双高背景下高职畜牧兽医专业群的构建

文│李锋涛（辽宁生态工程职业学院）

2017年，《国务院办公厅关于深化产教融合的若干意见》提出，要“推动学科专业建设与产业转型升级相适应”“建立紧密对接产业链、创新链的学科专业体系”。2019年，我国教育部、财政部印发《关于实施中国特色高水平高职学校和专业建设计划的意见》（以下简称“双高计划”），并就实施该计划做出了部署，随后《中国特色高水平高职学校和专业群建设计划项目遴选管理办法（试行）》等文件相继发布，“双高建设”拉开帷幕。

2017年，《辽宁省教育厅辽宁省财政厅关于印发〈关于实施辽宁省高水平现代化高职院校和高水平特色专业群建设计划的意见〉的通知》颁布执行，在高职教育与产业法相融合中实现区域经济发展人才需求的精准对接，提升服务区域经济社会发展能力，培养高素质技术技能人才。

一、高职畜牧兽医专业群产教深度融合

1.畜牧兽医产业发展现状。畜牧业是我国农业的重要组成部分，近年来我国居民对畜牧业肉蛋奶等产品的需求日益增大，使行业整体发展状况呈现良好态势。且行业从业人数呈现逐年增加的形势，行业规模不断扩大，经济效益不断提高，畜牧业产品在市场居于主导地位，有的产品还远销欧美等发达国家。预计今后一段时间，我国畜牧业的发展仍然呈现大幅度增长的态势。

沈北新区地处辽宁省沈阳市北郊，近年来引进产业化龙头企业300余家，规模化养殖企业50多家。有生猪屠宰深加工企业千喜鹤、雨润等；有乳制品加工企业蒙牛、伊利、辉山乳业等；有肉禽生产加工企业浦兴禽业、华美畜禽等；有饲料加工企业大北农、禾丰牧业、天康生物等，形成了该地区以畜牧兽医业发展为主的区域经济发展特点，未来发展前景向好。

2.畜牧兽医行业人才需求。农业产业的调整要适应社会经济发展的需要，农业现代化的加速推进，使畜牧业成为我国农业的主导产业。沈北新区以畜牧兽医发展为主的区域经济发展特点，急需大量掌握现代畜牧兽医生产理论并从事一线生产的高素质技术技能人才，而沈北新区从事畜牧兽医生产的优秀人才缺口较大，致使生产水平较同行降低，制约了区域畜牧产业的健康发展。辽宁生态工程职业学院作为当地的职业院校，要尽快改革人才培养方案，努力适应畜牧企业发展需要，培养更多能够从事畜牧兽医生产服务的专业技术人才。由当地政府部门牵头，进一步深化产教融合、校企合作、现代学徒制的人才培养模式，将教学改革与服务区域经济相结合，专业发展与企业生产相结合，培养适应区域经济发展的高素质高技能人才，满足经济社会发展对人才的需要。

3.高职畜牧兽医专业群构建的意义。目前，辽宁省多个高职院校经历了重组变革，各个学院（系）涉农专业（除畜牧兽医专业外）招生人数逐年减少，致使专业开设有一定的困难，有的专业艰难维持。在双高背景下，以畜牧兽医专业为龙头构建专业群，发挥专业优势，结合当地畜牧兽医产业发展实际，整合涉农专业，组建饲料与动物营养专业、食品加工技术专业、宠物养护专业等专业群。立足区域畜牧兽医及相关农牧业产业经济特色，更好地服务地方经济建设。

二、高水平畜牧兽医专业群的构建

国家职业教育实施的“双高计划”，是高职教育发展的行动指南。“双高计划”的进一步实施，是专业群服务区域经济发展的首要任务和重要内容。传统畜牧兽医专业群专业结构单一，学生学习知识面较窄，毕业生就业范围受限。所以构建高水平畜牧兽医专业群，要立足专业发展实际，紧密整合与之相关的饲料与动物营养专业、食品加工专业、宠物养护等专业，共建共享专业、课程、教学资源，积极推进专业群内涵式发展，实现专业发展的再提升、创新发展，进一步服务区域经济发展。

