百合种球处理及复壮栽培技术

熊作明　王璐　姜泳

摘要：百合是优良的切花花卉，其种球提纯复壮是当前生产中急需解决的问题。本文介绍了百合种球鳞茎低温处理、复壮基地处理与种植、苗期管理以及鳞茎收获与处理等全套百合种球一代复壮技术，并对百合种球多代复壮、栽培技术进行了阐述，为切花百合种球处理与生产提供了技术参考。

关键词：切花百合;种球;提纯复壮

中图分类号：S644.1

文献标识码：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20200215005

收稿日期：2019-12-30

基金项目：苏州昆山市生态农业科技专项“切花百合新品种种球复壮及高效栽培技术集成应用与示范”（项目编号：KN1806）;扬州大学广陵学院大学生创新创业训练计划项目（项目编号：2019）

作者简介：熊作明（1967-），男，硕士，副教授。研究方向：观赏植物栽培生理。

我国是百合类（Lilium spp.）花卉原产地之一，具有悠久的栽培历史。百合因其花大、色艳、香味浓郁、名字谐音吉祥，深受人们所喜爱，广泛用于食用栽培、庭院栽培和切花栽培。百合是十分重要的鲜切花，是近10a世界上发展最快的花卉之一，经济效益显著，具有广阔的市场前景。目前，我国百合生产主要采用鳞茎种球分球繁殖和组织培养。分球繁殖系数低，且在生产过程中往往会发生品质退化现象，同时90%的切花百合种球依赖于从荷兰、美国、日本等国家进口，价格昂贵，导致切花生产成本过高。百合组织培养快繁体系有很多研究，利用百合鳞片、花丝、花梗、花托、花柱、茎尖、叶片等作为外植体均有成功的报道[1-6]，极大地扩大了百合种球繁殖系数，产生良好的经济效益。百合的切花栽培对花色、花朵数量、花枝长度、花枝硬度等都有较严格的要求，传统的种球养护已经难以满足高品质切花栽培的要求，百合种球的提纯复壮以提高切花百合质量，提升其经济效益和社会效益，是当前生产中急需解决的问题。

1 百合种球一代复壮技术

1.1 组培小鳞茎低温处理

百合组培扩繁产生的小鳞茎虽然有种球的形状，但是处于生理休眠状态，如果直接将其栽种下去，小鳞茎不能发芽，需要先对其进行低温处理，以打破休眠。打破百合小鳞茎休眠一般有2种方法：多次变温处理法，一次低温处理法。多次变温处理法，是将组培小鳞茎连同组培瓶一起放入15℃冷库2d，8℃处理5d;把经过低温预处理的小鳞茎在4℃下暗培养60～70d以解除休眠;在10～15℃冷库中再处理2～4d后取出备用[7]。一次低温处理法，先将组培小鳞茎小心从组培瓶中取出，用清水反复冲洗，直到把小鳞茎上所沾琼脂等清洗干净，放在吸湿纸上置于通风遮阴环境晾干，再将其装入塑料袋，每袋100粒，放入塑料周转箱中置于低温冷库贮藏，冷库温度3～5℃，贮藏时间10周左右即可打破休眠[8]。这2种处理方法都可以有效打破休眠，小鳞莖发芽率均可以≥98%。其中第2种方法操作更简便。

1.2 复壮基地的选择与处理

百合喜欢凉爽干燥、光照充足的气候条件，不耐潮湿，要求肥沃、排水良好微酸的沙性壤土。所以百合种球复壮基地最理想的是选高山地区或高海拔地区（海拔在800m以上）。选择光照充足的高燥地块，清理周边环境，深翻土壤30cm以上，用40%甲醛50倍液均匀喷洒消毒，混合后用塑料薄膜密封5d，揭开让残留药液挥发7d以上。每667m2加入腐熟厩肥1000kg、NPK复合肥16kg，腐熟厩肥消毒处理同土壤，调整土壤pH至 6～6.5，充分翻耕混合均匀，做宽120～150cm的高畦，沟深50cm。

1.3 鳞茎种植

对经过低温打破休眠的小鳞茎进行分级，一般分0.5～1.0cm、>1.0cm 2个级别，不同级别的鳞茎分别栽植。栽植前要对鳞茎进行消毒处理，将小鳞茎在50%辛硫磷1500倍加50%多菌灵或百菌清500倍溶液中浸泡30 min，取出在阴凉处晾干备栽。

当气温在9～18℃时可以安排种球栽植，长江中下游流域一般于2—3月进行，此时温度最适宜鳞茎新根系的生成。如有良好控温、遮阴等栽培设施的可不受季节限制，四季均可进行。

栽植前1d，对畦床浇1次透水，有利于鳞茎快速萌发。粒径小的鳞茎用沟栽，在畦床上开深5cm 左右的浅沟，沟距30cm，将小鳞茎竖放沟中，覆土2～3cm厚，种植密度在60～70粒/m2;粒径大的可以用穴栽，种植密度50粒/m2，覆土厚度约3～4cm。栽后立即浇水以提高成活率。

