王 鹏,郑亦乔
深圳市市场监督管理局光明监管局,广东深圳 518000
自人类发现抗菌素以来,细菌性疾病通过使用抗菌素得以控制,然而,抗菌素耐药性的增加促使人们加快了对疫苗研究的进程。猪肉占全球肉类生产总量的36%,2018 年中国、欧盟和美国的猪肉产量超过9 000 万t,而副猪嗜血杆菌病仍然是养猪业的重大威胁,对猪育肥早期有重大影响。副猪嗜血杆菌病的急性爆发可导致高死亡率(通常仔猪中死亡率约5%~10%),同时由于生产损失和相关治疗而造成成本升高。此外,副芽孢杆菌通常会使其他病原体(如流感病毒或呼吸综合征病毒)的感染复杂化,使生产参数恶化。
副猪嗜血杆菌病的临床症状是非特异性的,包括发热、咳嗽、腹痛、关节肿胀和跛行等。患有急性疾病的仔猪表现出特征性纤维性多浆膜炎的病变,偶有死后检查表现出化脓性卡他性肺炎,临床和病理观察总是需要实验室确认病原,排除其他病原体,如猪链球菌也可能导致类似症状。
病原体的检测通常是通过细菌分离后采用PCR分子检测实现的,但是并不是所有的副猪嗜血杆菌菌株具有同样的致病能力,而分离物的致病性是一个体外和体内毒性试验复杂的过程,如来自呼吸道的样本可能包括无毒菌株,可能在安乐死过程中被吸入肺部。因此,肺样本只应在肺炎的情况下采样检测,其中防止污染也是至关重要的,并对样品采用无菌方法封装,保证快速在冰盒(4 ~8 ℃)下运送至实验室,可用PCR 检测来确定副猪嗜血杆菌菌株的致病能力[1]。
在某些应激情况下,如早期断奶、长途运输、低温或吹风等引起免疫抑制效应时,毒性细菌会引发疾病的发生。因此,在管理中应降低应激的发生,特别是在断奶阶段。
抗菌剂被广泛用于控制猪的细菌性疾病,包括猪的副猪嗜血杆菌病,通常在感染期间尽早治疗的猪康复较快,因此,在观察到第一个临床症状时使用抗菌素治疗效果更佳。然而,抗菌素的使用对健康菌群产生不利的影响,早期应用仔猪上会导致机体内细菌多样性的减少,从而导致产能下降。因此,减少抗菌素的使用,提高饲料质量以及增加疫苗的使用,值得应用于替代杀菌剂用于规模化养猪。
副猪嗜血杆菌病在仔猪中发病率较高,因此,疫苗的接种显得尤为重要,应指向保护断奶仔猪,断奶时的定植菌群是一个关键因素,对避免在农场发生副猪嗜血杆菌病是有益的。研究发现母猪接种疫苗可以延迟仔猪菌群的定植,降低了拟副芽胞杆菌菌株的细菌负荷和异质性,而且,母猪接种疫苗可以有效地保护仔猪,达到较高的保护率,降低疾病发生的风险。
母体抗体水平和鼻腔定植非毒性菌株或其他有益细菌是重要防治因素,可以有效地防治疾病,如果抗菌素可以科学使用,并在此之前进行抗菌素药敏试验,可以将抗菌素控制在合理的范围之内。最后,产业和研究机构之间的协同作用将打开新防治方法的大门,如疫苗与菌群的防护,这将对建设农业的可持续发展有重要意义。