亚热带莲雾果树的种植技术

吴 辉，邬华容，李 科

（1． 高州市良种繁育场，广东 高州 525200；2． 高州市农业科技事务中心，广东 高州 525200）

莲雾又名洋蒲桃、天桃等，因其果实在树上象铃铛，摘下后象莲台而得名。属桃金娘科乔木，热带亚热带常绿果树，原产于马来西亚及印度等地，在我国以台湾、广东和海南为主要种植区。果实形状独特、梨形或圆锥形、顶部凹陷，有宿存的肉质萼片，肉质有特殊芳香、清甜爽脆，具有生津解渴、宁心安神、清热利尿的功效。

1 生长习性

1.1 温度

莲雾具有较强适应性，喜温怕冷，最适宜生长温度为25-30 度，低于10 度会生长缓慢。

1.2 土壤

最适宜湿润和肥沃土壤种植，对土壤条件要求不严，中性或微碱性或微酸性的沙质土或黏土都可以种植。

1.3 水分

喜欢湿润土壤环境，但作为果树也不耐积水。

1.4 光照

莲雾喜欢生长在阳光充足的热带亚热带地区，全年日照时数在2000-2500 小时莲雾营养生长好，长日照能很好地促进其进行生殖生长，有利于开花结果。

2 栽培管理

2.1 繁殖方法

莲雾由于其果实的特殊性，通常采用圈枝繁殖，可每年3-10月份选取直径1-2cm 的健壮枝条进行。方法是在枝条基部环状剥皮2-5cm，然后用松软湿润的土壤包裹在环状剥皮处，再用透明塑料薄膜及绳子将其土壤包扎固定好。经过25-45 天，在环剥处上端长出新根，约3 个月后，当根系长出较多时，可在环剥处下部未环剥的地方剪断成可种植的独立幼苗。

2.2 种植规格

为了防止水淹，宜起较高的畦进行种植，株行距为4m×4m 或4m×5m 或5m×5m，每667m2种植300-400 株，树穴宽40-60cm深约35cm。

2.3 施肥管理

2.3.1 基肥

移栽定植时，每穴施腐熟农家肥或有机肥7.5-15kg、磷肥0.5-1 kg，钾肥（氯化钾或硫酸钾复合肥）1-1.5 kg、微量元素营养肥0.25-0.5 kg。

2.3.2 追肥

具体施肥量要根据树冠大小进行施肥，正常成年树可多施而弱树幼树则应少施，但总的原则是要勤施薄施。

2.3.2.1 壮梢肥

追施促梢壮梢应在2-3 月份，可施腐熟农家肥7.5-17.5 kg/ 株、硫酸钾复合肥0.2-0.3 kg/ 株、尿素0.1 kg/ 株。

2.3.2.2 花前肥

在3-4 月份前追施，以磷钾肥为主，一般可施磷肥0.2 kg/株、钾肥0.3 kg/ 株，促进花芽分化，可叶面喷施0.3% 磷酸二氢钾+0.1% 硼肥。

2.3.2.3 壮果肥

在5 月份前追施，以钾肥为主，在根际外滴水线处进开沟施肥，0.25-0.3 kg/ 株，同时可结合叶面喷施磷酸二氢钾等微量元素肥。

2.3.2.4 采前肥

在果实成熟采摘前施用，每株施尿素0.1-0.25 kg/ 株。

2.4 树冠修整

2.4.1 根据树冠大小修整

一是小树（树冠1.2m 以内）修整，通过修枝整形来培育其形成伞形的理想树冠，主要进行一级和二级分枝修剪，一级分枝是在幼苗长至约50cm 时进行摘心打顶，促使其产生的分枝，主要选留3-4 个布局合理的枝条，其余全部摘除掉：二级分枝主要是在一级选留的分枝长至约30cm 时进行摘心打顶，促使其产生分枝。

二是大树修整，通过修枝整形来提高其结果产量，主要修枝整形的原则是每条选留枝条要分布合理，除最后的未老熟的分枝外，其它分级枝条要控制长度在30cm 以内。

2.4.2 根据生长季节修整

一是春季修剪：修剪最佳时期为3 月份左右。

二是夏末秋初修剪：莲雾一般开花期在2-4 月，成熟期在6-8月，具体时间受纬度影响较大，修剪时间是果实采摘后进行。

三是冬季修剪：入冬后进行修剪，采果后抽出的秋梢老熟后不能让其萌发新梢，所有的新梢要全部剪除掉，以储备充足的养分为来年萌发结果春梢作营养支撑。

2.5 疏花疏果

莲雾开花结果过多时应及时进行疏花疏果工作，主要是根据树势及树冠进行，以免开花结果过多而养分供应不足导致生理性落果。

2.6 防止落果

果实开始成熟时，特别是5 月下旬起，要注意及时排除果园内的积水，除了病虫害外，积水是主要引起落果的原因。

2.7 果实套袋

使用市面上专用的乙烯材料水果套袋（内层网眼泡沫袋外层塑料薄膜袋），能有效防止蜂类、果蝇以及鸟类对果实进行为害。套袋最好选择晴朗天气进行，最佳时间是在果实长至花生米粒大小时。

2.8 病虫害防治

莲雾主要病害有炭疽病和果腐病等，主要虫害有果实蝇

2.8.1 炭疽病

该病害主要为害果实和叶片。

物理防治每年采果后要及时进行至少一次彻底清园，清除落果落叶及杂草等，同时要适时进行病枝、弱株、阴株和徒长枝修剪；药剂防治可用50% 多菌灵800 倍液或75% 甲基托布津800-1000 倍液或50% 托布津500-800 倍液或43% 春雷霉素可湿性粉剂500-1000 倍液交替喷施防治。

2.8.2 果腐病

该病害主要寄主是槟榔、椰子、芒果、蕃石榴等，主要为害果实和叶片。

物理防治一是远离寄主，二是套袋阻隔病菌，三是经常进行清园；药剂防治可用的代森锌800-1000 倍液或乙磷铝500-800 倍液或瑞毒霉600-1000 倍液等交替喷施防治。

2.8.3 果实蝇

果实蝇产卵于果实表面，幼虫开始蛀果并导致落果。

物理防治：在开花和结果期悬挂粘蝇板或诱虫灯等诱杀雄虫；药剂防治可撒施5% 倍硫磷乳剂150-200 倍混合蛋白水解物（或3%红糖水），喷施或阿维菌素1200-2000 倍液，每5 至7 天喷撒1 次。

2.9 采收

莲雾果实成熟时要及时采收，因其果实果型肥大、果皮较薄，不耐储藏，运输时容易造成损伤，所以在采收、包装和储藏以及运输各个环节都要十分注意。