注：2017年9月上旬检测所得数据

从表1得知，若柿区内不套种作物，将控制炭疽病的发生。针对各类作物展开对比分析，发现大蒜与豆类发病程度较轻，以玉米和红薯发病状况最为严重。通过套种玉米的方式将大幅提升炭疽病感病率，因此不宜套种。

3.2 嫁接高度与方法对柿炭疽病的影响

(1)利用砧木嫁接柿苗，设定为五大嫁接高度，综合比对各自的炭疽病发病率发现，嫁接高度在45 cm以下时伴随有较高的炭疽病病感率，均达到72%及其以上水平；超出45 cm嫁接高度后的感病率随之下降，可控制在23%以内。由此得知，可适当提升嫁接部位的高度，以控制炭疽病的发生。

(2)利用砧木嫁接柿苗，基于行业内较为典型的两种嫁接方式展开，对各自的炭疽病感病率展开分析，见表2。

表2 不同嫁接方法柿炭疽病发病情况调查 %

注：2018年6月中旬检测所得数据

基于上述内容得知，芽接的方式显著提升了炭疽病感病率，因此在利用君迁子嫁接时更为可行的是枝接的方式。

(3)针对不同清园技术展开分析，总结各自对应的炭疽病感病率，见表3。

表3 人工彻底清园富平尖柿炭疽病感病情况调查

从表3得知，采取人工彻底清园措施后，控制了柿园病原菌基数，可起到降低炭疽病发病率的效果，是防治炭疽病的关键途径。

(4)针对富平尖柿炭疽病，可通过病疤药剂处理，并综合桥接的方式，二者是实现炭疽病综合防治的关键方式，将伤口愈合状况作为评定标准，经由疤药剂处理后愈合状况更为良好，适用于主干与大枝，使用2.2%腐殖酸铜后提升了愈伤组织总量，且缩短了愈合时间，总体上愈合度超过90%；相较之下，利用25%的丙环唑10倍液处理后，所得愈伤组织总量较少，延长了愈合时间，最终愈合质量欠佳。针对病疤采取刮除处理但不涂药，此时不利于伤口愈合，深度达2 cm的病疤甚至持续发展[3]。

3.3 选择抗病品种

在果苗供应混乱大环境中，需选定抗炭疽病的品种，其具备叶片光滑、长势旺的基本特点。

3.4 苗木处理

引种环节需要挑选病苗，基于20%石灰持续浸泡1 min后才具备栽植条件。

3.5 合理施肥

注重肥料品种，部分果农长期使用氮素化肥以便节约成本，从长远看，势必会引发果品品质欠佳、柿树抗病性偏弱的问题[4]。相较之下，以有机肥、磷钾肥更为合适，尽管成本有所上升，但提升了成果品质，适合长远发展。

3.6 及时清园

冬季柿树大量落叶，果农应将落叶、落果清理干净，将其转移至指定区域集中烧毁。

3.7 整形与修剪

从生长姿态角度来看，柿树以多层分散型居多，且在南方高温多雨环境下，柿区不具备优良通透性，提升了树冠内温度与湿度，进而诱发病害。基于此，需注重开心型整形方式，基于此途径提升通透性，缓解树冠内高温高湿问题。修剪过程中，及时处理过密树枝以及各类徒长枝。

3.8 影响树势的病虫害防治

灰霉病与根蚜是造成树势不良的重要原因，需及时采取防治措施。基于40%嘧霉胺500倍液通过喷洒的方式可有效治理灰霉病；关于根蚜的防治，需使用10%吡虫琳1000倍液，处理时间以4月上中旬为宜，重点喷射于树冠与茎杆处。

3.9 化学防治

在做好冬季清园的基础上，喷洒石硫合剂(实际处理中要求波美度达到5度)[5]。春季萌芽之前，再次采取相同处理方式。针对存在病害的柿区，防治时间以5月初为宜，要求温度达到22 ℃，在满足上述条件后喷洒25%咪鲜胺1000倍液，且具体操作时间以下午5点以后为宜，避免阳光的影响，或是在阴天操作。此后，经20 d后再次喷射相同药剂。基于上述提及的多重方式，可防治炭疽病[6]。

4 结语

经长达2年的防治试验后，对柿树的各类病症分析，认为炭疽病是尤为高发的一种病症，且常出现在幼树之中。对此，需准确掌握柿树炭疽病生长特性，充分考虑到柿区温度、湿度以及传播方式。经试验得知，温度介于25～28 ℃且湿度超过90%后极容易爆发炭疽病，且以高温阴雨天气最为常见。通过修剪柿树等方式控制温度与湿度，改善柿园的透光条件，尽可能破坏炭疽病生长环境。具体而言，柿园选取高枝位嫁接、做好冬季清园工作、及时处理伤疤等多种途径，从而降低柿树炭疽病病感率，提升柿区生产品质，为农民创收提供保障。