1.服务区域经济发展是构建畜牧兽医专业群的基础。把脉市场脉搏，紧跟改革，全面发展，发挥专业潜能，得到学生和社会普遍认可是高水平专业群的主要特点。现有的畜牧兽医专业群仅仅停留在畜牧养殖、动物疫病防治方面，应以服务区域经济发展提升乡村振兴为主，融入区域经济、提升畜牧兽医全面发展，帮助当地脱贫攻坚，服务产业升级。

2.紧跟行业发展，明确产业发展需求。现有的畜牧兽医专业群主要以畜牧养殖、畜禽疫病防治为主，所涉及的专业面有限，毕业生就业范围受限。现有畜牧兽医专业群拓展和高质量发展不只仅限于畜牧养殖、畜禽疫病防治方面，更应与饲料与动物营养、食品加工技术、宠物美容养护等专业关联融合，应进一步拓宽发展空间，紧跟行业产业发展规律，更好地支持当地畜牧兽医产业发展建设，服务区域经济发展。近年来，随着畜牧兽医行业的大阔步发展，带动了饲料业、食品加工业、宠物养护业的发展，也为畜牧兽医专业群拓展提供了有力的发展前景。高水平现有畜牧兽医专业群应立足当地，紧跟行业发展，明确产业发展对人才的需求，适时调整专业教学和专业群结构，以期更好地服务区域经济发展。

3.构建校企联合育人机制，创新人才培养模式。职业院校要为社会培养高素质专业技术技能人才，这就要从根本上要求职业院校要与行业企业紧密联系，准确把握市场需求信息、新技术新技能新材料新设备的使用与应用、定岗实习与专业实践的紧密衔接。畜牧兽医专业群的构建要与具有一定规模的畜牧兽医类企业有效合作，聘请企业行业专家，共建共享教育教学资源，提升专业服务区域经济的能力，促进学院和学校的内涵式、跨越式发展。校企联合共建育人机制，结合学院学情实际，以市场为导向，切入区域经济发展，制定符合当地人才需求的人才培养方案。探讨、实践多种人才培养模式，完善畜牧兽医专业群建设发展机制，促进专业有效整合和资源有效优化，发挥专业群整体服务能力。

4.加强师资队伍建设，组建“双师双能型”专业群教师队伍。根据以畜牧兽医专业为龙头，组建饲料与动物营养专业、食品加工专业、宠物养护等专业的大专业群教育教学需要，根据专业教师学历、职称、年龄、专业背景、学习工作经历、教学经验、授课效果等，由学校人事部门或学院牵头聘任校级或院级专家教师、骨干教师、院级教学名师等，专业教师之间相互交流、学习，互补长短，提高教育教学水平。组建一支有博士水平、副教授以上职称，相关专业授课教师为骨干的“双师双能型”专业群教师队伍，整体提升专业群教学效果。

5.试行“1+X”证书制度，服务区域经济发展。2019年，国家多部门部署启动“学历证书+若干职业技能等级证书”（以下简称“1+X证书”）措施。高水平畜牧兽医专业群的构建要创新机制，调整专业教学内容，改革教学模式，衔接行业企业发展，提升整体水平，在原有畜牧兽医专业发展的基础上，合理整合饲料与动物营养专业、食品加工专业、宠物养护（美容）专业的布局。试行“1+X”证书制度，培养具备饲料检验化验工、家禽饲养工、动物疫病防治员、动物检验检疫员、食品烘焙工、宠物美容等多种多专业职业工种，提高各工种技能。学生在定岗实习的时候，实习即可上岗，上岗即可胜任，凸显专业群的优势，提升服务区域经济的能力。

在“双高计划”发展背景下，立足区域经济产业发展，构建适合辽宁生态工程职业学院畜牧兽医专业，能整合、带动饲料与动物营养专业、食品加工专业、宠物养护（美容）专业等涉农专业发展，增加专业的知名度和毕业生的竞争力，实现教学资源共建共享，助推专业长足发展，培养高素质技术技能人才，提升服务区域产业经济转型升级能力。