区域性谷子种植技术发展建议

高建强

摘   要：谷子是我国北方的一种重要农作物，具有耐贫瘠、抗旱性强等特点，也是我国北方居民食物的核心成分之一。因此，谷子生产问题是我国北方农业生产的重点关注问题。而基于我国幅员辽阔，不同地域的地理环境因素不同等方面的综合作用，谷子种植技术的发展仍有很大提升空间，因此对于谷子种植技术的探讨与分析具有重要意义。以静乐县谷子种植技术为案例进行分析，旨在为区域性谷子种植技术的发展提供参考性价值，以为各区域利用各自独特地理环境因素种植谷子及其他杂粮作物提供借鉴。

关键词：区域性;谷子;种植技术;发展;建议

文章编号： 1005-2690（2020）05-0101-01       中图分类号： F326.11       文献标志码： A

谷子是我国北方饮食结构中杂粮成分中的重要组分，受到我国人口总数、谷物市场结构调节等因素的综合作用，谷子的需求量一直处在一个较高的水平[1]。但是，我国谷子种植技术的发展目前处于低迷阶段，并没有形成谷子种植技术体系，大多以小规模的谷子种植为主，不能很好地促进谷子种植产业化进程的发展。同时，由于我国幅员辽阔，各区域地理环境因素存在着不同程度的差异，现有的谷子种植技术不能满足所有区域的谷子生产[2]。故此，尽管我国北方的谷物种植业目前处在由传统产业向现代化产业转型的关键时期，谷子种植向现代化产业的转型进程仍相对较缓慢，谷子的市场需求仍不能得到很好的满足。如何因地制宜地发展谷子种植技术，也成了亟待解决的问题。

基于以上阐述，区域性谷子种植技术的发展具有重要意义。静乐县是我国重要的杂粮生产区域之一，其地理环境因素也适合谷子生长。谷子作为一种重要的农作物在静乐县有着广泛的种植，并且经过长期的生产实践，已经形成了一定的理论体系，因此对静乐县谷子种植技术进行分析和研究，对于完善我国区域性谷子种植技术发展有着重要意义。

1   现阶段我国谷子种植发展状况

谷子是我国传统杂粮之一，又被称作粟、稷或粱，为一年生草本、禾本科作物，其成熟时所收获籽粒每穗数量极多，但直径很小，约0.1 mm，籽粒去皮后也常被人们称作小米。谷子的主要种植区域分布在我国的黄河中上游，即我国北部区域。

目前谷子种植产业在我国正处在由传统产业向现代化新型产业转型的过渡时期，但就目前发展现状而言，渡过这一时期还需要很长时间。尽管我国谷子种植具有相当长的历史，育种技术体系较为完善，而且种植面积稳定、种植区域广泛，在北方多数区域都有谷子种植产业，如山西、河北、河南、内蒙古、吉林等地都有分布，但是谷子种植的机械化水平仍相对较低，并且其产品加工行业的技术发展较为缓慢[3]。同时，受限于我国区域地理环境因素差异的影响，谷子种植的潜力并没有得到充分的挖掘，谷子种植技术仍有很大的提升空间。

2   静乐县谷子种植技术

2.1   静乐县地理环境

静乐县位于山西省忻州市西北区域，地处晋西北黄土高原，是维系太原、忻州和西北部县区交通要道的重要地区。其地理环境因素复杂，多山脉，东部区域山地较高，海拔在2 000 m以上;西部较低，与岚县合围，形成小型盆地。同时，其黄土丘陵区地形较为破碎，分布在中部与西部，境内河流分支较多。静乐县属于温带季风气候，干寒多变。

