文/杨黎明
记得一位同事, 每次就餐让他点菜时,他总是首点“糖醋排骨”。结果每次都是吃者甚少, 唯独他一人吃得津津有味。在一次出差时,我们俩不经意间聊起了这件事。他告诉我说,糖醋排骨是他前女友最爱吃的菜, 也是她最擅长做的菜, 和她在一起时每个星期都能吃上几顿。分手三年了,想念她的同时,也想念她做的糖醋排骨的味道。
想必这就是味道的魔力, 它不仅能烙进人的记忆里, 也能渗入人的情感,甚至成为贯穿人一生的印记。
味道就是这么神奇。 一旦触及味蕾的引线,回忆便会漫天飞舞。
喜欢吃咸花生, 似乎是我天生的嗜好。小时候,家里虽然每年能收上四五担花生, 但吃咸花生对我来说仍是件极其奢侈的事儿。因为家里穷,父母指望着能多卖点钱给我们兄妹三个凑学费。 只有在我们兄妹眼巴巴看着邻居家小孩吃咸花生馋得直流口水的时候, 妈妈于心不忍才勉强给我们煮一小把。 煮好后,我负责分成三小堆,三兄妹各占一堆。虽然每堆只有一小把,却能让我们兄妹仨乐上好几天, 因此我们都非常珍惜那来之不易的味道。
随着我们几个孩子渐渐长大,家里的生活条件有了很大的改善, 妈妈煮咸花生的量也逐年增加。 从一小把到一簸箕, 从一簸箕到一米斗或一箩筐,甚至一两担。
妈妈煮咸花生的量是一年比一年多, 可是我们这些爱吃咸花生的孩子们却离家越来越远。于是,妈妈每年将煮好的咸花生晒干分成三大包, 分别寄到我们三兄妹的手上。 每当在异地他乡吃着妈妈千里迢迢寄来的咸花生,心里总是暖洋洋的,舌尖上的味蕾也总能准确地识别那种熟悉的味道,一种被爱的味道。
一种味道,通常蕴含着人生总总,酸甜苦辣、悲欢离合,让人无法抗拒。味蕾上绽放出来的爱, 会让我们感怀一种特别的情愫,想念一位深爱的人,抑或怀念一段难忘的往事。 味蕾上绽放的爱,就像生命中的阳光,温暖地绽放在人们的心间, 让人幸福得难以言喻!