如何让朋友们觉得你很懂咖啡

2020-03-08 14:17一个有腔调的博览女孩儿
中学生博览·文艺憩 2020年2期
关键词:椰奶摩卡焦糖

一个有腔调的博览女孩儿

咖啡馆 奇葩点单方式:

你好,来杯拿铁不要奶!

你好,来杯焦糖玛奇朵拉花, 焦糖玛奇朵给我来多几朵……

你好,冲一杯瑰夏请问有没有糖!

纳尼?我的朋友们,他们条件高,他们喝咖啡拍照,我是个穷光蛋,怎么能喝得起喝得起……

拿铁不要奶咋的了?我就喜欢花,多拉几朵不行吗?瑰夏是个啥?咋就不能加个糖?

于是,小编默默泡了一周的咖啡馆,吐血整理以下装腔指南,“博览女孩儿”永不服输!

场景一:

C:服务员,给我来杯咖啡!

B:什么咖啡呢?

C:就是咖啡!

B:……

举个栗子:这就相当于去肯德基要打包一份肯德基一样让人沉醉!

咖啡馆的咖啡品类看起来有很多,不过归纳起来主要就两大类:一类是单品咖啡,另一类是花式咖啡。

单品咖啡一般用手冲,比如上面提到的瑰夏。手冲咖啡品尝的是豆子本身的味道,果香、酸味、回甘……但也有一些人酷爱深烘的豆子,爱咖啡的苦味、坚果味,品嘗这类咖啡就像净饮,是不加任何东西的。

花式咖啡是指在浓缩咖啡的基础上按照不同比例加入各种调味品,如:牛奶、奶油、巧克力,冰淇淋、各种洋酒、果汁等的咖啡。比如卡布奇诺、拿铁、摩卡咖啡,维也纳咖啡,爱尔兰咖啡等,是我们在咖啡馆里最常喝到的类型。

场景二:

C:你们家的抹茶拿铁为什么没有咖啡味?

B:……

举个栗子:抹茶拿铁是由抹茶粉和牛奶混合而成,没有咖啡!

场景三:

C:我要一杯拿铁,double椰奶…… B:只有双份糖没有双份椰奶……     C:人家要,你给就是了……大不了我加钱!

举个栗子:“拿铁”是意大利文“Latte”的音译,即牛奶。我们所说的拿铁,即牛奶咖啡,意大利人早晨的厨房里,照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。

不是椰奶,没有椰奶,关椰奶什么事?

场景四:

C:为啥你家摩卡有奶油呢?讨厌奶油!

举个栗子:摩卡咖啡的制作方法——将浓缩咖啡和牛奶倒入杯中7分满、挤上奶油后淋上巧克力酱即可。注意审题!

场景五:

C:我要一杯滴漏。

B:是滴滤吗?

C:不,是滴漏,现煮的。

举个栗子:滴滤咖啡是一个德国人发明的冲煮方法,现在超市里到处都有销售Melita的咖啡壶滤纸,就是这个德国人当年创立的品牌。滴滤咖啡的做法,把咖啡磨粉后,放在一个漏斗里,上面浇上热水,由于地球引力作用,咖啡就从底下流出来。

煮的不能滴,滴的没法煮,Are you ok?

编辑/围子

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