豇豆紫秋豇6号早春大棚高产栽培技术

何祖传

摘 要：该文介绍了豇豆紫秋豇6号早春大棚高产栽培技术，主要包括：播前准备、播种育苗、大田定植、定植后管理、病虫害防治、适时采收等，为种植户提供技术参考。

关键词：大棚;豇豆;紫秋豇6号;栽培技术

中图分类号 S63文献标识码 A文章编号 1007-7731（2020）06-0057-02

豇豆紫秋豇6号具有适应性广、生长势较强、初荚部位低、结荚性好、产量高、不易老化、糯性好、适口性佳、商品价值高、市场销量大等特点，近年来在宁国地区得到了较为广泛的种植。利用早春大棚种植，能够提早上市，售价高达24元/kg，比露地种植平均增收60000～90000元/hm2以上，经济效益可观。本文主要介绍了豇豆紫秋豇6号早春大棚高产栽培技术，为种植户提供技术参考。

1 播前准备

1.1 营养土准备 提前30d以上，选择3年以上未种植豆科作物的肥沃菜园土、田土或塘泥、草木灰、农家猪屎粪按6∶3∶1的比例混合，并按照每m3营养土用17∶17∶17（N∶P∶K）纯硫酸钾复合肥1kg化成水溶液，均匀洒在营养土上堆沤。在堆沤过程中，泼浇腐熟的人粪尿，并用覆盖物盖好，以防雨水淋冲，影响肥效。每隔15d进行均匀翻堆1次，连续翻堆2～3次备用。

1.2 建造大棚 选择土质肥沃、疏松、有机质含量丰富、地下水位较低，排、灌条件良好，春季光照充足的地块，搭建南北走向，棚宽7m，肩高2m，棚顶高3.2m的钢管大棚，提前15d以上扣好大棚膜增温。

1.3 整地做畦 精细整地，并施入适量的基肥，用量为机肥30000～37500kg/hm2，过磷酸钙600kg/hm2或17∶17∶17（N∶P∶K）纯硫酸钾复合肥300kg/hm2。采用窄畦栽培，畦宽90cm左右，高20～25cm，畦间距60cm，以利通风透光。每畦栽双行，整平畦面，用苗前封闭除草剂50%丁草胺乳油50mL+72%异丙甲草胺乳油30mL兑水15kg均匀喷施畦面。提前10d以上铺好地膜，膜边用泥土压实保湿增温（如果能铺滴灌带效果最佳）。

2 播种育苗

2.1 播种 1月底至2月初，选用籽粒饱满、无虫孔的包衣种子，采用36孔穴的育苗盘，每穴装2/3的营养土，在大棚内排放在浇透水分整理疏松的苗床上，每穴播3～4粒种子，盖2cm厚营养土，再用木板将播好种子的育苗盘向苗床压实，尽量使育苗盘底部与土壤充分接触，确保盘内营养土湿润。然后浇足水分，盖上小拱棚膜，棚膜四周用土压实，保温保湿促出苗。

2.2 苗期管理 出芽前，保持苗床内夜晚温度15～18℃，白天温度25～30℃。出芽后，坚持日掀夜盖小拱棚膜，方法是上午太阳出来时即可掀膜，下午4时左右盖膜，夜间注意做好防寒防冻措施。育苗土不干不浇水，以防烂根烂芽。

3 大田定植

当豇豆苗长至1叶1心真叶时，棚内土壤10cm深地温稳定在12℃以上时，即可定植。定植前提前7d炼苗，提前3d育苗盘浇足水分，选在2月下旬晴好天气。在提前整好的畦面上用开孔器按行株距为75cm×35cm开孔，每孔丢6～10g茬必健生物杀菌剂颗粒，预防豇豆枯萎病。定植1孔1穴苗，选用苗齐苗壮无病虫危害的健壮苗优先定植。可用充分腐熟的稀薄人糞尿浇足定根水，促进早缓苗。

4 定植后管理

4.1 预防根锈腐病 当幼苗长至2～3片真叶时，由于此时地温和气温都较低，幼苗抗病力弱，易得根锈腐病，死苗缺苗严重，甚至造成种植失败的风险，所以要做好根锈腐病的预防工作，这也是紫秋豇6号豇豆种植过程中的关键环节。可用30%噁霉灵可湿性粉剂1500倍液+25%三唑酮可湿性粉剂2000倍液混合顺着幼苗茎秆浇灌到根部，每隔10～15d1次，连灌2次。

4.2 间苗定苗 当幼苗长至有3～5片真叶时即可定苗，将瘦弱苗、病苗、高脚苗、叶片不全苗等拔掉带出棚外进行无害化处理，每穴留2株健壮苗，最多不超过3株。

4.3 肥水管理 遵照“前控后促，浇荚不浇花”的肥水管理原则，在开花结荚前尽量控水控肥，以免蔓叶徒长，开花节位升高，形成中下部空蔓。开花结荚后，当第一荚即将采收时，根据植株生长情况加大施肥量，一般每7～10d追1次肥，每次用尿素75kg/hm2+17∶17∶17（N∶P∶K）纯硫酸钾复合肥150kg/hm2兑水浇蔸。以后每采收2～3次果荚，应追水肥1次。尽量保持土壤湿润，避免植株早衰，以延长采收时间，增加产量。

4.4 及时搭架引蔓 当蔓长25～30cm时，及时搭“人”字架引蔓，即每穴插1根长1.9～2.1m竹竿，深10～15cm，畦面对应两穴按“人”字形进行绑缚，“人”字架上再绑拉（横）杆，每畦形成一条“龙”似的整体“人”字架，“人”字架要捆绑牢固。架搭好后，要经常引蔓，按顺时针或逆时针相同方向将豇豆蔓均匀地缠绕到支架上。为避免引蔓时对豇豆植株造成伤害，一般选择晴天上午10时以后引蔓效果最好，阴雨天或下午5时后尽量不要引蔓。

4.5 合理整枝 （1）抹底芽：主蔓第1花序以下的侧芽长至3cm左右时及早彻底除去，促进主蔓粗壮和主蔓花序早开花结荚，增加主蔓前期产量。（2）主蔓摘心：主蔓长至18～20节，蔓爬至架面顶部，并有开始下垂时，用手摘心或用剪刀剪去顶端生长点封顶，控制株高，顶端萌生的侧枝留1叶摘心，这样可控制营养生长，促进下部节位花序形成和发育，防止主蔓过长而造成架间相互缠绕，利于通风透光，提高结荚率。生长中后期摘除基部老叶、病叶、潜叶蝇危害叶，减轻病虫害的发生程度。

5 病虫害防治

豇豆常见的虫害主要有蚜虫、潜叶蝇，病害主要有根锈腐病、枯萎病、锈病。

5.1 虫害防治 防治蚜虫用20%烯啶虫胺水剂2000倍喷雾防治;防治潜叶蝇用75%灭蝇胺可湿性粉剂2500倍液均匀喷雾防治。

5.2 病害防治 按照“预防为主，综合防治”的植保方针，以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅。枯萎病、根锈腐病需提前预防，预防锈病可用25%三唑酮可湿性粉剂1500倍液均匀喷雾。

6 适时采收

紫秋豇6号豇豆是陆续采收的作物，以其嫩荚或嫩荚略偏老熟供食，根据消费习惯采收。一般在开花后9～12d，荚长30～35cm，即可采收上市，以后每隔1～2d可采收1次，采收时注意保护其他幼荚和花蕾。采摘豇豆时一定要过农药安全间隔期，确保豇豆食用安全。

（责编：张宏民）