2.2   静乐县谷子种植技术

近年来，静乐县主要采用的谷子种植技术为渗水地膜谷子穴播种植技术，并且经过实践探索，已经初步形成了一定的谷子种植理论体系。

渗水地膜谷子穴播种植技术，主要利用渗水地膜来针对性地改善膜下生态条件，进而形成有利于谷子生长的膜下生长环境，实现促进谷子生长发育、提高谷子产量的目标[4]。渗水地膜谷子穴播种植技术主要分为播前准备、覆膜播种及苗期管理3个部分。播前准备主要在于选地、整地、施肥及种子前处理4个阶段，其为渗水地膜谷子穴播种植工作的展开做好了土地及种子选取工作。而覆膜播种主要在于播期选择及播种与镇压，静乐县对于播期选择有其理论经验：一般当地气温稳定在10 ℃时即可结合农时播种，同时静乐县在覆膜播种时的播量、播种密度、播种方式与覆土镇压等方面，针对不同的土壤情况，采用不同的方案。苗期管理则主要在于辅助放苗、查苗补种、间苗及综合防治病虫害4个部分，其中综合防治病虫害部分，静乐县通过明确区域内谷子种植所受到的病虫害具体种类，在谷子种植不同时期针对性地提出了防治方案。例如，在整地阶段，对于地下害虫为害严重区域，每667 m2用40%辛硫磷乳油0.5 kg加细沙土30 kg，拌成毒土撒施;在种子前处理阶段，选用适当方法进行清选的同时，也需要配合不同药剂处理种子，以预防病害等。

3   区域性谷子种植技术发展建议

3.1   明确区域的地理环境

靜乐县的地理环境适合渗水地膜谷子穴播种植技术的推广应用，但并不是所有地区都适合该种种植技术。不同的地理环境所需要的种植技术是不同的，不同种植技术所带来的收益也是不同的，因此各地区应当明确各自区域内的具体地理环境，然后通过试验法、询问专家等途径，找到适合不同地理环境的谷子种植技术，进而针对各自区域内的具体地理环境采取不同的种植技术，以发展谷子种植产业，并实现获取最大收益的目标。

3.2   明确适合区域谷子种植产业的谷子种子种类

现阶段谷子育种技术发展较为迅速，出现了不同品种的谷子种子，但并不是所有谷子种子都适合各个地区使用。因此，各地区应明确各个谷子种类的特点，并结合具体生产试验等方式明确何种谷子种子可在区域内谷子种植产业中发挥出种子优势，以营造出谷子优质高产的生产局面，推动区域内谷子种植产业发展。

3.3   明确区域内谷子种植病虫害种类及针对性防治方案

静乐县通过长期生产实践，对于其区域内易出现的病虫害进行了归纳总结，并针对性地提出了防治方案。对于其他想要发展谷子种植产业的地区而言，这是促进谷子种植产业发展的关键措施。各地区在开展谷子种植工作的同时，应当及时收集田间病虫害信息，并通过与相关专家沟通等方式，针对性地提出防治方案，从而实现有效防治病虫害的目的。

3.4   推动谷子种植机械化的进程

提升种植机械化水平一直是促进农作物种植产业发展的重要途径。各地区应当基于境内具体地理环境因素，积极与国家、企业及社会各界沟通，打造出适合各自区域内谷子种植产业使用的机械装配，从而提升谷子种植产业的机械化水平，进而实现谷子种植产业的高效发展。

综上所述，谷子种植技术的发展是杂粮种植体系的重要问题，静乐县所采用的渗水地膜谷子穴播模式的成功案例，可以为各地区谷子种植技术发展提供借鉴。各地区应当结合区域内具体实际情况，针对性地研究出适合各地区的谷子种植技术，从而推动谷子种植产业的可持续发展。

参考文献：

[ 1 ] 宫帅.谷子栽培关键技术及病虫害防治探究[J].农业开发与装备，2019（11）：192.

[ 2 ] 刘斐，李顺国，夏显力.中国谷子产业竞争力综合评价研究[J].农业经济问题，2019（11）：60-71.

[ 3 ] 李瑜辉，郭二虎，范惠萍，等.谷子产业发展探讨[J].现代农业科技，2019（22）：28-29.

[ 4 ] 武彩娟，杨三维，李瑞珍，等.渗水地膜穴播谷子的技术推广与扶贫效应[J].山西农业科学，2018，46（8）：1399-1403.