新冠肺炎疫情下对养殖场生物安全防护的启示

王美丽

（张家川回族自治县动物疫病预防控制中心，甘肃 张家川 741500）

新冠肺炎疫情发生以来在全球范围内发生并快速传播流行，给人们出行、生活、工作等带来严重的影响，同时给企业及地区经济发展产生严重冲击。“新冠肺炎”疫情下，对养殖场的人畜共患病该如何防控，如何做好人员防护，也引起畜牧养殖行业内的从业人员的关注和重视。笔者根据多年畜牧兽医工作实践，总结了几点养殖场生物安全防护管理措施，以供参考。

1 养殖场封闭管理

一是养殖场实行封场管理，所有员工全部在养殖场内食宿。二是避免不必要的外来车辆和人员进入场区，尽量停在养殖场大门外，必须进入养殖场的车辆和人员，用含氯消毒剂、过氧乙酸等消毒剂进行喷雾消毒，车辆轮胎经消毒池进行消毒，消毒池及时添加和更换消毒剂。入场人员必须佩戴口罩，进出养殖场时用75%酒精进行手部消毒，脚踩消毒垫进行鞋底消毒或穿戴一次性鞋套。三是养殖场整理安排一间专用客房，供必须留宿的外来人员住宿，内设一定数量的床、被褥等生活必需品。四是养殖场内取消员工聚集性活动。

2 交通车辆管理

一是养殖场员工外出办事尽量选择自驾车出行，尽量减少乘坐公共交通工具。二是做好车辆日常维护保养，保持车身整洁，每次外出前后对车身及车内消毒1次，每周对车身冲刷清洗1次。三是车内配备专用毛巾、消毒喷壶等清洁消毒工具，每次用车前后进行整理清扫并进行一次车内消毒。四是车体消毒，对车内部物体表面，采用含有效氯250～500 mg/L的含氯消毒剂进行擦拭消毒。座椅套等纺织物应保持清洁，每月洗涤、消毒一次。五是车内配备灭火器、急救包、一次性口罩、防护服、一次性手套、不易燃的消毒药等必要防护物资。

3 生活区管理

一是员工宿舍配备洗手用的肥皂或洗手液、消毒使用的75%酒精和喷壶，便于员工随时洗手消毒。二是各宿舍员工负责每天将宿舍内公用接触物体表面用75%酒精、84消毒液、戊二醛癸甲溴铵溶液、过硫酸氢钾等消毒液进行擦拭消毒，例如门把手、水壶把手、桌椅表面、工具把手、水龙头、冰箱门、灯开关等。三是餐厅、洗手间、更衣室、操作间，配备洗手消毒设施，以方便员工洗手消毒。四是尽量减少会议，采用电话会议、视频会议、微信群聊等形式议事。五是保持办公区、餐厅、宿舍环境清洁，每日通风2次，每次20～30 min。六是办公室每天使用84消毒液、戊二醛癸甲溴铵溶液等消毒剂进行不少于2次的地面、桌面的消毒处理。七是其他公共区域，每日对门厅、楼道、会议室、寝室、楼梯、卫生间、食堂等公共环境进行消毒，尽量使用喷雾消毒。

4 饮食管理

一是养殖场工作人员安排合理科学饮食，保证营养均衡。二是所用食材保证新鲜安全，所用肉制品必须经检疫合格后方可使用。三是就餐前，所有员工必须洗手消毒，员工就餐必须用自己的餐具，就餐前后对餐具进行清洗消毒。四是员工分批次就餐，避免一起就餐，就餐时将座椅摆向一个方向，每位员工座位尽量保持1 m，各自低头就餐，避免交谈交流。五是餐厅厨师处理生鲜肉，尤其是加工牛羊肉时，必须佩戴口罩和一次性橡胶手套。做饭、盛饭时，佩戴一次性口罩和一次性PE手套。六是餐厅用不同的砧板处理熟食、蔬菜和生食。处理完生食后，对菜刀和砧板进行清洗消毒。七是尽量食用蒸煮、爆炒、加热过的熟食，避免食用凉菜或生菜。

5 人员管理

一是养殖场生活区走动期间（回宿舍休息后除外），必须佩戴一次性口罩，并且正确佩戴。二是每天记录体温1次，如有异常（体温大于37.2℃、咳嗽、呼吸不畅等）停止工作，自行隔离观察，必要时到医院就诊。三是工作交流可以电话交流，避免面谈。面谈交流工作时，佩戴口罩，保持1 m以上的距离，侧脸交流或稍微低头交流。四是不随地吐痰，咳嗽、打喷嚏时尽量侧脸，并用纸巾掩饰，无纸巾时用胳膊肘衣服掩饰。五是尽量减少到城区聚餐、住宿，或到其他人员密集区域逗留。六是均衡饮食、作息规律，增强体质和免疫力。七是勤洗手，规范洗手，就餐前、如厕后、出生产区时，清洗消毒手部，禁止用未清洗消毒的手搓眼睛、抠鼻子、抹嘴等。

6 生产区防护

一是生产区工作期间需穿戴工作服、帽子、胶鞋、橡胶手套、口罩等。二是饲养场所刷洗水槽时，必须佩戴橡胶手套。三是使用、接触生产区内工具、门把手、门栏等公用部件时，佩戴橡胶手套。四是生产区工作，口、鼻、眼睛痒时，慎防用脏手揉搓，洗净消毒后再揉搓。五是禁止穿短裤、拖鞋作业，生产区禁止吸烟、吃东西。

7 免疫时防护

一是免疫人员在养殖场开展免疫工作期间，必须穿防护服，佩戴一次性口罩、一次性手套、护目镜、胶鞋等，做好人员防护。二是免疫结束后，对裸露的手部、脸部进行清洗消毒，有条件的养殖场可洗澡消毒。三是免疫期间，污染物与皮肤接触，用新洁尔灭清洗消毒后，清水冲洗。四是若疫苗误溅入眼中，先用流动的清洁水或生理盐水紧急清洗，再用氯霉素等眼药水进行清洗消炎或去医疗机构就诊。五是扎伤或其他与疑似布病牛羊发生接触时，清洗消毒后，可口服多西环素、利福平进行紧急预防。

8 其他管理

一是养殖场内不饲养其他动物，驱逐流浪猫、狗及其他野生动物，不接触及食用野生动物。二是驱离场区内鸟雀或在畜舍加装防护网，严禁采用投毒方式捕杀鸟类。三是提前进行蚊蝇防控工作，春季气温回暖时开展预防性蚊蝇防治工作。四是每月全场大扫除，清除卫生死角，清除养殖场周围杂草，疏通下水道，填平低洼地、清除积水，选用有效消毒药进行全场大消毒。五是选用粘胶板、捕鼠器等做好场区内灭鼠工作。

养殖场人员安全防护需要注意的环节很多，养殖场工作期间也难免出现疏忽，但是，疫病病原造成人感染的侵入门户主要就是“口”，包括眼睛、鼻口、口腔、伤口等。间接造成感染的主要就是“手”。自我防护的关键点就是：管住“手”，防住“口”。不要用手接触污染物，养成勤洗手的好习惯，很有必要。管住口，不乱吃、不用脏手乱摸乱搓，戴好口罩眼镜等，消毒防护好伤口不感染，阻断病原侵入的通道口，很有必要。