水产高效健康养殖的关键技术措施

邹传良

摘 要：本文通过分析当前我国水产高效健康养殖的现状，找出了其中存在的一些问题，并根据问题提出了相应的技术措施，为我国水产高效健康养殖提供了关键技术参考。

关键词：水产养殖;高效健康;关键技术

我国是世界主要的渔业生产国之一，产量居于世界前列。高效健康养殖作为我国水产养殖业的发展目标，对于增加国家水产養殖产量具有重要的战略支撑作用，必须要运用关键技术保证其创新发展。

一、水产高效健康养殖的现状

（一）水质问题

大量的水资源是开展水产养殖业的重要前提，鄱阳县作为我国的渔业基地县，有着丰富的水资源，非常有利于养殖水产品。但，由于近年来渔业养殖业快速且不间断地发展，造成了鄱阳县水质的失衡，使鄱阳县产生了水体污染等现象，其主要原因是由于本地养殖人员不当的投喂、施药等行为造成的。水质的污染会造成水产品的死亡进而会影响水产品的产量，阻碍鄱阳县渔业的进一步发展，减少经济收入。同时，如果不及时处理养殖水质的问题，可能会进一步污染到人民的生活用水，造成更大的损失。

（二）苗种

水产品苗种的好坏，决定了水产品养殖业最终的产量。由于近年来鄱阳县渔业的快速发展，水产品养殖户对苗种的需求量也越来越大。使得越来越多的苗种商家将眼光投向了鄱阳县的苗种市场。但是，其中不乏黑心商家的存在，由于价格的差异，一部分水产养殖户选择购买价格更低的苗种，最终造成了自己的损失，也影响了鄱阳县苗种的市场。

二、水产高效健康养殖的关键技术措施

（一）水质管理调控措施

开展水质管理调控措施，要求监管部门必须做好各方面的监督管理作用，要完善监督管理体制，依据体制提高实际工作的效率和管理力度，避免因为监督管理损害水产品养殖户的利益。同时水产品养殖户也要提高自我监管、自我辨别的能力。

第一，监管部门必须要严格按照国家指定的标准，进行水质的监督管理工作。同时，不能因为加强监督管理而减少水产品养殖户所使用的水资源，保证水产品养殖地的充足。监管部门也可以进行创新，推荐水产品养殖户按照时期或年度转移养殖地，给水体充分的自净时间。同时，养殖户在养殖的过程中，要保证水质的各项指标都符合国家的要求。

第二，有关部门必须要加强对水产品养殖户使用饵料的监督。投喂饵料是水产品养殖的关键环节。所以，从饵料的生产、购买环节就要做好监督工作，监管部门要对饵料生产厂和出售方进行不定期的抽查，保证饵料生产符合国家的标准，可以合格的投入市场。水产品养殖户也要仔细辨别，购买经过科学检验的合格饵料，确保购买的饵料来自于正规的厂家，可以满足鱼类健康生产的饵料，以此确保水产品作物的健康成长，以及养殖水质的保护。同时，水产品养殖户也要制定完善的养殖制度，合理安排饵料的投喂数量，避免造成不必要的浪费。

第三，监管部门要定期给养殖户进行培训工作，确保养殖户了解国家最新的指标要求。水产品养殖户自身也要加强相关技术的学习。例如，国家要求，水产品养殖所使用的水资源，透明度达到46cm左右。

（二）苗种管理措施

鱼苗的高效管理措施是健康养殖技术的重要内容之一。鄱阳县水产养殖的相关技术人员，务必要把鱼苗的管理工作做好，做到位，做全面。以此来保证鱼产养殖户的鱼苗的存活率，避免产量的减少，造成不必要的损失，达到管理目标。

第一，相关的管理人员必须全面分析并了解鱼苗各类生产厂家的具体生产情况，例如，鱼苗的生产的品种，鱼苗生产的出苗率，鱼苗的成活率等详细的情况后，进行记录和系统性分析。另外，必须要求各鱼苗厂家出示相关的合格证件，没有合格证件的厂家不能打开方便之门，必须严格对待、一视同仁。负责此任务的技术人员还要定期去检测各大渔场中，是否有违禁药品的使用。以及鱼苗的养殖过程中，是否还有其他违反管理办法的事情发生，以此保证未来投向市场后的平稳有序。

第二，政府部门要为鱼苗的生产厂家提供有力的技术支持，鄱阳县政府部门要和相关的水产技术部门联合协作。要高度重视鱼苗养殖的法律法规，必要的时候可以向省级等专业部门寻求适当帮助，并请求委派相关的专家或者技术人员，到所在养殖户渔场进行详细的技术指导和帮助。未来可以建立视频同步协作，发现问题，及时解决。专家也可以远在千里进行技术支持，和理论指导。同时还要不定期的对相关的鱼苗生产工作进行抽查工作，以此来保证鱼苗的有效生产和稳步运行。不仅如此，还要积极地监督鱼苗的相关厂家的实际生产情况，合理的利用并优化鱼苗的生产体系，严格把控鱼苗在繁育进程中的用药情况，避免各类的质量问题发生，给市场和消费者带来恶劣的影响，把隐患在萌芽中扼杀。

第三，政府需要定制完善的检疫、检查制度。鄱阳县水产管理部门必须要将现有的检疫检查制度进行有效完善，以此来保证鱼苗的安全要求和质量要求。另一方面，必须强制要求鱼苗生产厂家，经过相关的法定部门的定向检疫，检疫合格之后，才可以将鱼苗投放到市场。政府要成立单独的检查小组，在相关生产厂家出售有关鱼苗之后，定期、定时、定点到相关的养殖户进行相关的鱼苗抽查，规范现有的执行手册，科学有效地将服务工作，落实到每一位养殖户，以此来完成鄱阳县水产管理全产业链的全程服务工作。最后一点，政府水产管理部门必须以最高要求和最高标准，检测投放市场的鱼苗药物的残留度，一旦触碰国家红线，必须妥善处理。政府部门必须要将影响程度和危害程度降到最低，同时也要对达到国家相应标准，药物残留度较低的用户要给与一定的鼓励，以此鼓励各家养殖企业多多效仿。为未来建立绿色、健康的渔业生态系统而不懈努力。

三、结论

总而言之，开展水产高效健康养殖关键措施是一项长期的工作，需要监管部门与水产养殖户的共同努力。要在不损害自然生态环境的基础上，充分发展水产品养殖业，保证水产养殖业长期高效地发展。

参考文献：

[1]唐黎标.水产高效健康养殖的关键技术措施[J].渔业致富指南，2019（22）：38-40.

[2]李刚，李保安.阜南县水产高效健康养殖的关键技术措施[J].农民致富之友，2017（10）：288.