上海市郊区苗圃发展现状调查

金政 张于卉

摘   要   上海市郊区苗圃以中小型规模、民营性质的苗圃为主。随着城市化进程的加快，本市苗圃的生产和管理成本不断增加，郊区苗圃逐步由近郊向远郊迁移，苗圃数量、面积和苗木产量逐渐减少。通过对上海市郊区苗圃规模、经营性质、苗圃数量、苗木产量、苗圃分布、苗木种类、苗木质量等方面的调查，分析上海市郊区苗圃发展现状。

关键词   苗圃;发展现状;上海市

中图分类号：S723  文献标志码：C    DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.4.005

苗圃从传统意义是指生产苗木的场所或场圃。随着苗圃产业的不断发展，现代苗圃已发展成为集苗木培育、销售于一体的经营实体，既包括生产圃地，又包括与之配套或独立的各类温室、组培实验室和微灌系统等生产设施或机构，还包括了生产技术管理和苗木营销体系等[1]。在欧美发达国家，苗圃是指生产经营各种花卉苗木的企業[2]。因此，苗圃是育苗生产的骨干力量，是集苗木生产、培育、科研、推广、销售为一体的种苗生产主力军，在苗木行业中担当主角，充分发挥着骨干、带头、示范、辐射作用。苗木产业不仅是园林绿化建设材料的主要来源，也在城市生态环境建设、科研科普教育、观光旅游中发挥着重要作用[3]。

1 调查范围

上海市是中国东部特大城市，地处东经120°51′～122°12′，北纬30°40′～31°53′，土地面积6 340.5 km2，整体上地势平坦，境内辖有中国第三大岛崇明岛及长兴、横沙等岛屿，黄浦江及其支流苏州河流经市区，属于亚热带海洋性季风气候。其中郊区土地面积为5 900 km2，占全市总面积的93%，包括以下九个区：闵行区、松江区、浦东新区、嘉定区、奉贤区、金山区、宝山区、青浦区、崇明区。笔者对上海市郊区的面积1.33 hm2以上有经营活动的487家苗圃进行了调查。

随着上海城市化进程的加快，土地租赁价格不断攀升，劳动力成本持续上涨，苗圃经营者为有效降低苗圃经营成本，纷纷转到上海远郊处经营。同时，随着城市郊区交通条件的改善，林业技术的不断发展，部分苗圃已经开始转型为以培育高品质苗木为目标的现代化企业。

2 调查方法

查询上海市林业总站收集的上海郊区苗圃2016—2018年的相关数据资料，对苗圃数量、面积、苗木产量等变化情况进行分析。2018年底，课题组采用实地踏查、问卷调查等方式对上海郊区的面积1.33 hm2以上有经营活动的487家苗圃进行了调查，调查内容包括苗圃性质、规模、数量及苗木产量、种类等变化情况。采用Excel 2013和ArcGis进行数据处理及制图。

3 调查结果

3.1 苗圃规模

本次调查的苗圃总面积达5 300多公顷。目前，对于苗圃规模，尚无统一标准。本次调查将苗圃分为大、中、小型3种规模，面积分别为20 hm2以上、3～20 hm2、3 hm2以下。调查结果为小型苗圃134家，中型苗圃287家，大型苗圃66家，中、小型苗圃占大多数，共有421家，占调查苗圃总数的86.4%。

3.2 苗圃经营性质

自改革开放以来，我国的苗圃经营性质发生了根本性的转变，民营苗圃逐渐增多。此次调查的487个苗圃中，按苗圃性质来分，国有苗圃有15家，占总数量的3%，面积594.33 hm2，占调查苗圃总面积的11%;集体苗圃有40家，占总数量的8%，面积524.94 hm2，占苗圃总面积的9%;民营苗圃365家，占总数量的75%，面积4 178.76 hm2，占苗圃总面积的74%;个人苗圃67家，占总数量的14%，面积331.81 hm2，占苗圃总面积的6%。由此可见，民营苗圃是上海苗木生产经营活动的主体，其数量和面积比例基本相匹配;虽然集体苗圃数量上是国有苗圃的2.6倍左右，但其总面积却不及国有苗圃的九成;苗木生产经营以民营为主，充分体现了本市苗木行业的高度市场化。

3.3 苗圃数量、苗木产量变化

统计上海苗圃数量发现，2018年上海郊区苗圃数量为3 000余个，相比2017年的苗圃数量减少189个，减少了6.06%;2017年上海郊区的苗圃数相比2016年减少107个，减少了3.32%;2018年苗木产量比2017年减少了288万株，2017年苗木产量比2016年减少了279万株（见图1）。可见，上海郊区苗圃不论是从数量还是苗木产量上都呈逐年下降的趋势。

3.4 苗圃分布

从苗圃分布情况来看，2018年上海郊区苗圃面积为8 600余公顷，比2017年苗圃面积减少了827.47 hm2，减少8.48%;2017年上海郊区的苗圃面积比2016年减少了257.47 hm2，减少2.57%。由图2、图3可见，上海市苗圃主要集中在崇明区、青浦区和松江区，而金山区苗圃面积从2016年的小于1 333 hm2到2018年增加到了1 333 hm2以上。松江区、青浦区的苗圃面积在大幅减少，2018年苗圃面积比2016年分别减少了387.53、328.67 hm2。崇明区由于交通运输不便等原因，苗木来源基本为本地，而且随着其世界级生态岛的建设，本地苗木需求量大幅增加，因而崇明区2018年苗圃面积减小较少。

