浅谈钧瓷窑变艺术

燕俊峰

摘要：钧瓷不仅为我国宋代五大名瓷之一，也是世界陶瓷中蕴藏着很多科技奥秘的奇珍异宝。钧瓷的出现丰富了中国陶瓷博大精深的科学文化内涵，给人们带来了极其丰富的物质和精神享受，为中国乃至世界文明作出了重要贡献。

关键词：钧瓷;窑变;色彩;原理;艺术价值

钧瓷产于河南省禹州市，始于唐，盛于宋，为宋代五大名瓷之一。钧瓷首开铜红釉之先河，在我国陶瓷百花园里独树一帜，尤以“窑变”著称，被世人誉为“火的艺术”。钧瓷造型古朴端庄，优雅大方，胎质厚重、坚致、细腻。其釉色乳浊浑厚、五彩辉映。釉面上还时常出现许多意想不到的纹路、斑点等，千变万化的釉色和纹路往往出现在一件器物上，它们相互交映而呈现出人物故事、鸟兽图案及绝妙风景。其窑变釉色画面千姿百态、意境深邃，极富诗情画意，堪称世间一绝。钧瓷窑变因素众多相对复杂，笔者根据从事钧窑事业的多年经历，现初步总结如下：

一、钧瓷窑变基础

禹州制瓷历史悠久，北宋时期已成为北方重要的制瓷中心，各种瓷窑遍布境内各地，其中北关钧台窑，被后世人定为“宋钧官窑，在当时已迎来了钧瓷历史上的第一个鼎盛时期。为什么遥远的宋代人们已掌握了钧瓷窑变，这除了当时釉中铜的运用之外，与当地的矿物原料息息相关。禹州西部山区得天独厚的特殊地理环境（到处是瓷土、釉药）为钧瓷的生产和发展提供了十分丰厚的物质和文化基础。由于这些天然矿物内含有多种特殊的微量成分，这些微量成分与钧瓷烧制成色密不可分。

二、钧瓷窑变原理

众所周知，陶瓷是火的艺术，而钧瓷经火产生“窑变”呈现千变万化的美丽釉色，可以说是世界上最奇妙的景观。为什么会呈现出来色彩纷呈的釉色呢？用科学的研究可以发现，天然矿石釉料：石英、长石、本药、方解石、黑药、木灰等原料中含有硅、铝、钾、钠、镁、钙、钛、铁、磷等多种成分。釉料配比时加入微量锌、锡、铜等，乳浊剂、着色剂。而我们烧窑用的柴、煤燃料中含有碳、氢、氧、硫等成分，液化气、天然气中含有甲烷、乙烷、丙烷、乙烯、丙烯、碳原子、硫化合物等，它们燃烧还原后与釉料内各种成分发生化学反应，进而才使入窑一色，出窑万彩的瓷器釉面展现出预想不到的艺术效果。而真正烧出好的窑变钧瓷作品，在原料配比，烧窑的烧成制度，作品的制作工艺等都需要认真，细致的完成。而且烧窑工匠对烧窑升温曲线的掌握，烧成时间的长短，温度的高低，还原气氛的强弱，外界气候，风雨、雷、电等自然环境都会对烧成窑变有一定的影响。钧瓷窑变简单来说就是利用氧化铜为着色剂，在还原气氛下烧制出的变化釉。《中国陶瓷史》在评价钧瓷艺术成就时说，宋代钧瓷用铜的氧化物作为着色剂在还原气氛下烧制成功的铜红釉为中国陶瓷工艺，陶瓷美学开辟了一个新的境界。这是一个了不起的伟大成就。

