无公害优质水稻配套栽培技术探究

朱小明

摘 要 产业结构改革的不断深化，推进了农业生产自动化、现代化的改革进程，在提升了农业种植产业经济效益的同时，也在一定程度上增加了环境的负担。除虫剂、除草剂、化肥等化学物质的应用不合理、用量过高等问题，带来了严重的污染问题，降低了粮食的品质，也对人们的健康造成了严重的威胁。现阶段，在水稻种植实践过程中，采用无公害栽培管理技术已经成为推进农业产业可持续发展、平衡生产效益与环境效益的关键所在。

关键词 水稻;品种选择;田间管理;病虫害防治

中图分类号：S511 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.20.013

水稻作为一种重要的粮食作物，与小麦共同占据了主食类的绝大部分比例。在采用无公害技术进行水稻种植的过程中，应规范应用配套种植技术，从选种与育苗阶段出发，做好施肥、浇水等管理工作，选择科学、危害较低的病虫害防治手段，贯彻可持续发展理念，为农业产业的绿色、健康发展夯实基础。

1 种植准备工作

1.1 品种选择

在种植品种的选择方面，应综合考虑种植区水源、降雨、光照、地质等方面的条件，同时参考经济成本、农业结构、技术手段等确定品种，选择口感好、味道佳、效益相对较高的优质水稻。

1.2 育苗处理

在育苗阶段，通常依照稀播育壮的原则，结合自然条件，确定实际播种时间。在育苗过程中，播种密度通常为200 g·m-2，使用塑料盘育苗。同时，可以使用80% 402抗菌剂3 000～4 000倍液进行浸种消毒，籼稻稻种浸种2 d，粳稻稻种浸2～3 d，预防恶苗病和干尖线虫病[1]。

1.3 确定播种时间和密度

种植人员应结合作物种性、自然环境、种植条件等确定播种时间，按照因地制宜、因时制宜的原则开展播种工作，规范无公害配套耕作技术，从整体角度出发，做好种植安排。在种植早稻时，可以适当早播;为保证单季稻的种植品质与效率，应尽力避免作物在高温期抽穗、扬花，可以选择5月下旬播种;晚稻以防止翘稻头、确保安全齐穗和达到增产增收目的为前提，播种时间应根据晚稻品种的全生育期、前作栽培等确定，时间范围通常为5月下旬至6月上旬。每667 m2播量标准为：常规稻40～50 kg，杂交稻12～15 kg，可依照温度变化、秧龄等条件进行调整。

1.4 平整田块

对田块进行平整与深耕是水稻播种前的重要准备工作。在选择秧田时，应尽量满足向阳、背风、土质松软、排灌便利的条件，并提前进行整地。现阶段，田地平整的方式包括水耕水整、干耕干整等。在土地平整的过程中，应清理种植区的大土块、石子、杂草等障碍物，保证种植区土质条件达到种植标准。在完成土地平整后，应施加底肥，主要是有机肥，辅以磷肥、钾肥等，每667 m2稻田一般施750～1000 kg农家肥、30～40 kg过磷酸钙以及10 kg氯化钾，提高种植区域土壤的磷钾含量，为秧苗的健康生长提供充足的养分，同时还能提高植株的抗病、抗逆性能。叶期前施好断奶肥，移栽前3～5 d施好送嫁肥。单季稻、晚稻的移栽秧龄应根据田块可种植时间、移栽叶龄等方面的要求灵活控制[2]。

2 田间管理

2.1 密植

在壮秧移栽的过程中，插秧密度通常为：行距控制在24～27 cm，穴距间隔16 cm，每667 m2设1.5万～1.7万穴，每穴种植数量为3～4株。插秧深度不宜超过3 cm，只要插稳不倒即可。要做到早插、浅插、匀插，以促进秧苗早生快发。

