绍兴市柯桥区2019年优质稻米品种比较试验

张惠泽 沈琼华 金 亮 李佳琦 王 镇

（浙江省绍兴市柯桥区农业水产技术推广站 312030）

近年来，随着粮价下调，田租上涨，传统水稻种植模式的经济效益较差，而合理分配高产稻及优质稻的种植面积，推动水稻种植结构转型升级，不仅能增强水稻生产对抗灾害性天气的能力，分散种植风险，还能促进稻米销售，拉伸产业链，提高经济效益[1]。因此，笔者于2019年进行了优质稻米品种比较试验，以期筛选出适合浙江省绍兴市柯桥区种植的优质稻米品种，进而提高全区优质稻种植面积，增加农户种植效益。现将相关试验结果报道如下。

1 材料与方法

1.1 试验概况

试验材料为从浙江省各地引进的13个优质稻米品种，其中，杂交水稻品种8个，分别为“甬优1540”“甬优540”“甬优4949”“甬优7850”“甬优7861”“甬优15”“甬优17”“嘉丰优2号”，常规水稻品种5个，分别为“嘉禾218”“丙709”“禾珍”“扬粳805”“嘉67”。试验地位于齐贤街道八字桥村，供试田块地处水网平原，土壤肥力适中，前茬作物为小麦。

1.2 试验设计

除“嘉丰优2号”外，对12个优质稻米品种进行小区试验，不设重复，每个品种种植333.33 m2，小区两侧设保护行。常规水稻每667 m2用种量为2.5 kg，杂交水稻每667 m2用种量为0.9 kg，于6月2日采用人工直播方式进行播种。每667 m2施复合肥25 kg作基肥，每667 m2施尿素15 kg、氯化钾5 kg作追肥。按照柯桥区农技推广中心植保科发送的病虫害情报，结合田间实际，进行相应的病虫害防治。根据水稻生育期适时进行脱水搁田、控苗。

对“甬优1540”“嘉丰优2号”进行规模化种植示范，其中，“甬优1540”种植5.33 hm2，“嘉丰优2号”种植1.33 hm2。于5月27日采用机直播方式进行播种，播种量同小区试验。田间管理同小区试验，仅追肥每667 m2增施尿素5 kg。

1.3 调查项目

试验期间定期调查苗情、生育期，水稻成熟后实割测产。

2 结果与分析

2.1 农艺性状

由表1可知，常规水稻品种的株高在90.0～99.6 cm之间，其中，“丙709”植株最高，为99.6 cm，“扬粳805”植株最矮，为90.0 cm。“禾珍”“扬粳805”的株型较为紧凑，成熟期穗头挺立，整齐度高，熟相较好。杂交水稻品种的株高在109.0～122.5 cm之间，其中，“嘉丰优2号”植株最高，为122.5 cm，“甬优7850”植株最矮，为109.0 cm。各杂交水稻品种均为株型较适中，生长整齐，叶色绿，后期转色好。除“甬优15”“嘉禾218”易脱粒外，其余11个水稻品种的脱粒性均为中等。从谷粒形状看，“嘉禾218”“丙709”“甬优15”“嘉丰优2号”谷粒细长，个头较大，“禾珍”“扬粳805”“嘉67”谷粒为椭圆形，其余水稻品种的谷粒均为椭圆偏长形。

2.2 生育进程

由表2可知，在小区试验的12个水稻品种中，以“扬粳805”“甬优4949”的熟期最早，全生育期最短，仅为130 d，是典型的早熟品种。“甬优17”的抽穗期虽明显迟于其他水稻品种，但灌浆结实较快，最终全生育期与其他水稻品种相差不大，熟期适中。规模化种植示范的2个水稻品种的生育进程无明显差异，熟期适中。

表1 各参试优质稻米品种的农艺性状比较

表2 各参试优质稻米品种的生育进程比较

2.3 经济性状及经济效益

由表3可知，在5个常规水稻品种中，“扬粳805”的产量最高，稻谷直接卖给粮仓的经济效益最高，但因该品种口感欠佳，成品米的市场价较低，每667 m2增效不显著，仅为290.8元；“嘉禾218”的产量最低，但其口感优越，该品种连续多年获得“浙江省好稻米金奖”，成品米的市场价较高，每667 m2增效较为明显，为1077.9元；“禾珍”作为一个尚未通过品种审定的新品种，产量和口感均表现较好，有待进一步观察。值得注意的是，“扬粳805”熟期早，迟收破壳率较高，易导致粮仓拒收，需适时早收。在8个杂交水稻品种中，由于试验期间水稻破口期遇连续阴雨天气，稻曲病防治不到位，导致部分品种的结实率明显较低，除破口较早的“甬优4949”不受影响外，其他品种均有一定程度的减产。综合来看，“甬优15”的经济性状表现较为突出，穗大粒多，平均穗长为26.04 cm，每穗实粒数为250粒，千粒重较高，有效穗数虽较低，但最终产量仍较高，每667 m2增效也仅次于常规水稻品种“嘉禾218”，为893.2元。

另外，示范种植的“甬优1540”和“嘉丰优2号”的每667 m2产量均为650 kg左右，“甬优1540”成品米的市场价约为5元/kg，每667 m2增效达350元，“嘉丰优2号”成品米的市场价约为7元/kg，每667 m2增效达1 200元。

表3 各参试优质稻米品种的经济性状及经济效益比较(小区试验)

3 小结与讨论

试验结果表明，“嘉禾218”“甬优15”“嘉丰优2号”较适合在柯桥区作为优质米品种进行种植，经济效益显著；“禾珍”的产量与口感均较好，在柯桥区种植潜力较大；“扬粳805”“甬优4949”的熟期较早，适合在柯桥区作为稻麦连作的前茬种植。

建议柯桥区农户先将上述几个推荐品种进行小规模试验种植，以进一步筛选出适宜的优质稻米品种，并进行优质稻米的栽培技术探索。