3.5 苗木种类

2018年上海在圃苗木主要有72种（苗木产量在1万株以上的树种），隶属35科56属，其中乔木45种，灌木27种。落叶乔灌木数量明显高于常绿乔灌木数量，常绿乔灌木较少，主要是香樟和女贞等，落叶与常绿的树种比为25∶16，常绿乔木、落叶乔木、常绿灌木和落叶灌木分别占19.4%、43.1%、25.0%和12.5%。虽然越来越多的国外或国内其他地区的栽培品种被引入本市，如纳塔栎、加拿大紫荆等，但上海市苗圃种植的苗木仍然以乡土植物为主，其占全部种类的66.7%。调查显示，排名前三的有蔷薇科、杉科和槭树科，蔷薇科最多，占到11%，主要有樱花、垂丝海棠、紫叶李等，杉科占8%，槭树科占7%。

2018年本市苗圃繁育面积最大的苗木品种有纳塔栎、东方杉、香樟、桂花和女贞，分别占全市苗圃总新育苗面积的20.01%、15.08%、4.15%、2.72%和2.50%（见表1）。纳塔栎、柳叶栎、舒玛栎这三种原产于美国东部地区的北美栎树[4]，为彩叶树种，多年的引种栽培试验发现这三种北美栎树在上海可应用于生态景观林和绿化林业建设中。上海市现已有8家较大规模的生产北美栎树的苗圃，北美栎树苗木总量已达96万多株。随着本市良种的不断推广应用，东方杉也被大量繁育。东方杉为杉科落羽杉属，半常绿高大乔木，是1963年我国著名林木育种家叶培忠教授将中国柳杉和墨西哥落羽杉进行跨属杂交育成的杉科新树种[5]。东方杉树形优美，具有生长迅速、耐盐碱和耐水湿强等特点，且抗风能力较强，适应性十分广泛[6]，因此东方杉近年在沿海防护林、生态廊道和生态公益林的建设中逐步受到青睐。

3.6 苗木质量提升

2018年上海市委市政府紧紧围绕城市的高质量发展和市民的高品质生活，对绿化林业工作提出了“绿化、彩化、珍贵化、效益化”（以下简称“四化”）的新要求[7]。随着绿化林业建设对苗木的质量和品种要求不断提高，容器苗逐渐进入市场。苗木种植模式分为地栽苗和容器苗，而容器苗可以提高苗木移栽的成活率，减少损耗，应高度重視容器化、标准化、机械化等技术的应用，充分发挥容器苗木的产品优势，可有效避免苗木根系在起苗、运输、定植时受到损伤（折断、失水和扭曲等），且具有易于搬运、便于立地造林、提高造林成活率、提高绿化林业用苗高品质等优点。统计发现，上海郊区苗圃2018年培育的容器苗已达近250万株，是2016年容器苗数量的6.05倍。

4 讨论

苗圃是培育苗木、花卉等材料的主要基地，其发展直接关系到城市绿化林业的发展。随着城市绿化的发展，城市生态得到改善，居民的生活环境质量有所提高，上海市人均绿化面积从1949年的0.132 m2升至2018年的8.2 m2。

随着上海城市化进程的加快，土地租赁价格不断攀升，劳动力成本持续上涨，为有效降低苗圃经营成本，本市部分苗圃开始向远郊迁移或选择去周边省市建圃育苗，继续供应上海苗木市场。本市苗圃以中小型规模和民营性质苗圃为主，苗圃经营门槛较低。据上海市林业局相关统计资料显示，“十三五”期间，上海累计需造林2万公顷，确保全市森林覆盖率达到18%，苗木需求量预计为3 000万株，2019—2020年还需造林0.83万公顷，苗木需求量预计为1 250万株，对苗圃而言仍有较大的发展空间。2018年上海市委市政府对绿化林业工作提出了“四化”的新要求，这给苗圃带来了新的机遇和挑战。苗圃建设的规模化、苗木生产的标准化、苗圃经营的特色化和乡土树种的选育将是未来的发展趋势。

参考文献：

[1] 成仿云.园林苗圃学[M].北京：中国林业出版社，2012.

[2] 吕聪.武汉市南太子湖城市多功能苗圃规划[D].武汉：华中农业大学，2013.

[3] 李晓鹏，曹钰，董丽.北京市苗圃生产现状调查研究[J].中国园林，2016，32（1）：87-91.

[4] 方芳，王松，范正文，等.3种北美栎树引种应用研究进展[J].江苏林业科技，2018，45（4）：40-44.

[5] 张建军，潘士华，沈烈英，等.东方杉的树种特征与生态价值[J].上海农业学报，2003，19（3）：56-59.

[6] 张晓磊，马风云，马玉辉，等.盐胁迫对东方杉生长和生理生化的影响[J].中国农学通报，2010，26（14）：145-148.

[7] 上海市人民政府办公厅.关于落实“四化”工作提升本市绿化品质指标意见（沪府办〔2018〕60号）[R].上海：2018.

（责任编辑：易  婧）