三、钧瓷窑变色彩

钧瓷的胎质细腻，鉴实致密，扣之有声、清脆悅耳。釉色莹润、五彩缤纷、古朴典雅、庄重富贵、窑变丰富、釉色多样，主色调有红、蓝、青、紫、白、绿以及各种过渡色、复合色，仅红色就有：鸡血红、玫瑰红、火焰红、朱砂红、胭脂红、海棠红、枫叶红、朝霞红、高粱红;青有：天青、葱萃青、竹叶青、梅子青;蓝有：天蓝、海蓝、湖蓝等，紫有：木兰紫、丁香紫、葡萄紫、茄皮紫等;绿有：瓜皮绿、鹦鹉绿、松石绿、豆绿等;千变万化的窑变效果，形成了色彩变幻无穷的神奇，红里透紫、紫中藏青、青中寓白、白中泛红，五彩幻化，相映生辉。难怪著名画家尹瘦石先生赞叹钧釉为“五彩斑斓”。

四、钧瓷窑变的图案

钧瓷窑变现象鬼斧神工，自然天成，惟妙惟俏，出人意料形成了一幅幅壮丽的画卷，钧瓷窑变所形成的奇妙景观，文人雅士，墨客骚人凭借非凡的想象力，赋予了他们一些极富诗意的名字，诸如：高山云雾、瑞雪纷飞、星辰满天、幕沉霞飞、寒鸦归林、嫦娥奔月、神猴出世、莽原有情、华夏之源、紫翠岚烟、三峡江天、鱼始化龙、湘江悠远、古月嵩刹、惊涛拍岸、庄生梦蝶、峰峦叠翠、峡谷飞瀑、杏雨江南、伟人观天、人间百态、凤凰涅槃、龙归大海、苍龙在天、江河万里、霞光万丈、凤舞九天、富贵牡丹、仙山琼阁、耕耘天地间等等，蓝光闪过之后，暴风骤雨之前，这些在钧釉窑变中形成的独一无二的绝妙景观，调动着人们的审美情趣。收藏者认为这样的钧瓷已经超越了一首诗、一曲动听的歌、一幅名画所涵盖的全部内容。

五、钧瓷窑变的艺术价值

钧釉神奇的窑变吸引着文豪、大家，一首首赞美钧瓷的诗句也随着一件件钧瓷珍品的出世而诞生。我国著名长篇历史巨著大家姚雪垠先生在鉴赏一件钧瓷窑变挂盘之后，即兴作诗;“出窑一幅元人画，落叶寒林反幕鸦，晚霭微茫潭影静，残阳一抹淡流霞。”书法家李铎先生诗云：“烘炉幅透厚泥身，釉色斑斓数宝钧，极品信从窑变得，成功一件价无论。”浙江美术学院教授邓白先生诗云：“名瓷产地出钧州，灿若朝霞占上游。一自铜釉创奇迹，宣红雍紫亦千秋。青如雨过天晴色，红胜霞迎日出时，始信匠心通造化，天然气韵独淋漓。”作家鲍林诗云：“红中透紫紫藏青，幻化神奇各不同;禹县归来知窑变，精华泰华在天成。”作家汪曾祺诗云：“钧瓷天下奇，釉彩世无比，雨湿海棠红，云开天飘碧，茄皮葡萄紫，冰片鱼子粒，孰能为此功，神功乃人力。”书法家费新我诗云：“雨过天晴蚯蚓纹，鸡红茄紫火焰青，钧瓷焕彩由来久，今日推陈又出新。”书法家黄苗子诗云：“声播人间说宋钧，推陈出新数今朝，天青月白已难得，变色海棠红更娇。”关于述写钧瓷的诗句枚不胜举，可见钧釉窑变象磁铁一样吸引了天南地北的钧友，给世人留下了宝贵的诗篇。

虽然人们提到钧瓷就谈及窑变，而真正一件好的窑变作品可谓凤毛麟角，三五窑也难得一件窑变珍品，所以各个窑口都把烧出的窑变珍品当做镇窑之宝，据笔者所知，禹州诸家钧窑的珍品万金难求，有的甚至秘不示人，这真正体现了“纵有家财万贯，不如钧瓷一件”之说。总之钧瓷的艺术美，是通过神奇窑变工艺而获得的，它不仅在中国陶瓷发展史上留下了绚丽的一页，而且留给世人无限的艺术享受。