科学防控非洲猪瘟 恢复生猪生产秩序——湖北奥登农牧科技有限公司生猪复养增养典型案例介绍

一、基本情况

湖北奥登农牧科技有限公司位于湖北省天门市胡市镇六合村，是一家生产及销售饲料、商品猪和种猪的大型集约化、规模化养猪企业，是天门市市级农业产业化重点龙头企业、部级标准化示范场。公司依托长江大学，武汉轻工大学及湖北省农业科学院，走生产学研究相结合的道路，打造公司自己的品牌。

公司拥有员工40人，其中专业技术人员12人、中级以上职称8人，拥有固定资产6700万元，占地总面积150亩，其中建筑面积24000平方米。正常年份存栏生猪15000余头，其中长大母猪1800头、杜洛克母猪10头、长白母猪10头、大白母猪180头、种公猪30头。建立了“杜长大”商品瘦肉猪的生产、繁育体系，形成了以优良品种为核心的饲料配合、防疫治病、生物安全、废污处理、人才培训等配套技术，建立了与大专院校、科研院所、高科企业广泛联系的技术依托链条。

二、复养增养主要历程和主要措施

2019年7月，公司猪场受周边非洲猪瘟疫情的影响，所有猪群全部出栏或淘汰处理，空栏1个月后，开始着手复养增养工作。

1.猪场清理。

（1）主要清理对象。生产区：冰箱、冰柜、冷藏柜、干燥箱、显微镜、水浴锅、湿帘；生活区：主要清理食堂、办公区及废旧建筑物资；员工宿舍：进行统一调整。

（2）清理方式。所有猪舍全部空栏，设施设备拆卸；废旧物品全部清理出售；所有物品（床、柜子、空调等）转移到生活区统一熏蒸或处理。

2.猪场消毒。

（1）清洗。高压清洗机（泡沫剂）清洗，标准是无残粪。

（2）杀灭。使用火碱、消毒剂对猪舍内地面、栏舍、墙面屋顶区域无死角喷雾，连续两天，标准是覆盖区淌水。

（3）高温消毒。使用火焰枪对猪舍内1米以下无死角火烧（配备灭火器），标准是由最内角退到门口；

（4）白化。使用20%生石灰+3%的火碱对猪舍进行白化（包括明沟）。

（5）污水管道处理。对管道进行封口火碱浸泡。

（6）修补加装纱窗，封堵老鼠洞孔。

（7）屋外处理。清除场内杂草，并用生石灰覆盖，路两边用砖垒至高出地面20厘米左右。

（8）整体消毒。办公区、生活区、食堂、仓库、储物间、会议室、浴室等所有房间擦拭、消毒处理；对工作服装蒸煮消毒。

（9）道路消毒。对所有路面进行火焰消毒，然后以20%生石灰+3%火碱白化。

消毒流程：猪舍—生产区—生活区—猪场外围。

三、生物安全改进

1.猪场外部生物安全设施。

（1）洗消中心（3个）。拉猪车使用1个、拉料车使用2个。

（2）中转站（1个）。仅用于猪只中转，为净污分区划清界限。

（3）烘干房（1间）。位于猪场后门。

（4）场门口洗消点。内部中转车用。

（5）物资熏蒸消毒室。位于猪场后门烘干房内侧。

（6）人员洗消隔离区。位于猪场后门烘干房内侧。

（7）内部中转车（2部）。断奶/转群使用1辆、育肥猪中转使用1辆。

2.建立人员进猪舍流程。隔离（外部2天）—进场大门（洗澡更衣，外部衣服熏蒸，经过火碱消毒池）—生活区隔离（2天）—进生产区大门（洗澡更衣，生活区衣服熏蒸并抽查检测，经过火碱消毒池）—到猪舍门口经过火碱消毒池并带好手套、帽子。

