基因组编辑食品将在日本上市

使用基因组编辑技术生产的食品将于今年年底进入日本市场，但目前还未对食品标签做出规定。

日本政府宣布，基因组编辑食品在上市前无需审查，产品标签上也无需注明

日本消费者事务管理局（Consumer Affairs Agency， CAA）宣布，使用基因组编辑技术生产的食品无需经过安全审查，不像转基因食品必须经过毒性和致癌性测试。产品标签上也不需要注明该食品使用了基因组编辑技术。

日本市场对转基因食品并不陌生，已经建立起对转基因食品的一系列标签规定和安全性测试。

转基因食品包括使用DNA重组技术制成的食品，DNA重组技术是对不同物种的遗传信息进行组合。

根据日本食品标签标准，对大豆、玉米、马铃薯、油菜、棉籽、苜蓿、甜菜和木瓜等食品，如果主要成分是由DNA重组技术制成的，那么使用此技术制成的食品必须注明“经过基因改造”。

CAA表示，之所以不强制要求基因组编辑技术制成的食品在标签中注明，是因为经基因组编辑技术制成的食品与未经基因组编辑技术制成的食品没有区别。

根据CAA的说法，生产基因组编辑食品的公司也无需向政府提交这些食品的报告，或者关于他们的研发方法的报告。但是，为了响应消费者的诉求，CAA表示公司可以根据自愿在产品标签上注明使用此类技术。

经过基因组编辑的食品预计将很快在日本发售，包括大米、番茄、土豆、葡萄、蘑菇、金枪鱼、红鲷鱼等。

《日本时报》报道，这项技术已经开发出了营养成分丰富的番茄和高产水稻。

京都大学（Kyoto University）助理教授正户木下（Masato Kinoshita）已经开发出肉厚的红鲷鱼。

关于是否应该把基因组编辑食品认定为基因改造食品，现在仍存在争议，但日本相关政府部门表示，只要用于编辑目标生物的酶基因组没有留在该生物体的基因组上，就不算基因改造。

消費者的顾虑

消费者之所以担忧，是因为日本公众对基因组编辑仍然不甚了解。

东京大学曾组织过一项有38，000名参与者的互联网调查，调查显示43%的参与者表示他们不愿食用经基因组编辑技术开发的农产品，53%的参与者表示他们不愿食用由基因组编辑技术生产的动物产品。

结果显示，只有9.3%的参与者愿意食用基因组编辑技术生产的农产品，而6.9%的被调查者会尝试基因组编辑技术生产的动物食品。

但是，有47.7%的受访者对是否愿意食用经过基因编辑的农产品没有明确表态，而有39.8%的受访者对是否愿意食用经过基因编辑的肉类食品没有明确表态。

这表明日本仍有很大一部分民众对基因组编辑的食物没有明确态度。

来源：William Reed Information Business Growth