1.4 苗期管理

1.4.1 光照与水分

栽后15d内控制温度在18℃以内，15d后鳞茎新根长出，此时适宜温度为15～25℃，中午阳光强烈以及夏季则需用遮阳网适当遮荫，夏季晴好天气时，在10∶00—15∶00遮荫，并采取喷灌、滴灌、沟灌等方式适当补充水分，创造阴凉和较湿润的生长环境，切忌积水，做好田间排水。鳞茎嫩芽出土后，要注意预防鼠害，做好中耕除草工作，防止土壤板结。随着小苗逐渐长大，要控制水分，水分管理转为“宁干勿湿，浇则浇透”，防止土壤湿度过大而造成鳞茎腐烂。

1.4.2 施肥

鳞茎出苗后适当追肥促进生长，每月喷施1次1%浓度的复合肥或腐熟饼肥水，也可人工配制肥水，10kg/m3硝酸钙加2kg/m3尿素加0.5kg/m3硫酸钾，再适量加入B、Mg等微量肥料。有研究报道，喷施1/8 MS倍液，每20d喷1次亦有良好的效果[7]。

1.4.3 病虫害防治

苗期高温高湿易引起根腐病，可喷施1∶1∶100的波尔多液进行预防。根腐病、百合疫病在发病早期喷洒70%甲基托布津600倍液，或用50%多菌灵1200倍液与70%代森锰锌1000倍液按1：3的比例混合喷洒，连续3次，每7d喷1次。叶枯病、叶斑病等病害，用50%百菌清600倍液叶面喷施，有较好的防治效果。百合虫害主要是蚜虫，用诱虫灯等诱杀同时，再间隔交替喷施10%吡虫啉1000倍液和1.8%阿维菌素1200～1500倍液防治，连续3次，每2周喷施1次。

1.4.4 其他管理

百合在生长过程中需中耕除草，防止土壤板结，在拔除杂草时要防止百合伤苗。当百合植株茎秆出现花苞时，要及时去蕾，防止养分消耗影响地下鳞茎充实膨大。

1.5 鳞茎收获与处理

1.5.1 鳞茎收获与分检

10月中旬百合植株茎叶枯黄而未枯死，即可按畦逐行挖取种球，挖取过程中尽量避免种球受损，挖取前15d控制水分，使土壤适当干燥有利种球采收作业。种球采收的同时，要按品种集中并用标牌标识，以免混杂。将挖取的种球放在阴凉通风处，清除残留茎叶。

1.5.2 鳞茎消毒

种球用水冲洗，去除泥土、腐烂鳞片、烂根。用70%甲基托布津1000倍液或50%多菌灵600倍液、70%代森锰锌700倍液，再加50%辛硫磷乳油1000倍液，浸泡杀菌灭虫30～40min。然后取出在通风处阴干。

1.5.3 鳞茎分级、装箱

根据鳞茎周径大小分2级：<6cm和 ≥6cm，分别包装。装箱时用草炭将种球隔开，袋包口上贴上标签，写明百合品种、规格、数量等内容，以防混杂。将包好的种球放入冷库冷藏处理。

2 百合种球多代复壮技术

2.1 第1茬花种植

东方百合种球于7月中旬—9月中旬播种于温室内，采用无土基质栽培，其基质配方为泥炭∶河沙∶牛粪∶亚麻杆为6∶1.5∶1.5∶1。調控好温、湿度，光、水、肥等田间管理，10月下旬—次年1月中下旬采收鲜切花。

2.2 第1茬花后种球复壮与第2茬花

第1茬花剪花时留下15～25cm 茎杆和10～12片叶片，采花后用多菌灵混合甲基异柳磷对基质进行消毒处理，并浇水施肥，进行30d养球，使种球复壮;然后就地对种球进行冷处理，温室逐步降温，经7～10d，使温室气温降到-4℃，栽培基质结冻深达3～4cm，种球周围基质温度-1.5℃±0.5℃，湿度60%～70%，时间1～2个月。第2茬花的种球经过上述处理，在次年1月上旬—2月下旬开始预热，通过7～10d逐步加热升温，使温室内气温白天达到20～25℃，夜间达到15～18℃，基质全部化冻，种球周围基质温度稳定在15℃，进入切花生产的正常管理，5月上旬—7月上旬采收第2茬切花。

2.3 第2茬花后种球复壮与第3茬花

第2茬切花采收结束后进行30d的养球复壮，然后在6月中下旬—8月下旬挖出种球;对种球进行筛选、分级、清洗、消毒、阴干、包装，再送入冷库处理。冷库里保持-1.5℃±0.5℃温度条件处理4～6周，然后根据播种期的安排，在保持-1.5℃温度下可延长冷库里的冷藏时间，使之冷藏时间达10～12周。第3茬花的种球9月中旬—11月中下旬出库播种，定植方法与其后的栽培管理与第1茬相同，不同的是要添加1/3没有使用过的基质，在12月中下旬—次年3月中下旬采收鲜切花。

第3茬切花采收后的种球复壮及冷处理方法与第1茬花采花后的种球处理方法相同;第4茬花的栽培管理方法与第2茬相同，在3月中旬—4月上旬出苗，6月—8月中下旬采收。百合种球多代复壮技术的应用，能保证各茬切花质量基本与第1茬花一样，实现良好的经济效益。

参考文献

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（责任编辑 李媛媛）