2.2 不同生长时期水肥管理

2.2.1 分蘖期

田间灌溉应以间歇性灌溉为主，在保障根系供水充分的同时，促进蘖的生长。在插秧后3天内，薄水灌溉，然后复水。分蘖后，进行晒田，以减少无效分蘖，利于低位分蘖成穗，促使根系下扎，缩短底部节间，提高群体通风透光和抗倒伏能力。在施加充足基肥的基础上，严格控制分蘖期的肥料追加，一旦叶色出现褪变，应每667 m2按照3～5 kg的标准追施尿素。

2.2.2 长穗期

在水稻植株分化时，应维持水层深度，按照后水不见前水的方式进行田间灌溉[3]。在复水后，植株稻穗生长至3～4 cm时，追施尿素、硫酸钾等，提升植株的成穗率。如果长穗期在高温多雨时节，在病虫害治理的过程中，应以预防为主、治理为辅，加强田间栽培管理，对植株生长状况进行追踪监管，一旦发现症状，应使用无公害手段进行治理，控制病虫害影响。

2.2.3 结实期

种植人员应重视结实期田间水分管理，保护根茎、叶片的供水充分，合理延长灌浆时间，提升单粒重量。在齐穗后，灌溉以湿为主。黄熟期后，应控制脱水时间，提前7天左右断水。成熟期一般不施肥，但齐穗后叶色明显变淡，可每667 m2施1 kg尿素或喷施叶面肥。病虫害防治与长穗期相同。

3 水稻无公害配套病虫害预控的主要技术

3.1 病虫害的物理与化学防控手段

现阶段，无公害种植技术中，常见的防治方法包括物理防治、化学防治等。其中，物理防治是指通过设备、人工等方式对病虫害进行预防与处理，如根据害虫趋光性特征，利用杀虫灯对害虫进行灭除。化学防治主要是对各种病虫害施加规定的药剂，实现对病虫害的防治。任何化学药剂中都含有较多的有害物质，为此，应选择合理的用药类型、药量以及喷洒方式。在喷施药劑时，保证田间水层处于3 cm以上，药剂浓度、比例合理。在配药时，严格按照使用要求、种植条件等进行，最大限度地避免环境污染影响。

3.2 常见病虫害的具体防控技术

3.2.1 叶稻瘟与穗稻瘟

叶稻、穗稻瘟是水稻种植主要病害类型，在防治叶稻瘟时，1）每667 m2选择20%三环唑兑水45 L喷洒;2）每667 m2喷洒30%洁苗乳油兑水45 L。穗稻瘟的最佳防治时期是水稻破口期，每667 m2利用浓度是75%的三环唑药物30 g兑水45 L喷洒，间隔7 d喷洒一次，持续21 d左右。

3.2.2 常见虫害防控

目前，对水稻种植为害较大的虫害类型包括稻飞虱、稻螟虫等，为有效对虫害进行控制，种植人员需要提前进行预防处理，加强监管，做好观测记录，发现感染症状时应及时采用化学、生物、物理等手段进行控制。针对水稻稻飞虱进行防治，每667 m2可以采用浓度为25%的优乐得粉剂30 g兑水45 L喷洒。除此之外，稻螟虫也会导致植株心蕊枯萎，出现产量降低、品质下降等问题。在防治稻螟虫时，可以在细土中拌合巴丹原粉，然后采用播撒的形式进行处理。此外，还可以每667 m2选择50%浓度螟怕粉剂兑水45 L喷洒。

4 结语

当前阶段，水稻栽培与管理技术的不断提升，在增强了水稻生产效益的基础上，也推进了农业产业生产结构的优化升级。在农田种植与管理实践中，合理运用无公害配套技术，利用规范的栽培技术与低毒、低害的病虫害防治手段等，能够在保证种植综合质效的同时，避免病虫害对水稻种植产生的不利影响，是现阶段绿色稻米生产的重要基础。

参考文献：

[1] 唐伟峰，王美华，周光怀，等.探究水稻无公害栽培技术及病虫害防治措施[J].南方农业，2019（20）：41-42.

[2] 耿维.试论无公害优质水稻病虫害防治技术[J].农业与技术，2019，39（6）：120-123.

[3] 黎宾.关于绿色无公害水稻高产栽培关键技术研究[J].农业与技术，2019，39（4）：147-148.

（责任编辑：刘昀）