南瓜白粉病品种抗病性及抗病机理分析

唐向阳

摘 要：南瓜含有多种人体所需养分，不仅可以作为食材，南瓜籽也可入药。白粉病在南瓜的种植中是一种严重病害，一旦出现会导致南瓜生长受到严重影响，为此需要对抗病机理深入分析，确保种植品质，减少种植损失。本文深入分析抗病性与抗病机理，希望对有关研究具有借鉴意义。

关键词：南瓜;白粉病;抗病性;抗病机理

新疆阜康地区是我国主要的南瓜产区，该地区的板栗南瓜和日本南瓜品質优良，市场需要量大，不过在该地区的南瓜种植会遇到白粉病常见病害，对南瓜的正常生长造成不利影响。本次实验对南瓜白粉病病原菌的形态进行观察与鉴别，结果分析导致南瓜白粉病病原菌为胆囊壳，属单囊壳菌。实验对黄瓜、甜瓜、丝瓜、苦瓜、冬瓜、西葫芦等品种进行接种，以此确定寄主范围，最终发现南瓜白粉病病原菌除了丝瓜对其它9种葫芦科植物都具有感染力。

一、发病机理与发生条件

南瓜是西葫芦棵属的草本植物，对环境适应能力较强，在世界绝大多数地区都有栽培，我国南瓜总产量约为180万吨。南瓜是一种营养丰富的蔬菜，其栽培简单，生长周期短，经济效益良好，成为诸多菜农致富的途径。近年来随着南瓜种植面积的增加，使得病虫害发生较为频繁，南瓜白粉病作为一种常见病害，主要是对叶片产生破坏性，发病后叶片多出现白色粉末，导致光合作用受阻，甚至导致叶片焦黄，影响结果。从南瓜苗期到成熟及都会受到白粉病的侵害，初期会导致叶面出现1-2厘米的白色病斑，后期面积逐渐扩大，导致植株长势受到影响，在秋季还会在叶片上出现黑色点状物（病原菌的闭囊壳），并且叶柄的症状和叶片病症相似，不过白粉数量偏少，南瓜白粉病在我国气温偏高和潮湿的地区容易发生，新疆阜康地区的南瓜种植也收到影响[1]。

二、南瓜白粉病品种抗病性

在样本采集环节，由于白粉病的发生主要集中在7月下旬-9月下旬，所以技术人员每个月进行一次样本采集，每次采集5份样本，之后存放在自封袋中，2-3天之后利用光学显微镜对病原菌检查。为了测定寄主范围，技术人员对10中作物进行了测定，环境条件如下：温度25 oC-28 oC、湿度50%-60%，15天后观察发病情况，对发病率和病情指数计算。结果发现，白粉病主要对叶片造成影响，初期为白色，后期为灰白色，叶面卷曲但是不会脱落。观察南瓜白粉病病原苗侵染过程，发现在接种之后的12小时，白粉病菌分生孢子就会在叶面上萌发，开始从芽管的侧面长出;接种后的24小时继续伸长;36小时后分出次级苗丝，72小时后白粉菌丝交错生长。

通过对不同南瓜品种的白粉病病原抗性分析，可以发现10个南瓜品种都存在抗病性差异，其中板栗南瓜、日本南瓜、红栗表现为高抗性;日本、京城、金钩表现出抗性;天然、光板、红福容易感染，不同的南瓜品种对白粉病的抗性也存在差异，其中在苗期接种的第4天开始即可发病，不过由于品种不同，在发病时间上也存在着差异，病情发展速度以及病斑的大小也不同，一般患病品种如果早发病则病斑较大、病情发展也更快;如果发病晚则病斑较小、发病速度较慢，其中板栗南瓜、日本南瓜作为高抗品种，发病指数偏低。田间南瓜不同品种对白粉病的抗性也存在着差异，有相关研究证实高抗性品种板栗南瓜、日本南瓜的发病指数都在16以下，而天然、光板、红福等南瓜品种的发病指数高达55-58%，品种间的抗病性差异和苗期鉴定的结果基本吻合，通过实验研究证实南瓜幼苗室内接种白粉菌的发病指数和田间白粉病自然发病指数呈正比例关系[2]。

