西米水果捞，莫忘春节轻美味

夏茉

原 料

小芒果2个

猕猴桃1个

橙子1个

草莓6个

西米50克

椰奶300克

白糖50克

做 法

1.将西米、草莓清洗备用，将芒果、猕猴桃、橙子清洗、去皮备用。往一小锅中倒入椰奶和白糖同煮。

2.煮沸一锅水，放入西米焖20分钟后取出放凉。再煮沸一锅水，放入凉西米继续煮至西米透明后盛出。

3.在焖煮西米的同时，将各种水果全部切成丁，再和煮好的西米一同倒入椰奶锅中，拌匀即可食用。

温馨提示

1.这几种冬季常见水果所含营养成分都很高，多食对身体大有裨益。

2.西米在超市有售，有健脾、补肺、润泽皮肤之效。

3.经常饮用椰奶，可滋润皮肤、驻颜美容。

编辑/周智玲endprint