菌肥有机肥对谷子产量的影响

摘要：通过对3种菌肥、3种有机肥进行10个处理3个重复的随机区组试验，可知各处理间方差分析差异极显著。生育期指标及产量表现为菌肥加有机肥>有机肥>菌肥>空白，菌肥加有机肥、有机肥、菌肥较空白增产分别为40.56%、26.45%、6.80%以上; 菌肥处理间数据表现金水土菌肥及聚谷氨酸微生物菌肥较酵素菌肥增产4.85%、14.88%;有机肥处理间腐殖酸有机肥、金水土有机肥较酵素有机肥增产3.25%、8.05%;菌肥加有机肥处理间聚谷氨酸微生物菌肥加腐殖酸有机肥、金水土菌肥加金水土有机肥较酵素菌加酵素有机肥增产0.77%、2.93%。参考市场价格，宜推广金水土菌肥加金水土有机肥。

关键词：谷子;菌肥;有机肥;产量

中图分类号：S-3

文献标识码：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20200215006

收稿日期：2020-01-08

基金项目：陕西省农业科技创新转化项目“小杂粮绿色高效生产关键技术研究与集成示范”（项目编号：NYKJ-2018-YL19）

作者简介：李瑞（1988-），男，硕士，农艺师，中国作物学会会员。研究方向：土壤肥料、农技推广。

1 试验目的

[JP2]谷子，脱壳后为小米，是起源于我国的传统特色作物。经河北武安磁山出土文物考证，谷子距今已有逾8700a的栽培历史[1]，是神木市特色旱作小杂粮，市场需求大，易产易销。20世纪80年代开始，为增加粮食产量，化肥被广泛应用于农业，随着化肥施用量的增加以及肥料利用率的降低，施肥的增产作用逐渐下降，化肥的过量以及不合理施用，不仅造成土壤退化，而且在降雨及灌溉的冲刷作用下，氮磷等污染物通过径流、淋溶等进入周围水体，导致水环境质量下降，成为农业面源污染的主要来源[2，3]。另外，人们对粮食的需求已经从增加产量上升到调整膳食结构及粮食安全等方面。为保证农业可持续发展，国家提出化肥减量增效及耕地质量保护提升政策，菌肥有機肥的市场需求扩大，且前科研人员已经在菌肥有机肥对各类作物尤其是经济作物上的作用进行试验。刘雪琴研究了有机肥对烤烟产量和品质的影响[4];张尚沛等人研究认为，有机肥对糜子的产量及农艺性状有显著的影响[5]。但市场上有机肥种类较多，本试验特选取神木市市场上销售较广的3种菌肥及有机肥进行对比试验。

2 试验设计

供试品种为晋谷29。

供试肥料为：酵素菌肥（活菌数≥2.0亿/mL），聚谷氨酸微生物菌肥，金水土菌肥（有效活菌数≥2.0亿/mL），酵素有机肥（活菌数≥0.2亿/g，有机质≥40%），金水土有机肥（有效活菌数≥0.2亿/g，有机质≥20%，N-P2O5-K2O≥20%），腐殖酸有机肥（有效活菌数≥0.2亿/g，有机质≥40%，腐殖酸≥20%，钙镁硫硅锌硼铜钼铁≥5%）。

采用完全随机区组设计，10个处理，3次重复。

其它田间管理与当地习惯管理一致。

3 生产记录

3.1 试验地点

试验地设在神木市迎宾路街道办赵家沟村旱作农业示范园，前茬为大豆，土壤肥力中等，均匀，平坦、无粪场。

3.2 密度

行距50cm，按8000株/ 667m2密度留苗，3次重复。

3.3 小区面积

20m2。

3.4 施肥方法及用量

沟施，菌肥施用量为5kg/667m2（150g/20m2），有机肥施用量为1334kg/m2（40kg/20m2）

3.5 农事活动说明

播种日期为5月10日，收获日期为10月17日。共除草2次。

4 数据记录及处理

由表1可知，处理间各项生育期指标菌肥加有机肥>有机肥>菌肥>空白;在菌肥中聚谷氨酸微生物菌肥>金水土菌肥>酵素菌;有机肥中金水土有机肥>腐殖酸有机肥>酵素有机肥;菌肥加有机肥中又表现为金水土菌肥加金水土有机肥>聚谷氨酸微生物菌肥加腐殖酸有机肥>酵素菌加酵素有机肥。

由表2可知，产量数据各处理间同样表现为菌肥加有机肥>有机肥>菌肥>空白，菌肥较空白增产6.80%以上，有机肥较空白增产26.45%以上，菌肥加有机肥较空白增产40.56%以上;在菌肥中聚谷氨酸微生物菌肥>金水土菌肥>酵素菌肥，金水土菌肥较酵素菌肥增产4.85%，聚谷氨酸微生物菌肥较酵素菌肥增产14.88%;有机肥中金水土有机肥>腐殖酸有机肥>酵素有机肥，腐殖酸有机肥较酵素有机肥增产3.25%，金水土有机肥较酵素有机肥增产8.05%;菌肥加有机肥中又表现为金水土菌肥加金水土有机肥>聚谷氨酸微生物菌肥加腐殖酸有机肥>酵素菌加酵素有机肥，聚谷氨酸微生物菌肥加腐殖酸有机肥较酵素菌加酵素有机肥增产0.77%，金水土菌肥加金水土有机肥较酵素菌加酵素有机肥增产2.93%。同时，考虑市场价格的因素下，建议推广金水土菌肥加金水土有机肥。

5 结论

各处理间生育期指标及产量表现为菌肥加有机肥>有机肥>菌肥>空白，菌肥加有机肥、有机肥、菌肥较空白增产分别为40.56%、26.45%、6.80%以上;菌肥处理间数据表现金水土菌肥及聚谷氨酸微生物菌肥较酵素菌肥增产4.85%、14.88%;有机肥处理间腐殖酸有机肥、金水土有机肥较酵素有机肥增产3.25%、8.05%;菌肥加有机肥处理间聚谷氨酸微生物菌肥加腐殖酸有机肥、金水土菌肥加金水土有机肥较酵素菌加酵素有机肥增产0.77%、2.93%;考虑市场价格的因素下，建议推广金水土菌肥加金水土有机肥。

参考文献

[1] 林汝法，柴岩.中国小杂粮[M].北京：中国农业科学技术出版社，2002： 94-95.

[2] 王桂苓，马友华，孙兴旺，等. 巢湖流域麦稻轮作农田径流氮磷流失研究[J].水土保持学报，2010，24（2）：6-10，29.

[3] 习斌，翟丽梅，刘申，等. 有机无机肥配施对玉米产量及土壤氮磷淋溶的影响[J]. 植物营养与肥料学报，2015（2）：326-335.

[4] 刘雪琴，有机肥对烤烟产量和品质的影响[D].重庆：西南大学，2007.

[5] 张尚沛，杨军学，岳国强，等.不同种类有机肥对糜子产量及农艺性状的影响[J].陕西农业科学，2014（6O）：5.

（责任编辑 木易）