浅谈我国现代畜牧业发展困境及其对策

陆文龙

嘉善县畜牧兽医局，浙江嘉兴 314100

随着我国经济的快速发展，农业经济也稳步提升，使得作为我国农业经济重要模块的畜牧业有了较大发展，逐渐成为影响国民经济和民生的重要产业。从改革开放以来，我国的农业开始向现代化方向发展，畜牧业也由传统的粗放形式转向现代化，与国际接轨。现代畜牧业主要指的是以传统畜牧业为基础，以规范化的养殖体系、完善的基础设施、合理有效的动物防疫体系、先进的畜牧产品加工流通体系等为主要构成的产业模式。相比于传统畜牧业，现代畜牧业具有规模化的养殖体系、标准化的生产模式、产业化的经营理念以及社会化的服务准则等主要特征。

1 现代畜牧业发展的基本情况概述

1.1 专业养殖体系构建不健全

当前我国的经济发展使得我国的农业发展得到了一定的技术和资金支持，在一定程度上加速了我国农业发展的规模化、集约化进程，加快了我国的农业现代化进程，这些都促进了我国畜牧业的规模化，改善了传统畜牧业的一定劣势。但是目前来看，我国畜牧养殖还是以散户养殖居多，其在部分欠发达地区仍然占据主要份额。主要原因在于欠发达地区的技术支持和相应基础设施、设备都不完善，从而造成了畜牧业向现代化转型中的困境。另一方面，很大一部分养殖户的普遍文化水平不高，难以及时有效地理解与接受现代化专业养殖技术以及相关的知识，依旧采取传统的畜牧养殖方式，相关部门也没有去深入乡村进行培训，养殖户跟不上时代的步伐，从而导致当地专业养殖体系构建方面存在问题。

1.2 畜牧业生产结构需要优化升级

不健全的专业养殖体系使得我国部分地区的养殖户依然采用传统的畜牧养殖方式。例如，在畜禽生长期内，并未注意科学的供料、畜禽舍卫生环境的保持，这样就会造成畜禽在生长期内一直处于被粪便污染的环境之内，从而导致畜禽免疫力降低，产生疾病，延缓了禽畜的生长，最终影响了养殖户的经济收益。其二，在实际的畜牧业生产过程中，由于养殖户之间并未构建起严密的体系，因此就很难组建起能够带动养殖业发展的龙头企业，大部分畜牧产品缺少质量上的保障，造成品牌优势不足，也就难以真正有效地规模化经营[1]。此外，目前大部分地区的养殖场依然保持着分散经营的模式，导致了畜禽近亲繁殖情况的发生，在禽畜品种方面也没有投入技术来改良，这对畜禽自身的免疫水平、生产水平乃至整个地区畜牧业生产结构转型都产生了极大的影响。

2 针对现代畜牧业发展困境的对策

2.1 构建专业的养殖体系

我国目前部分地区畜牧业发展的主要问题就是没有有效构建专业的现代养殖体系，而解决这个问题的关键就是转变传统的养殖方式，在畜牧业中加大科技含量。目前我国部分经济欠发达地区的养殖户仍然采用传统的养殖模式，要有效解决这一问题就应当从转变养殖模式层面上进行优化和调整。首先，相关部门要以集中连片、你我不同、各有特色和综合发展为畜牧业发展的基本原则，从各方面着力去扩大个体的养殖规模，继而将个体发展连接成群体规模，从而逐渐向集约化、规模化以及产业化方向发展。同时，要有意识地加大畜牧养殖中的技术含量，不论是在畜禽养殖，还是在疾病治理等方面都需要培养一定的技术人才，让这些人才深入基层向养殖户传授科学养殖经验，将现代化的畜牧养殖体系灌输到养殖户之中[2]。最后，现代畜牧业发展要注重当地实际，结合当地的实际条件来因地制宜，以此来从根本上改进现有的畜牧业发展方式，构建专业的养殖体系，促进地区畜牧业的良性发展，逐渐形成产业化规模。

2.2 优化畜牧业产业结构

目前，我国部分地区的畜牧业生产结构形式还比较分散，主要以个体化的形式开展生产，难以形成专业规模与品牌效应，此外在具体的生产过程中也存在着一些突出问题。例如，畜牧产业链条长，产品从生产加工到最后的上市，中间涉及环节较多，也较为复杂，另外还涉及畜禽的饲料供给，以及治疗疾病的药物支持等, 这些都影响着畜牧业的生产。要有效解决这些问题，建设现代畜牧业，就要在产业链的前伸后延、产品的流通加工以及社会化服务等方面着手。首先，要完善养殖户之间的利益联结，通过打造龙头企业来采取带动、合资和联营等多种合作方式，激励养殖户增强合作，进行养殖、生产、上市等各个环节的纵深发展，打造全方位的产业链，延伸产品的价值链，从而达到加强品牌培育、提升品牌效应的目的。另外，由于现在是信息化时代，因此现代畜牧业产品上市要大力推进电商与实体相结合，互联网信息与产业相融合、生产者与消费者直接对接等新业态，加强生产中的科技含量，减少产品上市中的流通环节，加强畜禽产品的保鲜质量并减少物流运输时间，从而为现代畜牧业生产提供良性发展条件。

3 结语

从宏观上看，现代畜牧业的发展在我国农业经济发展中占有较大的比重，对整个国民经济的发展以及人民生活水平的提升同样具有重大意义。从微观上看，现代畜牧业的发展能够改善农民的生活条件，多渠道增加农民的收入，促进地区农业经济的稳定发展。针对我国畜牧业发展的现存问题，相关部门应当着力去完善畜牧业养殖体系，加快构建符合我国国情的现代畜牧业，将科学的力量贯穿在畜牧业发展之中，促进我国畜牧业的健康良好发展。