辽宁绥中寒富苹果种植中存在的问题及对策

武顺周(绥中县农业事务服务中心，辽宁 125200)

目前，辽宁省绥中县苹果种植面积已突破50万亩，结果面积约占苹果种植面积的75%，产量50万吨，果农人数众多，近40万人，苹果产业是绥中县培育的果农致富的主导产业。绥中县寒富苹果种植始于2003年，现在栽培面积稳定在24万亩左右，占苹果总种植面积的48%以上，并且每年新栽面积均在0.8万亩左右，产量20万吨左右，平均亩产量850千克左右，寒富已成为绥中县苹果第一大主栽品种，但苹果售价由2013年以前的5.0～6.0元/千克下降到2016年的1.5～3.0元/千克，今年价格虽略有上涨，但也仅为3.0～4.0元/千克。近年来，随着全国苹果产业的快速发展和社会转型步伐的加快，绥中县寒富苹果可持续发展面临着诸多问题。

1 种植中存在的问题

1.1 自然灾害频发、果园资金投入不足

由于地理位置原因，绥中县常有春旱伏旱发生，而大部分果园由于缺乏水利设施处于干旱胁迫状态；一些易发生雹灾地区尚未建防雹网，2017年9月绥中苹果主产区遭遇冰雹灾害，果农损失惨重；每年都发生晚霜危害。防灾减灾一直存在基础设施不健全、措施不到位的问题，无法降低果园自然灾害的损失。据调查，绥中县苹果种植每年亩投入在3000元以下，而优质苹果生产园每年亩投入一般为4000～5000元。

1.2 果园土壤管理落后

许多果园采用落后的清耕制，又追求高产量，每年过量施用单一化肥，破坏了土壤的团粒结构，造成土壤养分结构失调，物理性状变差，土壤性状日渐恶化。有机肥施用不到位，大多直接铺在地面上和树干周围，肥料不易分解，利用率低。

1.3 产量过高、采收过早、树龄老化日趋严重

由于果农过分追求产量，不根据树体状况留果，而是见果就留，盛果期亩产量5000千克以上，导致苹果果个小，着色不好，品质下降，大小年结果现象明显。9月10日前就开始摘袋，由于摘袋早，造成苹果返绿严重，果品质量下降。目前，最早栽植的一批果园树龄已老化，如果继续种植，效益将大幅下降。

1.4 整形修剪技术老化

调查发现，果园大多沿用大冠树形和截缩为主的修剪技术，造成树冠过大，营养生长旺盛，过量结果形成小老树，主枝又多，导致苹果园通风透光不好，苹果品质下降。

1.5 科技含量低，技术指导跟不上

要做好苹果生产，必须加大投入，如科学配方施肥等。由于基层农技人员少，果农的科技意识不强。

2 解决对策

2.1 降低果园自然灾害损失和生产成本

有条件的果园搭建防雹网，提高防灾能力，有效防止低温、霜冻及冰雹危害。加大化学疏花疏果的应用，减少疏花疏果的用工量。

2.2 果园生草，减施化肥增施有机肥

有灌溉条件的果园推广生草栽培模式，在生长季刈割，覆盖树盘或行间，扩大果园覆草面积。在农家肥不足的情况下，加大商品有机肥的施用量。

2.3 严格控产、适时采收、淘汰老果园

严格控制产量，盛果期树每亩产量控制在3000～4000千克。宣传倡导适时采收，建议在国庆节以后(10月上中旬)开始采收。淘汰老龄、低效的果园，加快新品种更新换代的步伐。

2.4 进一步提升农民素质

通过培训班、现场会、地头会、明白纸、外出参观等形式，提高果农技术水平。鼓励企业、种植大户流转土地，创建规模化示范园，提高果园标准化管理水平，让周围果农看得见、摸得着，起到示范带头的作用。