黑龙江省椴树成熟蜜多箱体养蜂技术应用探究

马晓斌，崔国峰，刘 宇，戴春红

（1． 黑龙江省蚕蜂业发展中心，黑龙江 哈尔滨 150090；2． 五大连池市农业技术推广中心，黑龙江 五大连池 164100；3． 佳木斯市农业技术推广总站，黑龙江 佳木斯 154002）

黑龙江省属温带大陆性季风气候，蜜粉源植物资源丰富，为养蜂业奠定了物质基础。随着人民生活水平的提高，不断追求低碳健康生活，蜂产品受到广大消费者的热捧，椴树蜜深受欢迎。

1 椴树与椴树蜜分析

1.1 椴树

黑龙江省椴树分布于乌苏里江流域、黑龙江流域、张广才岭和小兴安岭，以完达山脉和那丹哈达拉岭沿线地带椴树最多。黑龙江省椴树主要是紫椴和糠椴[1]，椴树在6 月底或7 月初开花，花期持续1 个月左右。

1.2 椴树蜜

纯正的椴树蜜呈浅琥珀色，气味芳香醇厚，结晶时如猪油般细腻，是蜂蜜中的佳品。黑龙江省椴树蜜主产地分布于以小兴安岭带岭沿线的伊春，张广才岭、老爷岭沿线的尚志、五常、宁安、东宁；完达山脉沿线的虎林、饶河、宝清，还有密山等地[2]。

1.3 椴树流蜜的影响因素

椴树流蜜受到多种因素的综合作用，流蜜规律比较复杂。受气候环境和地域小气候影响，大年年景不一定丰收，小年年景也不一定歉收，椴树树龄、营养积累、温湿度和降水量都可能干扰到椴树开花。

气候：黑龙江省4 月～6 月是椴树萌芽、长叶、孕育花蕾的时期，温度骤降会导致椴树发生冻害，影响椴树泌蜜。椴树泌蜜的最适温度是22～25℃，湿度75% 左右，雨水调和、气候适宜的年景椴树会大量泌蜜[3]。

营养：营养积累富足是椴树大量泌蜜的先决条件，营养过度消耗会影响第二年的花芽分化和发育，椴树的消耗和产出成正比，造成了椴树的大小年，外因导致的营养消耗也会对椴树泌蜜量造成影响。

虫害：椴树本身具有防毒功能，病害发生较少，常发生的虫害有红蜘蛛、椴树瘿蚊和椴树蜡蟓，椴树瘿蚊在椴树花梗上产卵，引起椴树花蕾大量脱落；椴树蜡蟓在花蕾上产卵，使花心变成黑色。虫害严重时会引起椴树泌蜜量减少。

2 成熟蜜多箱体养蜂技术优势

2.1 多箱体养蜂现状

多箱体养蜂是采用多个继箱（3 个以上）培育蜂子的养蜂技术方法，西方养蜂发达国家普遍使用这种方法饲养蜜蜂。我国比较常见的是两箱体，近年来逐渐向多箱体养蜂模式转变。早在明清时期在江苏、浙江、广东一带就出现了类多箱体（两箱体），多为双王蜂群续接继箱；目前在我国新疆、东北等地应用多箱体养蜂，大大提高了生产效率，蜜蜂群势也得到增强。

2.2 成熟蜜多箱体养蜂技术

成熟蜜多箱体养蜂技术是以生产成熟蜜（封盖蜜）为主，使蜜蜂采回花蜜后在蜂巢内充分酿造、脱水，蜜蜂用蜂蜡盖住蜜巢，自然成熟后得到营养更全面、品质更高的蜂蜜，一般一个花期内摇蜜一次。不仅经济效益高，还提高了蜂蜜质量，降低了蜂农的劳动强度。多箱体蜂群的抗逆性很强，抗病性也很强，繁蜂速度快，节约蜂粮。

多箱体蜂群春繁的起步群势相对较强，蜜蜂数量在7 足框蜂以上，使用2 个箱体繁育，加多个继箱，巢脾从底箱起按照6-5-5放置，不仅扩大了蜂巢的空间，也减轻了工蜂扇风散热的劳动强度，一定程度上抑制了分蜂情绪，继箱内蜂群贮蜜充足，群势强大。强群的采集力十分强大，在短时间内可把空蜜脾采满。实践证明，外界气候恶劣、蜜源缺乏时，要给蜂群准备充足的饲料，繁育蜂群的第一二代用上一年的成熟蜜粉脾作为饲料，可轻松管理。此外在饲喂方式上可采用奖励饲喂。

2.3 成熟蜜多箱体养蜂的优势

蜜蜂群势增强：多箱体养蜂技术，按照既定方案操作，随着巢脾装满不断增加继箱，在一定时期内采蜜和繁育持续进行，使蜂群保持在较高水平，强群不但便于管理，蜂群抗病力也得到了提升。

饲养规模增大：多箱体养蜂便于机械化操作，打破了传统的养蜂方式。按照传统方式养蜂，人均饲养蜂群为40～50 群，而多箱体机械化养蜂专业人员单人可饲养蜂群2000～3000 群，业余人员可饲养蜂群400～500 群。

产量高效益好：多箱体养蜂技术管理蜂群，不仅蜂蜜产量高，王浆产量也较高。此外，蜂群抗逆性强不得病，蜜蜂繁殖速度快，很大程度上节省了蜂粮；在出售蜂群时，蜂群势强蜂多、价高好卖[4]。

3 多箱体养蜂技术影响因素

多箱体养蜂技术相对传统养蜂方式更便于管理，操作性更强，排除气候环境因素的影响，还受到蜂王质量、工蜂寿命、采浆、采蜜等因素的影响。

蜂王产卵能力：应用多箱体养蜂要求蜂王产卵能力能够满足维持大群需求，产卵量较为稳定，所用蜂王应保持每昼夜产卵数量为1500～1800 粒。

工蜂寿命：实际生产中由于管理方式、蜂病治疗方法和取蜜反方式等因素的综合影响，造成了工蜂寿命的缩短，其中以饲喂方式的影响最为严重，造成蜂群群势弱化，难以长期维持强群。

采浆、采蜜方式：绝大多数蜂农采用掠夺式采蜜，蜂蜜波美度偏低( 这种蜜一般称为水蜜)，两三天摇一次蜜，会导致蜂群群势不稳，多次干扰难以维持大群。传统的采浆方式需要长期开箱，也会影响群势。

黑龙江省通过椴树成熟蜜多箱体养蜂技术的推广应用，生产出的椴树蜜品质更佳，营养更全面。该项技术可持续帮助蜂农增产增收，促进养蜂产业快速健康发展。