马铃薯配方施肥技术研究

马菊秀

近几年，我国高度重视马铃薯种植及有关产品的研发工作，农业农村部等部门先后制定出台有关措施，深入实施马铃薯主粮化战略，有效提升了我国马铃薯种植水平，如今马铃薯已经成为我国仅次于小麦、水稻、玉米的第四大粮食作物。在马铃薯种植过程中，应高度重视马铃薯种植有关技术，特别是加强对马铃薯配方施肥技术的研究，这对实现马铃薯增产、增效具有重要意义。

一、马铃薯的生长环境要求

在种植马铃薯之前，农民应对当地自然环境进行综合分析，认真选择最适合马铃薯种植的环境和区域，确保马铃薯种植地区具备比较平坦的地势，同时确保水源充足，排水设施完善，一来方便灌溉，二来防止洪涝灾害对马铃薯生长造成不利影响，确保实现稳产增收的目的。马铃薯对土壤性质的要求非常高，种植马铃薯时最好选择砂性土壤，因为砂性土壤的土质疏松，耕层比较厚，有利于马铃薯地下块茎的生长发育，能够促进马铃薯产量的提高。现阶段，我国在种植马铃薯的过程中，已普遍应用覆膜、脱毒良种、大垄种植等技术，配方施肥技术也有一定应用。

二、配方施肥技术的优势

马铃薯配方施肥技术是指在种植马铃薯之前，首先对种植区域的土壤进行取样和检测，再结合土壤成分构成科学选择适合的肥料类型，配制适合马铃薯生长所需的肥料，该种施肥技术又叫作测土配方施肥技术。应用配方施肥技术时，技术人员可利用多种先进化学分析仪器进行各项操作，有效确保测量结果的准确性和真实性，还可结合马铃薯种植的实际情况，合理施用钾肥、氮肥等有机肥，确定科学的施肥间隔时间、施肥方式、施肥量等，有效确保马铃薯生长正常。配方施肥技术不仅能够为马铃薯生长的整个生命周期提供所需要的各种肥料，而且能够有效防止肥料浪费的情况。此外，采用配方施肥技术时，还能够分析不同配方施肥对马铃薯产量和效益的影响，从而更好地实现增产增效目的。

三、马铃薯配方施肥技术

在马铃薯生长发育的各个不同时期，所需营养成分的种类和数量均有所不同。马铃薯自发芽至幼苗长成期间，因块茎中蕴含着丰富的营养，需要从外界吸收的营养物质相对较少，大约占整个生育期所吸收养分的四分之一左右。马铃薯自块茎形成期至块茎膨大期，因块茎生长迅速、茎叶生长繁茂，需要吸收大量营养成分，该阶段所吸收营养成分大约占整个生育期的一半以上。马铃薯在淀粉积累阶段所吸收的营养成分有所减少，大约占整个生育期的四分之一左右。马铃薯在不同生育期吸收磷、氮、钾的情况也不尽相同。在苗期，马铃薯所需氮肥较多，在生长中期所需钾肥较多，在整个生长周期中只需少量磷肥。根据马铃薯对各种肥料的需求特性以及地上和地下部分在不同时期的生长特点，马铃薯种植应当遵循以农家肥和基肥为主，化肥为辅，适当进行追肥的施肥原则。

1、重施基肥

马铃薯的主要食用部分是地下块状茎，为确保马铃薯地下部分生长迅速，块茎膨大健壮，在马铃薯种植期间要高度重视种肥和基肥的使用。在耕地之前应全面撒施一遍土杂肥，在播种时将商品速效化肥、有机肥和微量元素肥料在种子旁进行条施或穴施。假如所施底肥数量不够，可于马铃薯发棵期在叶面喷施或补施速效肥料。

种植马铃薯所施的基肥主要是腐熟的农家肥，同时增施一定量化肥，基肥的施肥量一般占施肥总量的三分之二以上，具体的施肥量如下：产量为22.5t/hm2的地块，尿素施用量300kg/hm2，有机肥施用量22.5～37.5t/hm2，钾肥施用量150～180kg/hm2，普钙施用量300～450kg/hm2，施肥时应在距离马铃薯块茎2～3cm处穴施，防止种薯与化肥直接接触，施肥以后盖土。为提高化肥的利用效率，可将有机肥和化肥混合施用。

2、及早追肥

在马铃薯齐苗之后的幼苗期，要及时结合中耕培土追施一次氮肥，通常是按照75～120kg/hm2的标准对水浇施尿素。在马铃薯开花之后，一般不再进行根际追肥，尤其是不可在根基使用氮肥。假如施肥不当会导致马铃薯茎叶疯长，对块茎形成造成阻碍，延缓马铃薯块茎发育，导致畸形薯、小薯等情况，降低干物质的含量，同时容易使马铃薯感染疮痂病和晚疫病。馬铃薯开花之后，可通过叶面喷施的方式追施钾磷肥，每间隔8至15天，按照750kg/hm2的标准对马铃薯叶面喷施0.3%～9.5%的磷酸二氢钾溶液，连续喷施2至3次。假如马铃薯出现缺氮肥的情况，可在叶面喷施时增加1.50～2.25kg/hm2的尿素。利用根外追肥方式可有效增加马铃薯块茎产量，提高块茎的耐贮性和块茎品质。

3、根外追肥

马铃薯在生长发育过程中需要一定量的镁、钙、硫等微量或中量元素，为了进一步提升马铃薯块茎品质，可以结合病虫害防治工作，对马铃薯实施根外追肥，比如按3kg/hm2的标准喷施2400倍液的高乐叶面肥。在马铃薯种植前期，为增加叶绿素含量，增强马铃薯的光合作用，可喷施高氮型叶面肥。在距离马铃薯收获期40天左右时，可每隔7至10天喷施一次高钾型叶面肥，这样不仅可以防止马铃薯出现早衰的情况，同时还能够促进淀粉的积累，有利于增加马铃薯的产量，提高马铃薯的品质。

总而言之，只有深入研究并科学分析马铃薯种植技术及配方施肥技术，才可不断推进技术创新和改革，全面提升马铃薯的产量和品质。因此，应广泛推行先进种植技术，利用配方施肥技术为马铃薯正常生长提供足够的肥料，促进马铃薯增收、增效，实现我国马铃薯种植的全面快速发展，不断提高农民的经济收入。

（作者单位： 731500甘肃省临夏州康乐县农业技术推广站）