牛羊养殖产业化发展的思考分析

达吾然·托力干

新疆伊犁哈萨克自治州畜牧总站,新疆伊犁 8327840

目前，很多养殖户并没有较大的养殖数量，规模程度较低，针对养殖设施的建设、卫生环境的构建，非常简陋，所有的工作几乎都需要人工完成，没有科技支撑。因为生产手段比较落后，有着非常大的主观随意性，饲养过程很多都是根据自身的经验以及照搬书本知识进行，没有相应的灵活性和科学性，这样的结果便会导致饲料的营养搭配不合理，以至于牛羊肉品质以及数量方面无法得到保障，且饲养周期非常长，没有较高的生产效益，非常不利于牛羊养殖产业化发展。

1 影响牛羊产业发展的制约因素

1.1 盲目引种，品种性能低

当前，我国牛羊产业的发展非常迅速，牛羊肉的价格在稳定当中有小幅度提升，有些养殖户便会因为市场利益驱动，对牛羊品种盲目引进，没有考虑因地制宜的原则。如果引进的品种并不适合在本地生长，那么在饲养过程中便会出现生长速度缓慢、易发疫病、出栏率不高以及产肉性能差的问题。加之生产成本比较高，所以会对资源造成浪费，进而对生产积极性产生了较大的挫伤。

1.2 投入资金比较大，收益周期较长

对于牛羊的饲养，需要投入较大的资金，牛羊繁殖有一定的周期、数量少，所以资金收益的时间较长，有一定的投资风险。很多养殖户，都是借助自身的积累，将生产逐步扩大，但由于技术方面和资金方面产生的限制，经营规模的发展十分缓慢，并没有较高的养殖收益，并且对市场风险抵御的能力比较弱。尽管国家对于牛羊规模养殖，提出了非常多的扶持政策，很多金融机构也愿意提供小额贷款，但由于传统思想根深蒂固，并且有些政策力度较小，发展资金和周转资金比较短缺，对牛羊产业的快速发展也产生了一定的制约。

1.3 疫病防治存在较大风险

目前，市场经济活动非常活跃，并且环境问题日益加剧，无论是本地品种还是引进外国品种，疾病的发生率以及发生种类都在逐步提升。有些养殖户，如果没有较强的防疫意识，在出现疫情时，并不能做好疫病防控工作。所以，只能强制隔离以及无害化处理，对养殖户造成的经济损失非常大。

2 强化牛羊产业发展的措施分析

2.1 强化政府引导，加大政策扶持

产业政策，针对畜牧产业结构的有效升级以及优化，会起到非常强的推动效果，使得发展方式有所改变，进而将产业竞争力增强。依照畜牧业目前提出的发展规划需求，借助产业政策，需要对产业发展给予正确引导以及组织，争取更多的扶持项目。借助不同的融资渠道，进行融资，同时还要与自然资源优势相互结合，引进优良品种，强化牛羊产业示范基地的建设，对标准化、规模化的养殖给予更强的扶持力度，并对生态养殖模式大力推广，使得良种繁育体系的构建更加完善和健全。政府还需要补贴优质种公牛、种公羊以及人工授精，使得品种结构进一步优化，这对牛羊产业的持续稳定、健康发展会产生非常大的促进效果。

2.2 普及科学养殖技术，转变生产形势

首先对于科普知识培训，一定要定期和不定期的开展，以便帮助养殖户、畜牧技术人员等对当前最科学的养殖技术进行学习，使得生产技术更加规范。同时，还需要将现代化的养殖观念进行宣传，对产业发展过程中存在的实际问题和困难深入了解，逐步解决。此外，要将畜牧品种改良以及科学饲养技术，作为推广的关键点，将科技兴牧战略积极落实到养殖行业当中。只有借助科技力量，对牛羊产业发展的有效措施进行探寻，才能将养殖技术进行强化，进而使养殖水平得以提升，有益于育肥周期缩短，节约养殖成本，进而使养殖户的养殖效益有所增加。

3 结语

目前，市场对于牛羊肉的需求量非常大，高品质的牛羊肉能够获取非常可观的利益，所以牛羊产业有着非常广阔的发展前景以及市场潜力。其中，牛羊产业化发展，需要在政府给予的引导以及扶持下，将社会资本融资扩大，并借助市场以及科技力量的支撑，实现规模化以及标准化养殖，建立完整的产业链条，以便增加经济收益，促进产业的蓬勃发展。