执行标准：衣服、鞋、帽子、手套臭氧熏蒸2小时以上；消毒池火碱浓度pH试纸比值14。

3.建立猪群周转流程。

（1）猪只赶出猪舍门口—进入转运猪笼—车辆运输。

（2）猪只送到猪舍门口—赶出猪笼—赶入各栏舍—插入实心栏门。

执行标准：每转运一个批次猪只，猪笼火焰消毒一次；对车轮火碱消毒。

四、复养增养成效

对全场内外（猪舍、硬化路面、土壤、粪沟池、污水处理区、全场物资、饲料、水质、人员衣物和头发、食堂等）进行检测，结果均为阴性。

2019年12月引种300头，2020年4月引种500头，配怀妊娠870头，产仔30多窝。目前，配种、妊娠、产仔、保育等生产环节已恢复正常，预计2020年年底出售仔猪、育肥猪2万头。

五、几点体会

1.非瘟防控不能坐等疫苗。预防接种对保障我国养猪生产的贡献是不可磨灭的，人们还是希望有一种一用就灵的绝招来对抗日益严重的猪病问题。现在看来，寄希望短期内能有疫苗解决非洲猪瘟防控问题不太现实。

2.非瘟防控不能寄希望于灵丹妙药。在第17届世界猪病大会之后，“综合征”的概念被传入我国。人们认识到综合征的复杂性，认识到存在病原与宿主、病原与病原、病原与环境之间的复杂作用，很多情况下，病原只是发病的必要条件而非充分条件，想要完全消灭病原是不可能的。

“药物保健”在当时历史条件下是有一定积极意义的，药物保健是在原来的防控疾病思路“加疫苗”的思路下做了减法，减少病原种类，从而减少病原协同致病的概率。但药物保健也有几个致命的硬伤，一是药物只能杀灭猪体内的病原微生物（不包括绝大多数病毒），但是体内没有病原微生物的猪吃药有损无益。从这个角度上讲，建立在“杀灭”基础上的药物保健的确是忽悠。其次，不管是饲料加药还是饮水给药，在投药都容易造成比较强壮的猪采食（饮水）过多药物，而弱小需要“保健”的猪药量远远不够。非洲猪瘟是一类烈性传染病，寄希望于治愈非洲猪瘟，目前还是一厢情愿。通过添加物进行猪群免疫调节和提高抵抗力，在面对非洲猪瘟疫情时更多地起辅助性的作用。

3.生物安全防控体系迫切需要与时俱进的科学重建。生物安全不是口号，必须根据情况具体化。我们对生物安全的理解是，为了防止病原微生物进入（或传出）某群体而建立的完善的、严格的、科学的、层次逻辑清晰的可操作系统体系。从本质上讲，生物安全体系是一种“防御体系”。

建立生物安全防控体系，首先要明确建立生物安全体系的指导思想。无论怎样防控非洲猪瘟，最后的目的都是为了正常生产。恰当的设施是必需的，完全不考虑成本是否符合实际的，且生物安全必须结合各种其他的措施才能发挥最大作用。

真正有作用的生物安全体系一定是科学化、人性化、全覆盖的，对全员进行训练十分有意义。“不训之师绝不可用”，可以提高员工的操作准确率，更重要的是，训练可以提高组织纪律性。防控非洲猪瘟级别的生物安全，严格的组织纪律很重要。

生物安全最严厉的措施是隔离。核心生产区的所有人和物品都必须进行严格的隔离。场外的交通工具不能进入生产区，这是最基本的隔离原则，如果这个都保证不了，在防控非洲猪瘟疫情背景下是很难生存的。生产区应该将所有非生产区的人和物品排除在外。

进入生产区的也会有一些特殊物品，比如饲料、疫苗等不可能完全消毒。如果其中存在病毒，对猪是非常危险的。因此，防控非洲猪瘟，必需品进生产区要有一个环节—检疫和存放，检测阴性，存放过“安全期”的物资才能有效保证安全性。另外，检测也可以评价隔离和消毒的工作效果，提供实时的疫情信息。敏感的检测技术是今后猪场都需要的，并且普检比只检测猪群是否感染更有意义。生物安全最基本的流程应该是“普遍检测—安全存放—绝对的隔离—科学的消毒”。