加强饲料质量安全监管，确保饲料安全

杨 莉

贺州市水产畜牧站，广西贺州 542899

饲料产业是畜牧业发展的重要组织部分，饲料质量安全是畜禽产品质量安全的基础，是畜牧业健康发展和人民健康安全的保障，因此保障饲料和饲料添加剂产品质量安全尤其重要。

1 加强领导、落实责任

由分管领导负责，部门科室具体抓落实，组织和协调有关单位以及县区部门，形成监管合力，层层落实责任，明确目标任务，认真开展饲料监管工作。

2 加强饲料法律法规宣传力度

加大饲料生产、经营、使用环节的有关法律法规宣传教育力度，编制《饲料质量安全管理工作指南》工作书册，汇编结合实际收录了《饲料和饲料添加剂管理条例》、《饲料和饲料添加剂管理办法》等法律、法规和相关政策文件，向县区饲料监管执法单位及饲料生产企业发放，强化对饲料和饲料添加剂生产企业的法律法规知识宣传。

3 开展饲料安全生产专项整治

3.1 实施告知和承诺

在全市饲料生产、经营企业中广泛开展了饲料企业质量安全承诺活动，与饲料生产、经营企业签订告知承诺书。印发《致饲料生产告知书》、《饲料添加剂目录》、《食品动物禁用的兽药及其他化合物清单》、《关于禁止销售和使用瘦肉精等违禁药物告知书》等资料、粘贴标语、横幅（条）等方式，加强生产、经营、使用环节企业的责任意识和法律法规意识。

3.2 严格落实粉尘防爆措施

按照生产许可证核发的现场审核要求，采取企业自查和现场检查相结合等方式，严格落实安全生产措施，落实粉尘防爆措施和设施改造，认真按照企业实际情况落实管理制度，开展粉尘防爆安全巡查和记录，制作粉尘防爆安全宣传栏和开展安全生产、粉尘防爆教育培训。落实生产车间和加工机组的除尘系统、电控系统、高温设备等设施的整改，并保证设施正常安全运行，特种人员持证上岗，确保安全生产。

3.3 抓好产品监督抽样

开展饲料产品质量安全监测抽样，规范生产、经营和使用环节，打击违法违规行为，促进饲料工业和养殖业健康发展。

4 加强监管，加大对违法行为处罚力度

强化饲料质量安全日常监管，对生产企业和经营企业及畜禽规模养殖场开展现场执法检查，检查饲料生产经营企业和畜禽养殖场（户）的蛋白原料、自配料和非蛋白氮及其类似物，严禁使用添加三聚氰胺、瘦肉精、镇静剂类等违禁药物和非法添加物，生产企业重点抓好饲料原料监管，检查原料进货记录；强化饲料经营环节的管理，对饲料经营店（户）进行全覆盖拉网式排查，坚决查扣销毁无生产许可证、无产品批准文号、无产品标签的“三无”饲料产品，查封取缔生产经营“三无”产品的企业。加大执法处罚力度，对不合格产品予以严惩。

5 开展饲料生产企业防范粉尘爆炸专项检查

制定饲料和饲料添加剂生产企业涉粉尘爆炸安全专项整治方案，成立饲料和饲料添加剂生产企业防范粉尘爆炸大检查领导小组，建立健全大检查安全生产责任体系，狠抓工作任务和措施落实到位，一级抓一级，层层组织开展好督促检查，并组织各县、区饲料管理部门在企业自查自纠的基础上，按照有关法规标准和大检查工作要求，帮助、指导、推动企业实现“安全培训全覆盖、排患排查治理全覆盖、治理检查全覆盖”[1]。

6 开展饲料药物添加剂使用规范专项整治行动

为杜绝饲料生产过程添加违禁物品，从源头上确保养殖环节中饲料等投入品的安全，保障养殖业持续健康发展，在饲料生产企业开展饲料药物添加剂使用规范专项整治行动。按照饲料质量安全管理规范要求，重点检查原料采购与管理相关制度落实情况，查阅相关记录，检查仓库药物间、小料间、配料间有无违禁物品，检查生产产品配方及投料记录有无违禁物品。