本次实验对10个不同南瓜品种进行了鉴定，并且分析了南瓜白粉病的抗病性差异，其中板栗南瓜、日本南瓜红栗、甜栗、三星的高抗性好;日本、京城、金钩抗病性一般;天然、红福、光板抗性最差，通过对不同品种接种白粉菌之后，可以对发展趋势进行预测，证实抗病品性高的扩展速度更慢病，并且病斑更小，病情指数更低。品系之间的抗病性差异，不仅体现在南瓜品系、叶绿素含量以及气孔数量，还和南瓜植株的化学性质存在关系，比如多酚氧化酶、蛋白质含量，进而对病菌的侵入起到限制作用，避免了病菌的进一步扩展。

三、南瓜白粉病抗病机理

首先，南瓜不同品种对白粉病抗性和叶绿素的影响。通过看病鉴定结果可以发现，高抗品种板栗南瓜、日本南瓜的叶绿素含量偏高，分别达到1.25和1.31，感病品种红福、光板的叶绿素含量偏低分别为0.54和0.56，而抗病品系日本、京城叶绿素含量达到0.95和0.89，由此说明南瓜叶片中的叶绿素含量越高，则对白粉病的抗病能力越强，反之就更弱，抗病品系与感病品系叶片中叶绿素含量也存在很大差异性，不同抗感南瓜品种叶片中叶绿素含量也和病情指数存在负关联，由于抗病性的提升使得病情指数更低，由此说明不同抗感的南瓜品种对白粉病的抗性和叶绿素含量呈正比例关系[3]。

其次，南瓜不同品种对白粉病抗性和叶绿素的关系。在植物界中，95%以上的干物质都是通过光合作用提供的叶绿素作为反应的主要介质，良好的光合作用可以有效减少白粉病的出现，而叶绿体结构和植物进行光合作用，叶绿体把光能转化成为化学能之后，把转化光能的叶绿体膜系统中活跃的叶绿素以及酶成分连在一起，发挥出其应有的功能，所以南瓜品种间叶绿素含量存在一定差异性，并且叶绿素含量也和白粉病的抗性成正比例关系，也就是说叶绿素含量越高，则叶片的光合作用越强，产生的能量越大，积累的有机物质更多，最终使得抗性更强，研究与黄瓜对抗黑星病、葡萄对抗霜毒病一致。

最后，南瓜品种间过氧化物酶活性测定。过氧化物酶是普遍存在于植物体内的氧化还原酶，该物质在植物生长发育期间，由于不同环境的变化会表现出抗病品种，低感病品种POD活性显著的特点。有相关研究发现这是植物为抵抗病菌侵害而形成的保护反应，可以提升植物对病原菌的抵抗水平。此外，也有一些研究结果与此相反，普遍认为植物在受到病原菌侵害后反应在体内生理代谢过程的生化症状，所以本次实验对南瓜感染白粉病后的氧化酶作出了分析结果，证实该病与南瓜品种有关，在没有接种白粉菌之前，抗病品种三星的健康植株过氧化物酶活性要比感病品种红福的活性要高，不过差异性不够明显，在接种白粉菌之后，抗感品种POD的活性升高幅度也不够显著，说明POD活性对抗病性存在密切关系[4]。

结束语：综上所述，在南瓜生长中，白粉病是一种破坏性较强的病害类型，本文对该病的发生机制以及预防机制进行了有效分析，通过田间自然接种鉴定以及室内接种鉴定的方法分析了10个南瓜品种，从中筛选出高抗品种，可以为今后的南瓜种植和生产实践提供理论依据。此外，通过抗病品种的分析还可以减少对化学药物的使用，有效降低种植成本，更大的价值在于发挥出生态保护作用，比如减少对水、土壤、空气的污染性，而南瓜植株上的农药残留也会降低，进而发挥出更大的生产效益和经济效益。

参考文献：

[1]李金峰，刘佳，侯敏.美洲南瓜枯萎病菌分离鉴定及其生物学特性[J].中国瓜菜，2020，33（3）：23-28.

[2]屈淑平，綦聪，王云莉， 等.南瓜白粉病病原菌及种质资源抗性鉴定[J].东北农业大学学报，2018，49（12）：9-17.

[3]车海彦，曹学仁，罗大全.番木瓜环斑病毒海南南瓜分离物全基因组序列分析[J].西北农林科技大学学报（自然科学版），2019，47（3）：38-43，51.

[4]陈阳，林永胜，周先治.5种杀菌剂防治健宝南瓜白粉病的药效试验[J].福建农业科技，2019，（3）：51-53.

（新疆生产建设兵团第十二师222团六连  新疆  阜康  831505）