基于核心主干课建设的园艺实验教材编写及课程资源构建与优化

李晓明 谭翀 王春夏 张俊祥 李贺

摘要：教材是教學内容的知识载体，是学科建设和课程建设的重要组成部分。根据校级品牌专业核心骨干课建设要求，课程组修订园艺实验技术课程教学大纲，重新编写实验指导教材，同时构建和优化教学设备、校内实践教学基地、校园“易尔思”MOOCs网络教学系统等课程资源，以期为一流本科专业建设提供服务。

关键词：园艺;专业核心主干课;实验教学;教材;课程资源

中图分类号：G642    文献标识码：A    文章编号：1674-1161（2020）01-0085-02

为提高人才培养质量，带动学校专业建设工作全面、健康发展，沈阳农业大学于2017年设立校级品牌专业建设项目，园艺学为首批入选专业，核心主干课建设成为重要的考核指标。沈阳农业大学的本科人才培养课程体系包括课程实验、教学实习、专业实践、社会实践、毕业论文、毕业实习和科技创新7个环节。课程实验是园艺学专业建设的重要环节，园艺实验技术课程被确认为11门核心骨干课之一。早在2003年就开始对园艺实验技术课程教学模式进行改革尝试，经过十余年的探索，在教学模式、教学方法等方面积累了一定的经验。

教材是教学内容的载体，也是组织教学的核心工具，其内容和质量直接影响教学效果。在独立设置园艺学实验课的同时，要特别注重指导教材的编写及其质量的保障。课程组于2003年、2010年、2014年先后对园艺实验技术课程校内教材进行编写、修订和再编写。进入“十三五”以来，面对创新型人才培养的要求、专业知识和技术的更新及各级实验室建设项目的落实，课程组进行第4次大纲修改，同时编写出版了2018版《园艺实验技术》教材，并在教学中使用。此外，根据精品课建设要求与课程改革需求，设施设备、教学基地、网络课程等资源同步建设。

1 园艺实验内容设置与教材编写

1.1 保留基础实验、经典验证性实验项目

园艺学基础实验、经典验证性实验项目对于本科生的培养和训练是不可缺少的。这部分内容在实验技术和方法上基本固定，实验材料和实验用具也不会发生较大变化，是整个园艺学实验的基础，对于巩固理论知识、培养基本实验技能具有重要意义。

1.2 增加研究探索性实验项目

在验证性实验基础上，增加部分带有研究探索性质的实验内容。这类实验经过选定，在有限课时内能够完成，提供的实验材料随季节或试材种类发生变化，因此每次得到的实验结果和结论是不同的，带有研究探索性质。这部分内容有利于培养学生处理试材、正确使用设备的动手能力，也锻炼其试验设计与统计分析的能力。

1.3 强化技能操作性实验

正确使用显微镜是最基本的实验技能之一。保留一系列相关显微镜实验内容，训练学生对显微镜使用的熟练程度。通过设置成熟种胚培养、茎尖培养等内容，强化在超净工作台上无菌操作的技术要求。

1.4 增设分子生物学基础实验

增设园艺植物总DNA提取及琼脂糖凝胶电泳检测、简单序列重复标记PCR扩增及片段检测等实验。这部分内容对教学仪器设备要求更高、试剂耗材名目种类繁多、步骤复杂，能够提高学生对生物学基础实验的理解能力。

2 课程资源构建与优化

近年来，借助学校新一轮发展的契机，园艺学院在本科教学资源建设方面给予了空前的投入，为保障人才培养效率和效果奠定了硬件基础。以实验教学中心为依托，开展各类教学课程、教学方法研究，取得了一定的成果。

2.1 教学设备配置与更新升级

“十二五”期间，伴随新学科楼落成，学院为实验教学中心各实验室按照不同功能分别配置了特色教学设备。“十三五”期间，结合教育部本科教学工作审核评估工作，学校和学院先后投入150余万元，对实验室教学设备配置进行升级更新，增加了辐射照度测量仪、植物图像分析系统等大型设备，并以进口的新型便携式数显酸度计、糖度计、温湿度记录仪替代了原来的老式对应产品，力争把新式的先进教学设备展现在本科教学过程中。

2.2 校内实践教学基地建设

校内实践教学基地经过几年的建设已初具规模，年接纳学生实践活动近千人次。“十三五”期间，将教学基地按照功能进行细化分区，露地部分分为果树区、1 a生蔬菜区、多年生蔬菜区、1 a生花卉区、宿根花卉区，重新更换和补栽大量园艺植物标本，制作分区标识牌和植物标本牌，力求将其建设成为资源配置合理、利用率高的标准化、规范化实验教学基地，辅助实验课的正常开展。

2.3 校园“易尔思”MOOCs网络教学系统建设

园艺实验技术按照品牌专业核心主干课建设要求，利用2个学年的时间，建立校园“易而思”MOOCs网络教学系统。系统内包含课程大纲、教学课件、课程录像、实验课图片等资源模块，课程组定期更新和补充。倡导“重在平时”的参与过程，鼓励学生把实验的图片、小视频上传至网络教学系统，增加学生的参与度，提高学习效果。

3 结语

园艺实验技术是园艺学专业本科综合实验技术课程。在课程教学模式改革中，力求比较全面和系统地介绍当时的常用实验技术，使之既能适应本科人才培养目标、满足教学大纲基本要求，又能适度体现园艺学领域的技术发展状况，不断进行改进和完善。未来希望与其他农业院校的园艺专业合作，吸收其他院校实验课程内容的优点，修编统编实验教材，使之更具有普遍适用性，为一流本科专业建设服务。

参考文献

[1] 李天来，张茂仁，段玉玺，等.教学研究型农科院校本科人才培养课程体系的构建与特色——以沈阳农业大学为例[J].高等农业教育，2012，253（7）：7-10.

[2] 李晓明，张淑红，高秀岩，等.农业院校改革园艺实验技术教学实践[J].沈阳农业大学学报：社会科学版，2013，15（2）：200-203.

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[4] 李晓明，叶雪凌，王春夏，等.园艺学实验教学体系建设与实验室运行管理实践研究[J].农业科技与装备，2017，278（8）：90-92.

[5] 王深浩，李征.园艺操作技能训练课程教学改革探索[J].现代农业科技，2019（15）：247-248.

Abstract： Teaching material is the knowledge carrier of teaching content and an important part of subject construction and curriculum construction. According to the requirements of the construction of the key courses of the school level brand specialty， the experimental guidance textbook was rewritten. At the same time， curriculum resources such as teaching equipment， campus practice teaching base and Campus "Yi Er Si" MOOCs network teaching system are constructed and optimized， in order to provide services for the first-class undergraduate professional construction.

Key words： horticulture; major core courses; experimental teaching; teaching materials; curriculum resources