2019年8月全国饲料生产形势分析

文│陆泳霖 陈亚楠 刘芊麟（全国畜牧总站、中国饲料工业协会信息中心）

一、基本生产情况

表1 2019年8月主要饲料原料采购均价

◎图1 2015—2019年8月180家饲料企业产量月度走势图

◎图2 2015—2019年180家饲料企业不同品种饲料产量月度走势图

2019年8月，据农业农村部重点跟踪的180家饲料企业统计数据显示，饲料总产量环比增长7.6%，同比下降10.7%。非洲猪瘟疫情导致生猪养殖规模萎缩明显，猪饲料同比下降39.6%。其中，仔猪饲料、母猪饲料同比分别下降47.6%、35.2%。禽类消费替代猪肉消费需求增加，禽类养殖持续盈利，存栏量位于历史高位，蛋禽饲料、肉禽饲料同比分别增长10.7%、17.2%。水产饲料因2019年上半年淡水鱼价格持续低迷，饲料需求同比下降18.7%。反刍饲料因牛羊肉价格高企产能增加，同比增长19.6%（图1～3）。

◎图3 2019年8月180家饲料企业不同品种饲料产量月度同环比

◎图4 2015—2019年8月饲料大宗原料月度采购均价走势图

二、饲料原料采购价格情况

2019年8月，主要饲料原料价格以涨为主。玉米拍卖底价支撑市场价格，随着基层逐渐消耗，运费上涨成本增加和贸易环节库存降低，玉米均价环比增长1.0%。因人民币贬值，大豆进口成本高企和中秋、国庆“双节”临近，畜禽需求有所恢复影响，豆粕均价环比增长2.0%。豆粕走势偏强，提振棉粕、菜粕市场。新棉籽多未上市，棉粕供应不足，价格环比增长3.2%；菜粕价格环比增长0.4%。鱼粉因短期供过于求和库存压力，价格环比下降1.0%。氨基酸供应总体充足，月度均价弱势稳定（表1～2、图4～5）。

项目 磷酸氢钙 赖氨酸（98.5%） 赖氨酸（65%） 蛋氨酸（固） 蛋氨酸（液）8月（元/千克） 2.1 7.43 4.61 18.09 14.88环比变化（%） -1.9 -2.4 -1.3 -1.9 -1.5同比变化（%） 2.4 -6.9 1.3 -0.9 -1.31～8月（元/千克） 2.13 7.77 4.77 19.16 15.35 累计同比变化（%） 1.4 -9.7 -0.6 -6.9 -4.2

◎图5 2015—2019年8月赖氨酸、蛋氨酸月度采购均价走势图

◎图6 2015—2019年8月猪饲料价格走势图

三、饲料产品价格情况

2019年8月，因主要饲料原料市场走势偏强，主要饲料产品价格皆上涨。猪、蛋禽、肉禽、水产配合饲料价格环比分别增长1.0%、0.4%、1.3%、0.2%；猪、蛋禽、肉禽浓缩饲料环比分别增长0.6%、0.3%、0.3%；猪、肉禽添加剂预混合饲料环比分别增长0.4%、0.3%，蛋禽添加剂预混合饲料环比持平（表3～4、图6～8）。

四、2019年8月饲料和畜牧行业值得关注的情况

1.猪饲料。2019年8月，全国批发市场毛猪均价23.03元/千克，环比增长24.6%，同比增长51.5%。受非洲猪瘟疫情影响，全国生猪存栏量下降明显，猪源短缺情况进一步凸显，猪价快速上涨。猪饲料需求明显萎缩，猪饲料同比下降39.6%。其中，母猪饲料同比下降35.2%，仔猪饲料同比下降47.6%。随着非洲猪瘟疫情防控常态化，部分企业调整留种比例，增加预留后备种猪，加大仔猪投放力度。8月猪饲料环比增长3.7%。其中，仔猪饲料环比增长4.5%。

2.蛋禽饲料。2019年8月，全国批发市场鸡蛋均价10.08元/千克，环比增长9.7%，同比增长7.7%。8月天气潮湿闷热，蛋鸡产蛋率降低，加之中秋节临近，食品企业需求量增加，拉动鸡蛋价格明显上涨。因猪肉价格提升，鸡蛋替代性消费需求增加，蛋鸡养殖持续高额盈利。养殖场户资金充裕、心理预期高，补栏积极性较高，饲料需求增加。2019年8月，蛋禽饲料产量环比增长9.6%，同比增长10.7%。

项目 配合饲料 育肥猪 蛋鸡高峰 肉大鸡 鲤鱼成鱼8月（元/千克） 2.95 2.7 3.03 4.6环比变化（%） 1.0 0.4 1.3 0.2 同比变化（%） 1.7 3.1 2.0 -1.11～8月（元/千克） 2.92 2.66 2.98 4.57 累计同比变化（%） 0.0 2.7 1.0 -2.8

项目 浓缩饲料 添加剂预混合饲料 育肥猪 蛋鸡高峰 肉大鸡 4%大猪 5%蛋鸡高峰 5%肉大鸡8月（元/千克） 4.75 3.19 3.82 5.01 4.91 5.81环比变化（%） 0.6 0.3 0.3 0.4 0.0 0.3 同比变化（%） -1.2 2.2 -0.5 3.3 3.4 -1.01～8月（元/千克） 4.74 3.17 3.83 4.98 4.90 5.73 累计同比变化（%） -2.1 1.3 -0.5 1.6 4.7 1.1

◎图7 2015—2019年8月蛋禽饲料价格走势图

◎图8 2015—2019年8月肉禽饲料价格走势图

3.肉 禽 饲 料。2019 年8 月，全国批发市场活鸡均价19.81 元/千克，环比增长8.0%，同比增长12.1%。猪肉价格持续高位，猪肉消费缺口较大，支撑禽肉消费量、价齐升，存栏回升至历史高位。随着天气逐步转凉，肉类消费增加，同时受中秋、国庆双节备货的影响，肉禽饲料需求热情高涨。2019年8 月，肉禽饲料产量环比增长7.5%，同比增长17.2%。

4.水产饲料。2019年8月，全国批发市场鲤鱼均价11.69元/千克，环比持平，同比下降4.9%；草鱼均价12.81元/千克，环比增长1.2%，同比下降9.2%；带鱼均价36.49元/千克，环比下降2.1%，同比下降0.2%。水产养殖逐渐进入旺季末期，由于前期降水影响养殖户二造投苗，水产饲料旺季不旺，水产饲料环比增长13.0%。因2019年上半年常规淡水鱼价格持续低迷，存栏量低于往年同期，水产饲料同比下降18.7%，淡水鱼饲料同比下降20.6%。

5.反刍饲料。2019年8月，全国批发市场牛肉均价63.19元/千克，环比增长3.4%，同比增长11.1%；羊肉均价63.72元/千克，环比增长2.1%，同比增长15.4%。随着气温逐步转凉，奶牛逐步进入秋季产奶旺季；肉牛羊进入养膘催肥阶段。加之猪肉价格高企，带动牛羊肉价格走强。养殖户饲喂积极性高，饲料使用量大幅提高，2019年8月反刍饲料需求同比增长19.6%，环比增长10.5%。

说明：文章中畜产品价格，来源于全国农产品批发市场价格信息网。本文中180家企业的年度总产量约占全国饲料总产量的10%。由于所选企业规模产量高于全国平均水平的企业居多，故仅供趋势性参考，特此说明。